Com tanta frequência, leve o lanche das crianças para a escola, talvez você fique sem idéias sobre receitas e que outros menus fazer. No entanto, não desista ainda! A ingestão saudável de merenda pode ajudar a atender às necessidades nutricionais das crianças em idade escolar, você sabe. Então, para que você não se confunda e seus filhos não fiquem entediados quando comem o mesmo cardápio, dê uma olhada nas várias receitas inspiradoras de cardápios de almoço para crianças na escola abaixo.
Os benefícios de trazer cardápios de merenda escolar para crianças
Antes de descobrir quais receitas de cardápio de almoço podem levar seu filho para a escola, primeiro entenda como é importante trazer esta caixa de comida.
Além de tratar a fome no meio do dia, descobrimos que há muitos benefícios em levar merenda escolar para crianças todos os dias.
Além de poder ajudar a economizar dinheiro no bolso, uma caixa de lanche também pode ajudar a repor a energia perdida das crianças após as atividades desde a manhã.
Além disso, neste momento ele está no período de desenvolvimento de crianças de 6 a 9 anos, é claro que seu crescimento e desenvolvimento devem ser apoiados para que permaneçam ótimos.
O crescimento e o desenvolvimento neste momento incluem o desenvolvimento físico das crianças, o desenvolvimento cognitivo das crianças e outros.
Porque durante este período de crescimento e desenvolvimento, as crianças precisam de muita ingestão de nutrientes para atender às suas necessidades diárias.
Ao fornecer uma caixa de comida para seu filho, você está indiretamente ajudando a atender às necessidades dele.
O risco de crianças apresentarem obesidade, diabetes e pressão alta também diminuirá.
Isso ocorre porque os benefícios de levar merenda escolar para as crianças as desanimam de comer uma variedade de alimentos não saudáveis.
Principalmente porque as crianças costumam se sentir mais satisfeitas depois de comer o cardápio do almoço, que é rico em vários nutrientes.
Na verdade, em comparação com as crianças que não almoçam porque não trazem o almoço, as crianças que trazem o almoço têm uma ingestão nutricional muito maior.
Não só durante o dia, mas a ingestão de energia pode durar o dia todo até a hora do jantar da criança.
Lançado na página dos Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC), o estudo descobriu que a ingestão ideal de nutrientes teve um efeito no desempenho das crianças.
Em detalhes, a alimentação adequada pode melhorar as notas acadêmicas, minimizar o absenteísmo e apoiar o trabalho cerebral.
Então, para não ficar entediado rapidamente, quais são as opções de menu fáceis de fazer para almoços escolares para crianças?
Ideias de receitas de cardápio de merenda escolar para crianças saudáveis e deliciosas
Dr. Sandra Fikawati, et al, em seu livro intitulado Nutrition of Children and Adolescents, descreve regras importantes sobre a ingestão e os padrões alimentares das crianças.
Segundo ele, tentar fazer com que o cardápio do almoço das crianças contribua com cerca de um terço em energia, vitaminas e minerais.
Infelizmente, às vezes você pode pensar que preparar o material escolar do seu filho é difícil e fácil.
Assim como o cardápio do dia a dia e os lanches saudáveis para as crianças, por serem servidos todos os dias, é preciso ser mais criativo na hora de determinar a receita da merenda escolar das crianças.
No entanto, não tenha pressa em decidir que menu fazer hoje.
Sem mais delongas, confira estas receitas de merenda escolar práticas e fáceis de fazer para crianças:
1. Arroz com frango Yakitori com vegetais
Fonte: Chopstick Chronicles A primeira ideia de receita de merenda escolar que você pode fazer hoje é arroz com frango yakitori.
Para que a alimentação nutricional seja mais diversificada, ingerir alguns pedaços de vegetais constituídos por alho-poró e pimentão vermelho e verde.
No entanto, não há problema em criar mais tipos e cortes de vegetais.
Dessa forma, a quantidade de fibras, minerais e vitaminas ingeridas pelas crianças será muito maior.
Ingredientes:
- 1000 gr de arroz branco quente
- 1 folha de nori (folha de alga seca), em fatias finas
- 1 cebolinha, em fatias médias
- 1 pimentão vermelho e verde
- 4 filés de coxa de frango, cortados em pedaços de tamanho médio
Ingredientes para o molho de frango:
- 4 dentes de alho, purê
- 20 pedaços de espetos
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de molho de soja
- colher de sopa de tauco
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
Como fazer:
- Combine todos os ingredientes do molho em uma tigela e mexa até ficar homogêneo.
- Mergulhe o frango na massa e deixe de molho por cerca de 1 hora.
- Fure o frango temperado com um espeto. Alterne com cebolinha e pimentão.
- Coloque um pouco de azeite na grelha e grelhe o espetinho recheado com frango, pimentão e cebolinha até que todas as partes estejam cozidas.
- Adicione uma pitada de nori e um pouco de pimenta em pó, e o frango yakitori está pronto para ser servido nas lancheiras das crianças.
2. Salada de macarrão
Fonte: Pillsbury Se o seu filho parece entediado com o cardápio e as porções de comida da criança no almoço, não há nada de errado em substituir a massa como fonte de carboidratos.
Quer seja macarrão, espaguete, fettucini, ravioli, penne e assim por diante, você pode ajustá-lo de acordo com as preferências do seu filho.
Citando crianças saudáveis, o macarrão pode ser uma ideia para uma variedade de cardápios de almoço para crianças na escola.
Mais importante ainda, certifique-se de que a massa esteja cozida até Al dente aka perfeitamente maduro. Ou seja, o nível de cozimento da massa é macio, mas não mole e ainda bastante cheio quando mordido.
Além de frango e ar, você pode substituí-lo por camarão, carne ou ovos como uma mistura. Aqui está uma receita de salada de macarrão para a merenda escolar das crianças:
Ingredientes:
- Massa de macarrão de 400 gr (ou pode ser ajustada a gosto)
- 4-5 colheres de sopa de molho pesto
- 2 dentes de alho amassados e cortados em fatias finas
- 1-2 colheres de chá de cebola, cortada em pedaços pequenos
- 1 colher de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de iogurte
- limão pega o suco
- 200 g de ervilhas
- 100 g de tomate cereja, cortado em pedaços
- 200 gr de frango desossado e mistura de camarão
- 3 colheres de sopa de azeite para fritar
- colher de chá de sal
- colher de chá de açúcar
Como fazer:
- Ferva o macarrão em água fervente até ficar cozido e escorra.
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e refogue o alho e a cebola até ficarem perfumados.
- Coloque o frango e o camarão, espere até que esteja bem cozido e, em seguida, acrescente os tomates e as ervilhas picados.
- Adicione o macarrão previamente escorrido, seguido da maionese, iogurte, suco de limão, açúcar e sal.
- Retire o macarrão e depois todos os ingredientes estiverem cozidos e bem misturados.
- Sirva a salada de macarrão na lancheira da criança.
3. Arroz frito com várias almôndegas
Quer servir o arroz, mas de uma forma diferente? Experimente transformar o arroz branco comum em arroz frito misturado com vários temperos e coberturas.
Além de ser mais rico em nutrição, é garantido que as crianças sentirão mais fome quando o comerem porque é gostoso porque é um alimento saudável para crianças.
De imediato, esta é a ideia de uma receita de arroz frito para várias almôndegas para a merenda escolar das crianças.
Ingredientes:
- 500 gr de arroz branco
- 2 dentes de alho picados grosseiramente
- 2 bolas de peixe, cortadas em 2 partes
- 2 pedaços de almôndegas de camarão, cortadas em 2 partes
- 2 almôndegas de salmão, cortadas em 2 partes
- 2 almôndegas de carne cortadas em 2 partes
- 50 gr de vegetais mistos, consistindo de ervilhas, feijão verde picado, brócolis, milho e cenoura
- 1 ovo batido
- 2 pimentas vermelhas, sementes removidas e cortadas em fatias finas
- colher de chá de sal
- colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de molho de soja
- colher de chá de pimenta em pó
- colher de chá de caldo de galinha
- 2 cebolinhas, cortadas em pedaços pequenos
- 3 colheres de sopa de azeite para fritar
Como fazer:
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e refogue o alho até ficar perfumado.
- Adicione bolinhos de peixe, camarão, salmão e carne e cozinhe até ficar cozido. Mexa tudo até ficar homogêneo e reserve na borda da assadeira.
- Adicione os ovos batidos, cozinhe até ficar cozido e adicione os vegetais misturados. Mexa bem.
- Adicione o arroz branco, as fatias de pimenta, o caldo de galinha, o açúcar, o sal, a pimenta, o molho de soja e a cebolinha. Mexa até que todos os ingredientes estejam cozidos e bem misturados com o arroz.
- Retire e sirva na lancheira da criança.
- Dê tomates picados, pepinos e folhas de alface como adoçante.
4. Pãezinhos de bento recheados com carne e vegetais
Fonte: Comer Bem Você sempre fornece arroz e alguma vez trouxe macarrão para o seu filho? Desta vez, você pode tentar fazer fontes de carboidratos em diferentes processados e formas.
Sim, use batatas que não enchem menos como o arroz e transforme-as em purê macio e macio.
Esta ideia de receita para a merenda escolar das crianças ficará ainda mais saborosa quando adicionada a vários acompanhamentos e vegetais, mas numa embalagem atraente.
Bento de enrolar, por exemplo, com opção de recheios de carnes defumadas ou de peixe e uma variedade de vegetais que fazem bem para as crianças.
Ingredientes para purê de batata:
- 3 batatas, descasque a pele e lave bem
- 200 ml de leite líquido
- colher de chá de sal
- colher de chá de pimenta em pó
- 75 gr de queijo ralado
Ingredientes do Bento roll-ups:
- 2 pepinos, descasque a casca para não quebrar e faça cada um em 4 partes
- 6 pedaços de carne defumada
- 4 fatias de queijo
- 2 cenouras, cortadas em pedaços pequenos no sentido do comprimento
- 8 folhas de alface
Como fazer:
- Ferva as batatas até ficarem cozidas e macias, depois retire, amasse e reserve.
- Ferva o leite líquido mexendo sempre até ferver e, em seguida, adicione sal e pimenta em pó.
- Adicione o purê de batata, mexa até o leite engrossar e ser absorvido pelas batatas. Adicione o queijo e mexa novamente até ficar homogêneo e reserve.
- Corte o pepino em 4 partes e, em seguida, descasque-o com uma faca afiada com cerca de 2,5 cm de espessura.
- Coloque as fatias de casca de pepino em um prato grande e corte cada uma das coberturas, como bacon, cenoura, alface e queijo.
- Coloque cada ingrediente próximo à casca do pepino para que cada um tenha a mesma quantidade de cobertura.
- Enrole cada fatia de casca de pepino com os pedaços de cobertura dentro e prenda com um palito.
- Repita o mesmo para cada rolo de pepino.
- Pãezinhos de purê de batata e pepino com cobertura estão prontos para serem servidos em lancheiras infantis.
5. Macarrão frito com mel
O macarrão é mais fácil de servir salteando com molho de soja e especiarias.
Para torná-lo mais interessante, você pode adicionar pedaços de frango para torná-lo mais saboroso e pedaços de vegetais coloridos para torná-lo mais atraente.
A adição de frango e vegetais pode enriquecer a nutrição alimentar, especialmente proteínas e vitaminas.
Claro, a ideia do cardápio do lanche da criança na escola vai ser mais saudável, certo? Não se confunda ao fazer isso, vamos seguir a seguinte receita de macarrão frito com mel processado.
Ingredientes:
- 1/2 colher de sopa de azeite
- 300 gramas de peito de frango em cubos
- 1/2 pimentão vermelho e verde, picado
- 2 cebolinhas, depois picadas
- 1 cenoura cortada em palitos de fósforo
- 2 dentes de alho, purê
- 150 gramas de macarrão de ovo seco
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 1/2 colher de sopa de farinha de milho
- 2 colheres de sopa de mel
- 100 gramas de ervilhas e milho doce
- 1/2 colher de sopa de sementes de gergelim
- Chega de caldo de galinha
Como fazer:
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione os pedaços de frango e deixe por 6 a 7 minutos até estar cozido.
- Em seguida, adicione o pimentão, a cebolinha, a cenoura e o alho. Mexa até ficar homogêneo e deixe descansar por 3 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe o macarrão de ovo em outra panela até ficar cozido.
- Adicione o caldo de frango, a farinha de milho, o mel e o molho de soja na panela com o refogado. Em seguida, adicione um pouco de água e adicione as ervilhas e o milho doce. Mexa até ficar homogêneo e deixe o molho engrossar.
- Adicione o macarrão ao tempero engrossado e misture bem.
- Depois de cozido, sirva no prato de uma criança e polvilhe com sementes de gergelim.
Preste atenção a isso ao trazer o cardápio de merenda escolar das crianças
Às vezes, há momentos em que as crianças não terminam o cardápio do almoço na escola.
Você pode ter se sentido irritado porque preparou a merenda escolar de uma criança dessa maneira, mas ela não a terminou.
Antes de repreendê-lo por isso, tente se lembrar primeiro. Talvez você tenha feito algumas dessas coisas quando trouxe a merenda escolar de seus filhos:
Evite trazer muitas porções da merenda escolar do seu filho
A intenção é que os pais queiram garantir que seus filhos fiquem cheios para que possam se concentrar mais nos estudos na escola.
No entanto, como o intervalo é muito curto, muito ocupado conversando ou brincando, ou estar cheio às vezes torna as crianças relutantes em terminar o almoço.
Se isso acontecer quase todos os dias, você deve reduzir a porção da merenda escolar de seu filho e ajustá-la de acordo com a quantidade de comida que você costuma comer.
Para ter mais certeza, você pode perguntar se a porção que você dá é suficiente ou não, enquanto lembra um pouco.
Por exemplo, dizendo: "Irmã, reduzi a porção do almoço, não deixe" não terminou de novo, hein! "
Certifique-se de que as fontes de alimentos sejam balanceadas
Fonte: Revista Famílias Um dos muitos erros que os pais cometem ao levar o lanche dos filhos é aumentar a porção em apenas uma fonte de alimento.
Tomemos por exemplo, com o motivo de a criança estar cheia, então você adiciona fontes de carboidratos, como batata e arroz.
Além disso, às vezes você pode aumentar suas fontes de proteína de frutas e vegetais para atender a ingestão diária de fibras de seu filho.
Na verdade, não está completamente errado. É só que a criança pode ter ficado entediada e pensado "É como sjácomido mais cedo, Mas por que não tudo para fora,de qualquer forma?"
Em última análise, é isso que torna difícil para as crianças comerem, porque elas optam por não terminar os últimos bocados.
Sirva cardápio variado de merenda escolar infantil
Ver seus amigos recebendo alimentos diferentes todos os dias, geralmente fará com que as crianças se sintam inferiores.
Isso porque ele parecia estar carregando um tipo de comida que não era muito diferente dos dias anteriores.
Embora talvez você pense que não há nada de errado em dar arroz branco, omelete e couve como merenda escolar ontem.
Em seguida, forneça arroz branco, ovos mexidos e espinafre para o dia seguinte. Para você à primeira vista parece diferente, mas não para as crianças.
Indiretamente, trazer material escolar para crianças realmente aprimorou sua criatividade.
Sim, porque todos os dias você deve pensar em qual menu atenderá o apetite e o apetite de seu filho.
A solução se você realmente deseja dar o mesmo tipo de acompanhamento ou vegetal, deve alternar em alguns dias e mudar a forma de prepará-lo.
Por exemplo, se o menu de hoje for frango frito, dois dias depois, substitua-o por canja de galinha.
Truques para comer o material escolar das crianças
Aqui estão algumas estratégias que você pode aplicar para que o material escolar do seu filho sempre acabe todos os dias:
- Envolva as crianças no planejamento do cardápio do almoço na escola.
- Traga na escola um cardápio de merenda infantil fácil de comer.
- Decore o cardápio do almoço das crianças na escola da maneira mais atraente possível.
- Combine o cardápio do almoço da criança com a comida de que ela gosta.
- Certifique-se de que a porção do lanche da criança está certa ou não muito e não menos.
É bem fácil, não é, fazer várias receitas de cardápio de merenda escolar para essa criança? Boa sorte e seja criativo em casa!
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