A jaca é uma das melhores fontes de vitaminas, minerais e fibras para o corpo. No entanto, os benefícios para a saúde da jaca não se limitam à polpa da fruta. Não se sabe muito, as sementes de jaca também trazem uma miríade de benefícios para a saúde.
Vários benefícios de comer sementes de jaca
Cem gramas de jaca contém 157 calorias, 2,8 gramas de proteína, 38 gramas de carboidratos, 2,5 gramas de gordura e 1 grama de gordura. A jaca também contém uma variedade de vitaminas e minerais em quantidades variáveis.
Mas, você sabia? Alguns dos nutrientes das sementes de jaca são, na verdade, mais do que a polpa. As sementes de jaca são conhecidas por conter antioxidantes.
Esses vários nutrientes fazem com que as sementes de jaca tenham as seguintes propriedades:
1. Reduzir o colesterol
Estudos em animais mostraram que as sementes de jaca têm potencial para diminuir o colesterol LDL e aumentar o colesterol HDL. LDL ( lipoproteína de baixa densidade ) é o colesterol "ruim" que causa o acúmulo de placas nos vasos sanguíneos.
Enquanto isso, HDL ( lipoproteína de alta densidade ) é o colesterol "bom" que pode prevenir a formação de placas de colesterol. O consumo de sementes de jaca trará grandes benefícios para o equilíbrio de seus níveis de colesterol.
2. Manter a saúde digestiva
Cem gramas de sementes de jaca cozidas contêm até 1,5 gramas de fibra. Além disso, as sementes de jaca também contêm muitos prebióticos. Os prebióticos são compostos que aumentam o crescimento e a atividade de bactérias boas no trato digestivo.
O conteúdo de fibras e prebióticos nas sementes de jaca traz muitos benefícios para a saúde digestiva. Isso inclui melhorar a digestão, prevenir a constipação e reduzir o risco de câncer de cólon.
3. Reduz o risco de câncer
As sementes de jaca contêm compostos antioxidantes na forma de flavonóides, saponinas e taninos. Esses compostos são capazes de proteger as células do corpo dos radicais livres. Os radicais livres são moléculas que podem danificar as células e desencadear o crescimento das células cancerosas.
Os compostos antioxidantes das sementes de jaca também têm o benefício de prevenir a formação de vasos sanguíneos ao redor das células cancerosas. Sem vasos sanguíneos adequados, as células cancerosas não conseguem o suprimento de sangue e os nutrientes para crescer.
4. Previne infecção bacteriana
Vários estudos encontraram a presença de compostos antibacterianos em sementes de jaca. A maioria desses compostos é encontrada na superfície das sementes de jaca e há muito tempo são usados como remédio natural para a diarréia.
Compostos antibacterianos em sementes de jaca são bastante eficazes contra bactérias E. coli que muitas vezes é a causa de problemas digestivos. Graças a esses benefícios, as sementes de jaca têm potencial para se tornar um remédio natural para doenças transmitidas por alimentos contaminados.
5. Promove o crescimento do cabelo
As sementes de jaca são ricas em proteínas, ferro e vitamina A, essenciais para o crescimento do cabelo. A proteína nas sementes de jaca é necessária para criar fios de cabelo fortes. A vitamina A protege o cabelo de ser quebradiço.
Enquanto isso, o ferro é útil para aumentar o fluxo sanguíneo para o couro cabeludo. O sangue carrega vários nutrientes necessários para manter o cabelo forte, saudável e crescer espesso.
As frutas contêm uma variedade de nutrientes benéficos para o corpo. No entanto, os benefícios das frutas não vêm apenas da parte da carne que é comumente consumida.
Sementes de frutas, como jaca, por exemplo, são na verdade muito ricas em proteínas, vitaminas, minerais e compostos antioxidantes que combatem o câncer. Em vez de se sentir estranho, consumir sementes de jaca trará benefícios que você nunca imaginou.
Fonte da foto: Invers.com