Antes de processar alimentos complementares para o leite materno (MPASI) para bebês, as mães precisam entender o conteúdo nutricional que deve estar na comida do bebê. Além de carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais, os bebês também precisam da ingestão de gordura para complementar o conteúdo alimentar complementar.
Se você está se perguntando quais fontes de gordura adicionais podem ser uma opção para sólidos de bebês, verifique estas informações completas, vamos lá!
A importância do teor de gordura no MPASI para bebês
O leite materno exclusivo obtido por bebês desde o nascimento até os 6 meses de idade contém vários nutrientes importantes, um dos quais é a gordura.
De acordo com a Associação Indonésia de Pediatras (IDAI), a gordura do leite materno é muito alta. Na verdade, o teor de gordura no leite materno é maior do que no leite em pó.
Portanto, quando os bebês começam a aprender a comer alimentos sólidos, a composição de gordura na comida do bebê também deve ser elevada, assim como no leite materno.
Em contraste com os adultos que são aconselhados a limitar a ingestão de gordura, Os bebês realmente precisam de muita ingestão de gordura.
Isso ocorre porque a gordura é necessária para apoiar o crescimento do corpo e do cérebro do bebê. Além disso, a ingestão de gordura nos alimentos complementares para bebês também é importante para fornecer ácidos graxos essenciais.
Os ácidos graxos essenciais precisam ser obtidos dos alimentos porque não podem ser produzidos pelo corpo.
A ingestão adequada de gordura também ajuda a otimizar a absorção de vitaminas solúveis em gordura no corpo do bebê e aumenta o suprimento de energia.
Mesmo assim, a OMS, como agência mundial de saúde, recomenda que o fornecimento de gordura para alimentos complementares para bebês permaneça equilibrado.
Outros nutrientes, que também são necessários em alimentos complementares, como carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais.
Se o fornecimento de gordura não for balanceado com outros nutrientes, o bebê corre o risco de desenvolver certas deficiências ou deficiências nutricionais.
Escolha de fontes de gordura para alimentos complementares para bebês
Qualquer fonte de gordura pode ser dada ao bebê, desde que esteja facilmente disponível e esteja perto de você.
Ingredientes alimentares como queijo, ovos, carne, peixe e abacate são, na verdade, fontes de gordura que também estão equipadas com outros nutrientes.
Como complemento, aqui estão algumas fontes de gordura adicional que podem ser sua escolha para o processamento de alimentos sólidos para bebês:
1. Margarina
Margarina é processada a partir de óleo vegetal ou, mais precisamente, óleo de palma.
É por isso que se considera que a margarina contém gorduras insaturadas, que são boas para a saúde, incluindo bebês.
A margarina tem uma textura que tende a ser mais densa, por isso não derrete com facilidade.
As mães podem dar margarina como fonte adicional de gordura para alimentos complementares para bebês, além de processar outras fontes de gordura, como carne, frango, peixe e ovos.
2. Manteiga
Manteiga e margarina, à primeira vista, parecem iguais. Não é de surpreender que muitas pessoas tenham dificuldade em distinguir essas duas fontes de gordura.
Na verdade, se você prestar atenção, manteiga (manteiga) tem uma textura que não é tão densa quanto a margarina.
Manteiga (manteiga) é feito de gordura animal, por isso contém mais gordura saturada do que margarina.
Existem dois tipos de manteiga que você pode escolher para bebês, ou seja, manteiga com adição de sal (manteiga salgada) e manteiga sem sal (manteiga sem sal).
Manteiga salgada e manteiga sem sal ambos podem ser sua escolha para aumentar a ingestão de gordura em alimentos sólidos para bebês.
É só isso, você deve ajustar o sal dado ao MPASI se você usá-lo manteiga salgada.
3. Leite de coco
Dar leite de coco a bebês é permitido a partir dos 6 meses ou quando eles começam a aprender a comer alimentos sólidos.
O teor de gordura do leite de coco é de cerca de 34 gramas (gr), por isso é uma das escolhas certas para ser processado em alimentos complementares para bebês.
Além disso, outros nutrientes que estão no leite de coco também não são menos. Além disso, o leite de coco é um alimento fácil de encontrar e com preço bastante acessível.
4. óleo de coco
Assim como a manteiga, o óleo de coco também é dividido em 2 tipos. Existe óleo de coco regular (óleo de coco refinado) e óleo de coco virgem (óleo de coco virgem ou VCO).
O óleo de coco é geralmente processado a partir da carne de coco que foi seca e depois retirada do óleo. Já o óleo de coco virgem (VCO) é obtido do coco fresco.
As mães não precisam hesitar em dar óleo de coco comum ou óleo de coco virgem (VCO) para os bebês.
Ambos, óleo de coco comum e óleo de coco virgem (VCO), podem ser processados para serem uma fonte de gordura em alimentos complementares para bebês.
5. Azeite
Como o nome indica, o azeite é feito do suco de azeitonas que são espremidas para produzir azeite.
Azeite de oliva ou também conhecido como azeite É uma grande fonte de ácidos graxos monoinsaturados.
É por isso que o azeite de oliva pode ser uma das opções de fontes de gordura para sólidos infantis.
6. óleo de canola
O óleo de canola é extraído das sementes da planta de canola ou abreviação de Óleo canadense.
Não inferior ao azeite, o óleo de canola também tem baixo teor de gordura saturada e alto teor de gordura insaturada.
Como o teor de gordura insaturada é bastante elevado, o óleo de canola pode ser uma opção como fonte de gordura na alimentação complementar infantil.
7. óleo de palma
Em vez dos vários tipos de óleo mencionados anteriormente, o óleo de palma é geralmente o mais comumente usado para cozinhar.
Sim, óleo de palma (azeite de dendê) é um óleo amplamente vendido no mercado e geralmente utilizado como óleo de cozinha.
Um pouco diferente dos tipos anteriores de óleo, o óleo de palma contém mais gordura saturada do que gordura insaturada.
Portanto, para ficar mais seguro, você pode dar óleo de palma suficiente como fonte de gordura para alimentos complementares para bebês.
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