Com que frequência você usa isopor como recipiente para alimentos? Embora seja muito prático e barato, o uso de isopor causa câncer e várias outras doenças crônicas. É verdade? Quais são os perigos do isopor como recipiente para alimentos, e podemos evitá-lo?
O perigo do isopor vem de seus ingredientes básicos
O isopor está indiscutivelmente incluído no grupo de plástico que é freqüentemente usado como recipiente para comida ou bebida. Muitas pessoas usam o isopor como recipiente porque é barato e prático no seu uso. No entanto, os efeitos colaterais são muito ruins.
O isopor contém vários produtos químicos que se acredita serem prejudiciais à saúde humana. Alguns deles são benzeno e estireno, que comprovadamente causam câncer.
Mesmo a agência mundial de saúde, a Organização Mundial de Saúde afirmou que o benzeno é uma substância química que é cancerígena, ou pode causar o crescimento de células cancerosas no corpo. Embora os fatos para o estireno não sejam muito diferentes do benzeno, essa substância também tem um impacto negativo na saúde.
Fatores que podem contaminar os alimentos com produtos químicos no isopor
Na verdade, o perigo do isopor vem de contaminar o estireno em sua comida. A transferência desta substância depende de várias coisas, a saber:
- Temperatura da comida. Quanto mais alta for a temperatura dos alimentos no isopor, mais fácil será para o estireno se mover para os alimentos. Portanto, evite usar isopor para aquecer alimentos ou para armazenar alimentos em temperaturas altas.
- Tempo de contato com alimentos. Quanto mais tempo você armazenar alimentos em isopor, mais perigoso será para sua saúde.
- Alta gordura na dieta. Alimentos com alto teor de gordura contam com mais estireno do que alimentos com menos gordura. Mesmo assim, até agora os especialistas não sabem ao certo por que a gordura dietética afeta a transferência de estireno para a dieta.
Os recipientes de isopor para alimentos no mercado são geralmente seguros
No entanto, a OMS afirma que o estireno não representa um perigo para a saúde se não exceder 5000 ppm no corpo. Enquanto isso, as embalagens de alimentos ou isopor, que costumam ser usados para armazenar alimentos, emite apenas 0,05 ppm de estireno.
Portanto, a Agência de Monitoramento de Medicamentos da Indonésia declarou que o isopor é seguro para uso alimentar.
Que problemas de saúde podem ocorrer devido à contaminação por estireno?
Os perigos do isopor são causados pela transferência de produtos químicos do isopor para os alimentos. várias coisas que podem ser experimentadas se a transferência da substância ocorrer:
- Causa distúrbios do sistema nervoso
- Tendo uma dor de cabeça
- Aumenta o risco de leucemia e linfoma
- Pode interferir no desenvolvimento e crescimento fetal e causar defeitos congênitos
Como evitar os perigos do isopor dos recipientes de alimentos?
Na verdade, o isopor foi declarado seguro para uso. Mas os perigos do isopor ainda podem espreitar você se você não prestar atenção a várias coisas que podem aumentar a contaminação de substâncias de estireno. Veja como evitar os perigos do isopor que você usa com frequência:
- Não use isopor repetidamente. Use-o apenas uma vez.
- Evite usar isopor para alimentos quentes.
- Não use isopor como recipiente para o aquecimento dos alimentos.
- Evite o contato direto com o isopor, você pode dar plástico ou papel de arroz como base do isopor.
- Se o alimento for ácido, contiver muita gordura ou álcool, deve-se evitar o uso de isopor.