A sopa é um dos alimentos que as crianças gostam porque tem um gosto gostoso, tem molho e aquece o corpo. No entanto, muitas crianças, infelizmente, gostam apenas do molho, não do conteúdo. Isso dá dor de cabeça aos pais na hora de tomar sopa. Para facilitar, aqui está uma variedade de receitas de sopa para crianças, frescas e saudáveis.
Várias opções de sopa para crianças
Existem vários recheios de sopa que você pode criar para o seu filho, como vegetais, carne ou frango. Para que as crianças queiram comer sopa de legumes recheada, aqui estão várias receitas de sopa para crianças que os pais podem experimentar.
1. Sopa de cenoura e batata
Citando a Eminence Kids Foundation, as cenouras são boas para estimular o sistema imunológico, melhorar a digestão e fortalecer os dentes.
Na língua das crianças, as cenouras são apreciadas por causa de seu sabor adocicado. Portanto, esta receita de sopa usa a cenoura como vegetal principal, o que faz muito sucesso entre as crianças.
Além da cenoura, esta sopa também é preparada com queijo rico em proteínas e cálcio para as crianças. Aqui estão várias receitas de sopas adequadas para a alimentação infantil.
Materiais necessários:
- 500 ml de caldo de frango
- 100 cenouras, cortadas em pedaços pequenos
- 30 gramas de ervilhas
- Batatas cozidas no vapor, purê
- cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 250 ml de leite
- 50 gramas de queijo ralado
- Sal a gosto
- Uma pitada de noz-moscada em pó
- 1 colher de sopa de margarina
Como fazer:
- Refogue o alho e a cebola na margarina em uma frigideira antiaderente. deixou de lado
- Leve o caldo de frango para ferver em uma panela.
- Coloque os pedaços de cenoura na frigideira, espere 3 minutos e junte as ervilhas.
- Adicione o purê de batata, mexa até a sopa ficar amarela.
- Adicione sal, noz-moscada, misture bem.
- Cozinhe até que tudo esteja cozido. Antes de retirar, acrescente o leite em pó e o queijo ralado. Mexa bem. Desligue o fogão.
- A sopa de batata de cenoura está pronta para ser servida.
2. Sopa de várias flores para crianças
Fonte: Food and Wine Com base nos dados nutricionais, 91 gramas de brócolis cru contêm:
- Carboidratos: 6 gramas
- 2,6 gramas de proteína
- Gordura: 0,3 grama
- Fibra: 2,4 gramas
As fibras são muito boas para lidar com distúrbios digestivos em crianças, como prisão de ventre e fezes com sangue.
Como fazer uma comida como uma sopa de que esta criança goste, modificando as peças. Essas peças podem ter a forma de flores para chamar a atenção das crianças.
Não contém apenas vegetais, esta receita para várias sopas também contém almôndegas e salsichas para ajudar a atender às necessidades de proteína do corpo da criança.
Materiais utilizados:
- 200 gramas de brócolis, cortados de acordo com as florzinhas
- 200 gramas de couve-flor cortada em florzinhas
- 2 cenouras cortadas com uma faca em forma de flor. Ou crie uma cenoura em forma de flor com uma faca comum
- 5 salsichas, corte um pouco grosso e, em seguida, faça um corte transversal em forma de cruz nas pontas superior e inferior
- 12 almôndegas, corte ao meio e faça uma incisão em forma de cruz de um lado
- 1500ml de água
- 300 gramas de ossos de boi, lave bem
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- colher de chá de pimenta em pó
- 4 cebolas vermelhas, finamente cortadas
- 3 dentes de alho picados
- óleo suficiente
Como fazer
- Frite o alho e a cebola até dourar. Deixou de lado.
- Em uma panela, ferva a água, acrescente os ossos da carne, cozinhe até ferver.
- Em seguida, coe a água do cozimento e leve para ferver novamente.
- Após a fervura, acrescente a cebola frita.
- Adicione a salsicha, as almôndegas e as cenouras.
- Em seguida, adicione o brócolis, a couve-flor e cozinhe até ficar pronto. Não demore muito para que os vegetais ainda tenham textura crocante.
- Adicione pimenta, sal e açúcar
- Retire, coloque em um recipiente.
3. Sopa de várias salsichas vermelhas para crianças
Fonte: Garota da Receita A salsicha é um alimento preferido das crianças, por isso pode misturá-la com vegetais. Também pode utilizar caldo de galinha para que o sabor das várias sopas infantis seja mais fresco e saboroso.
Aqui está a receita da sopa infantil com linguiça vermelha que é muito rica e apreciada pelas crianças:
Materiais necessários:
- 5 salsichas vermelhas, cortadas em fatias
- 2.000 ml de água (1000 ml de caldo e 1000 ml de água pura)
- 2 talos de aipo
- cebola picadinha
- 1 colher de chá de farinha
- 1 tomate, sementes removidas, finamente misturado
- 200 gramas de batatas, cortadas em quadrados
- 150 gramas de cenouras cortadas em pedaços
- 75 gramas de ervilhas, arrancadas
- 50 gramas de molho de tomate
- 3 colheres de chá de sal
- colher de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de açúcar
- colher de chá de noz-moscada em pó
- 2 colheres de sopa de margarina para fritar
Como fazer várias sopas para crianças:
- Refogue as cebolas na margarina até ficarem cozidas.
- Coloque a farinha na margarina. Deixou de lado.
- Em uma panela, prepare a mistura do caldo, leve para ferver.
- Despeje a mistura na panela
- Em seguida, coloque no liquidificador de tomate, rodelas de batata, cenoura, molho de tomate, sal, pimenta, açúcar, noz-moscada em pó. Mexa bem até borbulhar
- Adicione a salsicha e as ervilhas, mexa até ficar cozido e ligeiramente engrossado.
4. Creme de caldo de galinha
Fonte: Marinha Mama Cooks Esta receita para várias sopas pode ser colorida e atraente para as crianças. Se você usar cenoura como ingrediente principal, o creme desta sopa de vegetais pode ser cor de laranja.
Materiais necessários:
- 750 ml de caldo de frango
- 125 gramas de cebola picada
- 50 gramas de aipo picado
- colher de chá de sal
- colher de chá de pimenta em pó
- 1 dente de alho amassado
- 500 gramas de vários vegetais (cenoura, tomate, feijão, brócolis. Você pode adicionar os vegetais favoritos de outras crianças)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha
- 100 creme de cozinha (creme de cozinha)
Como fazer uma variedade de creme de canja de galinha para crianças:
- Primeiro, ferva 500 ml de caldo de frango em uma panela.
- Coloque a cebola, o aipo, o sal, a pimenta, o alho em uma panela.
- Em seguida, adicione os vários vegetais, cozinhe em fogo baixo.
- Desligue o fogo da panela cheia de legumes. Espere um pouco esfriar, misture todo o conteúdo em uma panela até ficar homogêneo. Deixou de lado.
- Em uma panela separada, derreta a manteiga, acrescente a farinha, mexa rapidamente, acrescente o caldo restante (250 ml).
- Cozinhe até ficar espesso e ferver.
- Em seguida, adicione os vegetais misturados de volta à solução de manteiga e farinha. Antes de levantar adicione o creme de cozinha, misture bem.
Ajuste o cardápio de acordo com a programação alimentar da criança para que seu filho aprenda a ser disciplinado com o tempo.
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