O funcho é conhecido há muito tempo como um tempero na cozinha e também como uma planta medicinal. O óleo de erva-doce também é um dos ingredientes para fazer o óleo de baby telon. Não para por aí, porque descobriu-se que existem muitos outros benefícios para a saúde que podem ser obtidos com a erva-doce.
Benefícios da planta de erva-doce para a saúde
1. Bom para a saúde do coração
A erva-doce contém vitaminas e nutrientes que são bons para a saúde do coração. O conteúdo de fibra, potássio, folato, vitamina C, vitamina B-6 e fitonutrientes no funcho, além de uma pequena quantidade de colesterol bom, é relatado para manter a saúde do coração.
Principalmente fibra. A ingestão adequada de fibras todos os dias ajuda a diminuir os níveis de colesterol total no sangue, reduzindo assim o risco de doenças cardíacas. Além disso, um estudo relatou que o consumo regular de 4.069 mg de potássio por dia reduziu o risco de morte por doença cardíaca em 49 por cento.
Enquanto isso, o conteúdo de vitamina B-6 e folato evita o acúmulo de compostos de homocisteína nos vasos, convertendo-os em metionina. O acúmulo excessivo de homocisteína pode danificar os vasos sanguíneos e causar problemas cardíacos.
2. Ajude a prevenir o câncer
Poucos sabem sobre os benefícios desta erva-doce. O funcho é conhecido por conter compostos anetol que são anticâncer e ajudam a proteger o corpo contra o risco de vários tipos de câncer.
De acordo com uma pesquisa do Texas, o anetol tem o potencial de ajudar a interromper e matar o crescimento das células do câncer de mama. A mesma coisa foi transmitida por um estudo da Arábia Saudita.
Mas mesmo que pareça promissor, mais pesquisas ainda são necessárias sobre os benefícios da erva-doce como um tratamento alternativo para o câncer.
3. Melhore a memória
A colina é um composto da planta do funcho que traz muitos benefícios. Uma delas é ajudar a dormir mais profundamente, lançar contrações e movimentos musculares e aguçar a memória.
Além disso, a colina também funciona para ajudar a manter a estrutura das membranas celulares, ajuda a transmitir impulsos nervosos, ajuda a absorção de gordura e reduz a inflamação crônica no corpo.
4. Bom para o metabolismo corporal
Além de ser boa para a saúde do coração, a vitamina B6 da erva-doce também desempenha um papel importante no metabolismo energético.
A vitamina B6 pode quebrar carboidratos e proteínas em glicose e aminoácidos. Esses compostos, quando decompostos, podem ser usados como reservas de energia do corpo quando você está ativo.
5. Bom para a pele
O Funcho é rico em vitamina C, cujos benefícios você pode colher ao máximo quando consumido cru.
A vitamina C é um antioxidante essencial para a produção de colágeno. A combinação de antioxidantes e um suprimento adequado de colágeno pode ajudar a prevenir danos à pele por exposição ao sol, bem como poluição e fumaça.
A vitamina C também aumenta a capacidade do colágeno de prevenir o aparecimento de rugas e melhorar a elasticidade da pele.
Coisas a considerar antes de consumir erva-doce
Apesar dos benefícios potenciais para o organismo, nem todas as pessoas são aconselhadas a consumir erva-doce.
Certos compostos ativos da erva-doce demonstraram funcionar de forma semelhante ao hormônio estrogênio no corpo humano. Isso o torna menos seguro para consumo por mulheres grávidas. Um aumento desnecessário no hormônio estrogênio durante a gravidez pode interferir no processo de desenvolvimento do feto pelo corpo.
A erva-doce também pode interagir com certos medicamentos, incluindo pílulas de estrogênio e certos medicamentos contra o câncer. Portanto, sempre consulte um médico antes de consumir qualquer tipo de ervas.