A proteína é um dos principais nutrientes na formação dos músculos e tecidos do corpo. A comida diária, na verdade, já contém proteínas. No entanto, se você deseja ganhar massa muscular ou ter um corpo atlético, você precisa de mais proteína de soro .
O que é isso proteína de soro e como é diferente da proteína normal? Confira a resposta abaixo.
Proteína de soro e conteúdo nutricional
Proteína de soro é um dos principais tipos de proteína contida nos produtos lácteos.
Os fabricantes obtêm essa proteína a partir da separação entre líquidos e sólidos do leite no processo de fabricação do queijo.
Você pode encontrar com mais frequência soro de leite em forma de suplemento em pó para atletas e fisiculturistas.
Não é de se admirar que essa proteína seja classificada como uma proteína completa que contém todos os tipos de aminoácidos.
Os aminoácidos são componentes importantes na construção muscular.
De todos os aminoácidos, leucina, isoleucina e valina são geralmente os mais abundantes em pós. soro de leite e desempenha um papel na construção de seus músculos.
Além desses três aminoácidos, a proteína em pó soro de leite também tem outro conteúdo.
A seguir está o conteúdo em duas colheres de sopa (20 gramas) de pó: soro de leite de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.
- Energia: 77 kcal
- Proteína: 13 gramas (g)
- Gordura: 1 g
- Carboidratos: 3,6 g
- Cálcio: 51 miligramas (mg)
- Magnésio: 36 mg
- Fósforo: 128 mg
- Sódio: 77 mg
- Tiamina (Vitamina B1): 0,14 mg
- Riboflavina (vitamina B2): 0,16 mg
- Niacina (vitamina B3): 2 mg
- Folato (vitamina B9): 40 microgramas (mcg)
- Cobalamina (Vitamina B12): 0,4 mcg
Além dos vários nutrientes acima, os suplementos soro de leite Ele também contém pequenas quantidades de vitamina A, vitamina E e vitamina K.
Também há conteúdo de ômega-3 que desempenha um papel no processo de formação da proteína antes que se torne músculo.
Beneficiar proteína de soro para o corpo
Aqui estão os vários usos da proteína soro de leite para o corpo.
1. Ajuda a construir músculos
A massa muscular diminui com a idade.
No entanto, você pode desacelerar, prevenir ou até mesmo restaurar a massa muscular perdida fazendo treinamento muscular ( treinamento de força ) e coma alimentos ricos em aminoácidos.
Proteína de soro contém todos os aminoácidos de que você precisa para manter a massa muscular.
Os aminoácidos são como um conjunto de tijolos que formam uma forte parede de proteína para que a massa muscular permaneça forte mesmo quando danificada pelo tempo.
2. Inibe a quebra de proteínas no corpo
Em pó soro de leite conter aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA), que é um grupo de aminoácidos que pode aumentar a formação de proteínas e inibir sua degradação.
Isso significa que os BCAAs são capazes de manter a proteína nos tecidos do corpo.
Graças a esses benefícios, os BCAAs são capazes de manter a massa muscular, reduzir a dor devido ao exercício e prevenir danos musculares.
Além disso, os suplementos de BCAA também ajudam o corpo a se recuperar mais rapidamente após o exercício.
3. Reduza a inflamação
A inflamação é realmente benéfica para combater infecções e danos.
No entanto, a inflamação persistente devido a um estilo de vida pouco saudável pode aumentar o risco de muitas doenças.
Um estudo no jornal Nutrientes mostrou que a ingestão suplementar proteína de soro foi encontrado para reduzir a proteína C reativa (CRP).
Uma diminuição na CRP indica que a inflamação em seu corpo também diminuiu.
4. Ajuda a perder peso
Uma maneira de perder peso é aumentar a ingestão de proteínas.
Isso ocorre porque a proteína o mantém completo por mais tempo, aumenta o metabolismo e mantém a massa muscular enquanto você perde peso.
Em pó soro de leite pode ajudar a entregar esses benefícios.
Em comparação com outros tipos de proteínas, como caseína, por exemplo, a capacidade de soro de leite em proporcionar uma sensação de saciedade e queima de gordura muito superior.
5. Melhore o desempenho durante o exercício
Proteína de soro Rico no aminoácido triptofano. Quando você se exercita, o cérebro usa esse aminoácido para produzir serotonina.
A serotonina tem vários efeitos no corpo, um dos quais causa fadiga após o exercício.
Quando os níveis de triptofano no corpo aumentam, isso reduz a produção de serotonina para que você não se canse facilmente após o exercício.
Como resultado, você pode se exercitar por mais tempo ou fazer exercícios mais intensos.
Regras para consumir proteína de soro
Qualquer produto em pó soro de leite Cada um tem um consumo recomendado, mas a dose recomendada é geralmente de 25-50 gramas por dia (1-2 colheres de sopa).
Você pode misturar este produto com iogurte, smoothies , leite ou água. Certifique-se de sempre seguir as instruções de uso na embalagem.
Você não precisa tomar mais suplementos de proteína do que o recomendado porque seu corpo não vai processá-los todos de uma vez.
O consumo excessivo de proteínas pode causar náusea, dor abdominal, distensão abdominal e diarreia.
Pessoas com intolerância à lactose também precisam escolher produtos suplementares soro de leite para prevenir a indigestão.
Basicamente, nem todo mundo precisa de suplementos proteína de soro porque você pode obtê-lo de produtos lácteos.
No entanto, este produto tem seus próprios usos para pessoas que desejam construir massa muscular.