Existem vários tipos de opções de iogurte, como iogurte natural, iogurte desnatado, iogurte grego e outros. Você deve saber quais tipos de iogurte estão disponíveis e seus conteúdos, pois cada iogurte tem uma função diferente. Vamos descobrir aqui!
Vários tipos de iogurte e seus conteúdos
Em geral, o iogurte é rico em cálcio mineral necessário para a saúde óssea, ingestão de vitamina B12 e ácido fólico que ajuda a melhorar o fluxo sanguíneo e contém bactérias boas que são saudáveis para a digestão.
Portanto, o iogurte é frequentemente pedido como um lanche saudável, que não engordará.
Na verdade, nem todos os iogurtes têm as mesmas propriedades. Alguns tipos de iogurte podem realmente engordar se você não os comer com sabedoria. Isso ocorre porque a forma de processamento e o conteúdo de cada iogurte são diferentes.
O conteúdo de vários iogurtes
Lançado no Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, segue abaixo o teor de iogurte por 227 gramas (8 onças) de acordo com os tipos.
- gordura total iogurte sem sabor contém 140 calorias, 8 gramas de proteína, 7,4 gramas de gordura, 11 gramas de carboidratos e açúcar e 275 miligramas (mg) de cálcio.
- Sem gordura iogurte (desnatado) contém 130 calorias, 13 gramas de proteínas, 0,4 gramas de gordura, 17,4 gramas de carboidratos e açúcares e 450 mg de cálcio.
- Sem gordura iogurte gregosem gosto contém 130 calorias, 23 gramas de proteína magra, 9 gramas de carboidratos e açúcares e 250 mg de cálcio.
Baixo teor de gordura vs gordura total
Sim iogurte baixo teor de gordura (baixo teor de gordura) é recomendado porque tem menos calorias. No entanto, o iogurte desnatado tem, na verdade, mais açúcar. Por quê?
O baixo teor de gordura torna o sabor menos delicioso do que o iogurte gordura total, ou seja, iogurte que contém gordura. Assim, os fabricantes adicionam açúcar para manter o iogurte delicioso.
Por outro lado, iogurte gordura total também não é completamente ruim. Embora o conteúdo calórico seja mais alto, este iogurte contém gorduras trans naturais que não são tão prejudiciais quanto as gorduras trans dos alimentos processados.
Até o tipo de gordura gordura total pode ajudar a reduzir a inflamação, reduzir o risco de doenças cardíacas, ajudar a controlar a pressão arterial e combater o câncer.
Em essência, o iogurte natural com baixo teor de gordura (ou desnatado) pode fornecer benefícios, embora tenham conteúdo diferente. Ajuste a seleção de iogurte aos seus hábitos alimentares e metas de calorias.
Iogurte grego vs iogurte natural
Na verdade, o iogurte grego não é muito diferente do iogurte comum, apenas a textura é mais espessa. Este tipo de iogurte tem um teor de soro de leite e lactose muito mais baixo do que o iogurte normal.
Para aqueles que são intolerantes à lactose, o iogurte grego é uma ótima escolha para um lanche.
O iogurte grego também contém o dobro de proteínas. No entanto, o iogurte grego contém mais calorias e gordura e menos cálcio do que o iogurte normal.
Portanto, o iogurte grego é bom para aqueles que estão enfrentando infecções devido a certas doenças. O corpo necessita de proteínas e calorias para combater infecções.
Iogurte não lácteo
Para quem tem intolerância à lactose, além do iogurte grego, você também pode consumir iogurte feito com ingredientes alternativos que não o leite. O produto é nomeado não lácteos iogurte, por exemplo feito de soja ou coco.
Este tipo de iogurte não contém lactose, por isso é seguro para você consumir. Como esse tipo de iogurte é feito de plantas, seu teor de gordura é muito menor.
Você que tem dieta vegetariana também pode consumir esse tipo de iogurte. No entanto, o cálcio contido é muito baixo. Em primeiro lugar, certifique-se de que o iogurte que compra contém cálcio e vitamina D adicionais, que são bons para o corpo.