A fruta não só é fresca e previne a fome, mas também se torna um lanche saudável para atender às suas necessidades nutricionais diárias. Mesmo assim, você provavelmente sabe que a maioria das frutas é rica em açúcar. Embora contenha açúcar natural, o açúcar no sangue ainda pode subir. Portanto, se você tem diabetes ou diabetes, é importante escolher o tipo certo de fruta. Aqui estão algumas listas de frutas que são seguras para diabéticos.
Frutas que são seguras para diabetes
Você pode ter dito que as pessoas com diabetes não devem comer frutas nos lanches porque a maioria delas é doce ou com alto teor de açúcar. Na verdade, a fruta é um dos melhores alimentos para o diabetes.
A American Diabetes Association (ADA) diz que os diabéticos (como pessoas com diabetes) podem comer qualquer fruta forneceu Meça cuidadosamente a porção e certifique-se de não ter alergia a frutas.
Pesquisa da Dinamarca em Nutrion Journal até relatou que comer pelo menos dois pedaços de fruta por dia durante 12 semanas reduziu os níveis de glicose no sangue e a perda de peso.
No entanto, é claro que nem todas as frutas são recomendadas para diabetes. A fruta consumida deve ter um índice glicêmico baixo, que está em torno de 55. O índice glicêmico (IG) é uma medida da velocidade com que um alimento é processado em açúcar no sangue pelo corpo.
Das muitas opções de frutas lá fora, existem algumas que são seguras para diabetes, incluindo:
1. Apple
Uma das frutas mais facilmente encontradas nas lojas de frutas para o diabetes são as maçãs. Esta fruta contém 21 gramas de carboidratos e 77 calorias. As maçãs também são ricas em fibras e são uma boa fonte de vitamina C para o corpo.
Além disso, as maçãs também contêm um índice glicêmico bastante baixo, que está abaixo de 55. Na verdade, as maçãs serão mais benéficas para o diabetes quando comidas com a pele por causa do alto conteúdo nutricional e antioxidante.
2. laranja
As laranjas também são boas frutas para o diabetes. Além de rica em vitamina C, a laranja faz parte da lista de frutas com baixo índice glicêmico, que gira em torno de 55.
Além disso, as laranjas também são ricas em ácido fólico e potássio, que podem ajudar a manter a pressão arterial. Além das laranjas, você também pode comer uma variedade de outras frutas cítricas, como limão e toranja.
3. Kiwis
O kiwi é uma fruta que é uma boa fonte de potássio, fibra e vitamina C para o corpo.
O kiwi é uma das frutas que devem ser consumidas pelos diabéticos. A combinação de conteúdo de fibra, água e um valor de índice glicêmico baixo pode diminuir a taxa de absorção de glicose de outros alimentos.
Além de ser segura para o açúcar no sangue, essa fruta também é uma opção no menu de dieta para perda de peso. Lembre-se de que um kiwi grande contém cerca de 56 calorias e 13 gramas de carboidratos.
4. Abacate
A maioria das pessoas acha que o abacate deve ser evitado pelos diabéticos por causa de seu alto teor de gordura. Na verdade, o abacate é uma fruta segura para diabéticos.
A gordura contida no abacate é uma gordura insaturada, que na verdade é boa para controlar o açúcar no sangue. O abacate também é bom para pessoas com diabetes porque pode aumentar o desempenho do hormônio insulina, criando uma sensação de saciedade após comer.
Além disso, o abacate também é útil na redução do risco de síndrome metabólica, que é a principal causa do diabetes. A maneira de servir frutas saudáveis para pacientes diabéticos também varia. Você pode comer puro, fazer uma salada, geléia ou recheio sanduíche.
5. Manga
A manga é uma das frutas mais populares da Indonésia e segura para diabéticos. Essa fruta de polpa amarela é rica em vitamina A e vitamina C, boas para a manutenção do sistema imunológico do paciente diabético.
Além disso, a manga também contém mangiferina, que pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no corpo. A manga também é rica em fibras, por isso pode ajudar a manter a função digestiva para funcionar de maneira mais otimizada.
6. Morangos
Morangos também são boas frutas para pacientes diabéticos. Isso ocorre porque os morangos contêm o composto fisetina, que também está presente nas maçãs e nos tomates. A fisetina é um composto que dá a cor e atua como antioxidante.
Fisetina em morangos não atua para reduzir os níveis de açúcar no sangue. No entanto, sabe-se que a fisetina ajuda a diminuir o risco de inchaço nos rins.
Os compostos ativos em morangos também são conhecidos por serem úteis para reduzir o risco de complicações de retinopatia diabética e outros distúrbios neurológicos em diabéticos.
Embora mais pesquisas sejam necessárias sobre essas descobertas, os pesquisadores acreditam que os morangos são uma fruta segura para o consumo para o diabetes.
7. Peras
As peras são conhecidas por serem boas para o diabetes porque têm um valor de índice glicêmico relativamente baixo, que é 38.
Além de baixo IG, essa fruta é boa para diabetes porque contém uma variedade de nutrientes importantes. O conteúdo de flavonóides nas peras é considerado a chave para prevenir e tratar o diabetes.
Isso é apoiado por um estudo dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), que acompanhou mais de 9.600 adultos com idades entre 25-74 por cerca de 20 anos. Os pesquisadores descobriram que os participantes que comeram cinco porções de frutas e vegetais por dia tiveram um risco significativamente menor de desenvolver diabetes.
Além disso, esta fruta também contém fibra alta o suficiente e é muito adequada para pessoas com diabetes. Comer peras pode fornecer mais de 20% da ingestão diária recomendada de fibras.
A fibra desta fruta ajuda a facilitar o sistema digestivo e mantém você satisfeito por mais tempo. Como resultado, o desejo de comer demais e o açúcar no sangue tornam-se mais controlados.
8. Cerejas
Além dos morangos, as cerejas também são boas frutas para o diabetes. As cerejas são ricas em potássio e antioxidantes. Ambos são certamente bons para o seu sistema imunológico. Existem dois tipos de cerejas, nomeadamente cerejas doces e cerejas ácidas.
Uma revisão do jornal Nutrientes relataram que tanto as cerejas doces quanto as ácidas eram ricas em polifenóis e vitamina C. Ambos os nutrientes são eficazes na prevenção da inflamação e na redução do estresse oxidativo, que pode desencadear complicações do diabetes.
Enquanto a pesquisa intitulada Antocianinas dietéticas e resistência à insulina no mesmo jornal descobriu que as antocianinas contidas nas cerejas e amoras benéfico para melhorar a sensibilidade à insulina em pacientes diabéticos.
Embora os benefícios dessa fruta para os diabéticos sejam bastante abundantes, a porção não deve ser excessiva. Seu formato pequeno às vezes enlouquece comê-lo.
Comer 14 cerejas equivale a comer 2 kiwis, 7 morangos ou 3 damascos. Em vez de trazer benefícios, comer muitas cerejas pode, na verdade, provocar um aumento no açúcar no sangue.
Dicas para comer frutas com segurança para pessoas com diabetes
Embora contenham açúcar, as frutas são ricas em vitaminas, minerais e fibras. O conteúdo de fibra da fruta é comprovadamente eficaz em retardar a absorção de nutrientes no corpo, de forma que o açúcar no sangue não aumente repentinamente.
A fruta também é uma excelente fonte de antioxidantes. Os próprios antioxidantes desempenham um papel importante em ajudar a evitar danos às células devido ao estresse oxidativo, que geralmente está associado a várias complicações do diabetes.
Existem muitas frutas que são realmente seguras para comer por pessoas com diabetes. Para que a fruta consumida proporcione os melhores benefícios em vez de agravar os sintomas da diabetes, preste atenção às seguintes dicas.
1. Garantir baixo índice glicêmico
A American Diabetes Association recomenda a escolha de frutas com baixo valor de índice glicêmico para diabetes. Em geral, frutas com alto IG tendem a causar um aumento no açúcar no sangue mais rápido do que aquelas com baixo índice glicêmico.
Também é importante observar que o IG de um alimento pode ser diferente quando comido sozinho ou combinado com outros alimentos.
Por exemplo, se você comer uma fruta de alto IG, como o melão, e misturá-la com um alimento com baixo índice de IG, como queijo com baixo teor de gordura, o efeito será na verdade ajudar a manter os níveis normais de açúcar no sangue.
2. Evite frutas secas
A melhor fruta para diabetes, quando a condição ainda é recente. Porém, no mercado também existem frutas que são conservadas com açúcar para que tenham um sabor mais doce. Esse tipo de fruta desidratada deve ser limitado no consumo, mesmo sendo um alimento evitado para diabetes.
3. Evite sucos de frutas
Vários estudos mostraram que comer frutas oferece benefícios que ajudam a reduzir o risco de diabetes tipo 2. Mas, na verdade, o suco de fruta é na verdade uma bebida que pode aumentar o açúcar no sangue rapidamente.
O efeito de redução do açúcar da fruta vem de seu conteúdo de fibra. No entanto, o processamento de frutas com um liquidificador ou espremedor pode destruir a estrutura da fibra da fruta. Como resultado, a maior parte do conteúdo de fibra é perdida, fazendo com que o açúcar no sangue suba rapidamente.
Além disso, o suco também é feito adicionando mais pedaços de frutas para preencher uma porção. Por exemplo, você precisará de cerca de 2-3 laranjas frescas inteiras para fazer uma xícara de suco de laranja (237 ml).
Enquanto a própria fruta é uma fonte de carboidratos na forma de açúcar frutose. Sem falar na adição de adoçantes, seja açúcar granulado, xarope de açúcar ou leite, para que o sabor seja mais facilmente aceito pela língua.
Isso significa que você realmente obterá mais ingestão de açúcar do que fibras e outros nutrientes de frutas. O risco de aumentar o açúcar no sangue após beber suco de frutas também tende a ser alto. Por isso, a fruta para diabéticos é melhor consumida diretamente, não servida em forma de suco. No entanto, se um diabético deseja consumir suco de frutas, certifique-se de seguir as regras de segurança, como não adicionar açúcar.
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