Os carboidratos são os principais nutrientes necessários ao nosso corpo. Nossos corpos obtêm energia para as atividades queimando carboidratos que obtemos dos alimentos. No entanto, se você estiver de dieta, escolha a fonte certa de carboidratos. Isso ajudará você a perder peso.
Então, que tipo de fonte de carboidrato deve ser consumido durante uma dieta?
A ingestão de carboidratos é muito influente em sua dieta. Se você escolher as fontes certas de carboidratos, sua dieta será mais tranquila. Quando você está fazendo dieta ou quer perder peso, é mais apropriado escolher uma fonte de carboidratos que contenha muita fibra.
Os carboidratos com alto teor de fibra ou também comumente chamados de carboidratos complexos podem durar mais tempo no corpo porque são mais difíceis de digerir. Portanto, ao comer esse tipo de carboidrato, você se sentirá saciado por mais tempo. Dessa forma, sua ingestão de alimentos também pode ser menor.
As fibras dos carboidratos também podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol, porque as fibras podem se ligar ao colesterol do sangue e são excretadas nas fezes. Enquanto isso, em seu papel de ajudar a perder peso, a fibra provou ser capaz de lançar o sistema digestivo. Também ajuda a evitar prisão de ventre, hemorróidas, apendicite e diverticulose.
Alimentos fontes de carboidratos com alto teor de fibras
A seguir estão as fontes alimentares de carboidratos com alto teor de fibras que podem ajudá-lo a perder peso.
1. Batata
Batatas são uma das fontes mais comuns de carboidratos. Talvez você coma batatas com frequência como acompanhamento, mas, na verdade, as batatas podem ser sua refeição principal. Para aqueles que estão de dieta, talvez você possa substituir o arroz por batatas. A batata contém amido resistente (amido que não pode ser digerido), por isso pode ajudar a perder peso. É ainda melhor se você comer batata com casca, porque na casca da batata há muitas fibras que são benéficas para você. Além disso, as batatas também são ricas em vitamina C e potássio.
No entanto, não frite as batatas, pois isso aumentará a ingestão de gordura, o que pode realmente contribuir para o ganho de peso, prejudicando assim sua dieta. Opte por cozinhar batatas em vapor ou fervura.
2. Arroz integral
Assim como a batata, o arroz integral também contém alto teor de fibras, mais do que o arroz branco. Se você não consegue se livrar do arroz, talvez possa experimentar o arroz integral durante uma dieta. O arroz integral pode tornar sua dieta mais bem-sucedida.
Além de quem quer emagrecer, o arroz integral também pode ser alimento para diabéticos. O alto teor de fibras do arroz integral pode ajudá-lo a controlar o açúcar no sangue.
3. Massa de trigo
A massa de trigo integral contém mais fibras do que a massa branca. O teor de fibra pode chegar a duas a três vezes mais do que a massa branca. Portanto, se você está perdendo peso, é melhor escolher macarrão integral ao invés de macarrão branco. Quanto maior o teor de fibras na massa de grãos inteiros, você pode ficar satisfeito por mais tempo, para que possa comer menos.
4. Pão de trigo
Assim como a massa de trigo integral, o pão de trigo integral também contém mais fibras do que o pão branco. Assim, o pão de trigo pode ser recomendado mais para aqueles que estão em um programa de perda de peso. O pão de trigo integral contém até 7 gramas de fibra, enquanto o pão branco contém apenas 2,7 gramas de fibra (ambos em 100 gramas de pão).
5. Farinha de aveia
A aveia também pode ser seu cardápio quando você está de dieta. A fibra da aveia pode ajudar a mantê-lo saciado por mais tempo, ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue e também controlar os níveis de açúcar no sangue. No entanto, você costuma comer aveia acompanhada de outros alimentos. Bem, tenha cuidado, às vezes o alimento que você adiciona a esta aveia tem mais calorias e açúcar do que a própria aveia.
6. Quinoa
Talvez você raramente ouça falar dessa comida. No entanto, a quinoa revelou ter grandes benefícios. A quinua é rica em fibras, mas também contém mais proteínas do que outros grãos. A quinua pode ser uma fonte substituta de carboidratos para aqueles que estão perdendo peso.
7. Frutas
As frutas também são uma fonte de carboidratos que podem ajudá-lo quando você está de dieta. As frutas contêm açúcares naturais que serão convertidos em energia pelo corpo. Escolha frutas ricas em fibras para que você possa se sentir satisfeito por mais tempo, como framboesa, pêra, maçã e banana. Além de fibras, as frutas também contêm muitas vitaminas e minerais importantes, como vitamina C e potássio. Você pode misturar essas frutas em seu iogurte ou aveia, ou elas podem ser usadas como saladas.
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