A hemoglobina ou Hb, para abreviar, é uma proteína encontrada nas células vermelhas do sangue. Sua função é transportar oxigênio por todo o corpo. Você pode descobrir seu nível de hemoglobina durante um hemograma completo. Quando o seu nível de hemoglobina está baixo, esta importante função ficará gravemente prejudicada. Portanto, o nível baixo de hemoglobina deve ser tratado imediatamente. A comida é uma das maneiras mais simples de ajudar a aumentar a baixa hemoglobina (Hb).
Lista de alimentos para aumentar a hemoglobina (Hb)
Quando o nível de hemoglobina no sangue está baixo, a ingestão de vários nutrientes, como ferro, vitamina C e ácido fólico, pode ajudar. Comer alimentos que aumentam a hemoglobina também pode ser uma medida preventiva para a anemia.
Aqui está uma lista de alimentos para aumentar o baixo teor de Hb:
1. Carne
Rosbife, carne magra e carne moída são alimentos que aumentam os níveis de hemoglobina (Hb) no sangue. A carne bovina contém ferro, que é útil para aumentar a produção de hemoglobina. Dessa forma, os glóbulos vermelhos podem ser produzidos em quantidades suficientes.
Citado do site do Hospital da Universidade do Novo México, recomenda-se que você coma carne em pequenas porções pelo menos uma vez por dia. No entanto, você precisa discutir o melhor curso de ação com o seu médico assistente.
Em 100 gramas de carne moída contém 2,7 mg de ferro. Além de ser rica em ferro, a carne bovina também contém ácido fólico, que desempenha um papel importante na produção de hemoglobina no organismo.
2. Miudezas de vaca
As miudezas, incluindo coração, cérebro, rim e fígado bovino, são alimentos com as melhores fontes de ferro para aumentar a hemoglobina. Em uma porção de fígado bovino (100 gramas), há tanto ferro quanto 6,5 mg.
É aconselhável tomar várias vezes por semana, dependendo do conselho do seu médico. No entanto, se estiver grávida, não coma fígado de boi mais de 1-2 vezes por mês, especialmente no primeiro trimestre.
3. Carne de frango
Além da carne bovina, a carne de frango também contém ferro, que é bom para aumentar os níveis baixos de Hb. É aconselhável comer coxas de frango uma vez ao dia.
Peitos de frango também podem ajudar a aumentar a hemoglobina, mas não tão bem quanto as coxas. Certifique-se de cozinhar bem o frango antes de consumi-lo.
4. Frutos do mar
Frutos do mar, como marisco e camarão, também contêm ferro, que também é útil para aumentar a hemoglobina (Hb) no sangue. Em uma porção, o marisco pode conter até 3 mg de ferro.
Além do marisco e do camarão, o atum também contém ferro. Em 85 gramas de atum há 1,4 mg de ferro, que é bom para aumentar a hemoglobina no sangue.
5. Tofu
A proteína vegetal, como o tofu, também é um bom alimento para aumentar a hemoglobina. Uma porção de tofu (100 gramas) contém 2,66 mg de ferro e vários minerais, incluindo cálcio, magnésio e selênio.
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6. Vegetais e frutas
Comer alimentos que por si só aumentam a hemoglobina não é suficiente se o processo de absorção não está indo bem. Para garantir a absorção adequada do ferro, você precisa comer alimentos ricos em vitamina C ao mesmo tempo.
A vitamina C pode ajudar a aumentar a quantidade de ferro que será absorvida pelo corpo. Alimentos ricos em vitamina C, como vegetais verdes, como espinafre, também são benéficos para aumentar a Hb de maneira ideal.
Uma porção (100 gramas) de espinafre cru contém 2,71 mg de ferro. O espinafre também contém ácido fólico, que tem um papel importante na formação da hemoglobina no sangue.
Além disso, o brócolis, que é rico em vitamina C, também é conhecido como um vegetal que pode ajudar a absorver o ferro pelo corpo.
Além dos alimentos ricos em vitamina C, os alimentos que contêm beta-caroteno também podem ajudar o corpo a absorver o ferro e aumentar os níveis de Hb no sangue.
O beta-caroteno é encontrado em frutas e vegetais vermelhos, amarelos e laranja, como:
- Cenoura
- Tomate
- Páprica
- Pimenta
Além dos mencionados acima, o ferro também está disponível na forma de suplemento. No entanto, você não pode tomar suplementos de ferro descuidadamente para aumentar os níveis de hemoglobina. Em vez de ser um impulsionador da hemoglobina, você pode realmente sentir efeitos colaterais, como sobrecarga de ferro.
Em um dia, um homem adulto é recomendado para encontrar pelo menos 13 mg de ferro, enquanto mulheres adultas de 19 a 49 anos precisam de pelo menos 25 mg de ferro por dia. Consulte o seu médico para saber a melhor dose.