A vitamina B2 ou riboflavina está incluída no complexo de vitamina B, que é necessário para o funcionamento normal das células. A riboflavina atua convertendo carboidratos em trifosfato de adenosina (ATP), que é uma fonte de energia para os músculos.
Os usos dessa vitamina são diversos e abrangem muitos sistemas do corpo, como digestão, circulação e função cerebral. Que outros benefícios você pode obter com a vitamina B2 e por que ela é tão boa para o corpo? Aqui está a resposta.
Benefícios da vitamina B2 para a saúde
A vitamina B2 é um tipo de vitamina solúvel em água que se encontra naturalmente nos alimentos. O principal papel desta vitamina é formar duas coenzimas, a saber, mononucleotídeo de flavina (FMN) e dinucleotídeo de flavina adenina (FAD).
As coenzimas são as matérias-primas das enzimas, enquanto as enzimas são substâncias que aceleram os processos químicos nos organismos vivos. Por exemplo, quando o corpo digere carboidratos em açúcar, esse processo é auxiliado pela enzima amilase na boca e no intestino delgado.
Mais de 90% da vitamina B2 em seu corpo está na forma de FMN e FAD. Juntos, eles executam as funções descritas a seguir.
1. Previna a catarata
A ingestão de vitamina B2 de até 3 miligramas por dia pode ter o potencial de prevenir a catarata. A título de ilustração, a taxa de adequação nutricional (RDA) para esta vitamina é 1,1 miligramas por dia para homens e 1,3 miligramas por dia para mulheres.
O corpo precisa de vitamina B2 para proteger a glutationa, um antioxidante importante para as células oculares. A glutationa protege as células oculares dos danos dos radicais livres que podem causar glaucoma, catarata e doenças retinianas.
2. Manter a saúde do útero
De acordo com uma pesquisa realizada no University Women's Hospital, na Alemanha, os suplementos de riboflavina trazem benefícios para a gravidez. Os pesquisadores descobriram que essa vitamina pode reduzir o risco de pré-eclâmpsia.
A pré-eclâmpsia é uma complicação da gravidez caracterizada por hipertensão em mulheres grávidas, embora não haja história prévia de hipertensão. A vitamina B2 ajuda a baixar a pressão arterial para que a gravidez prossiga com segurança.
3. Tratamento e prevenção de enxaquecas
Um estudo da Universidade Humboldt de Berlim, Alemanha, descobriu que o consumo de altas doses de riboflavina pode reduzir os sintomas em quem sofre de enxaqueca. Outras evidências também mostram que essa vitamina pode encurtar a duração das enxaquecas.
Para tratar enxaquecas, os médicos geralmente prescrevem riboflavina em uma dose de 400 miligramas em uma bebida. No entanto, considerando que esta dose é superior ao consumo diário recomendado, consulte primeiro o seu médico.
4. Mantenha a pele e o cabelo saudáveis
Outra função da vitamina B2 é manter a pele e o cabelo saudáveis. Esta vitamina atua aumentando o colágeno no corpo. O colágeno é a principal proteína que compõe a estrutura da pele, do cabelo e de muitos outros tecidos do corpo.
À medida que envelhecemos, a produção de colágeno pode diminuir, causando o aparecimento de sinais de envelhecimento, como rugas e linhas finas. O consumo de alimentos ricos em vitamina B2 pode inibir isso, de modo que o cabelo permanece forte e a pele parece jovem.
5. Previna e trata a anemia
A deficiência de vitamina B2 pode levar a deficiências de outros nutrientes, pois essa vitamina tem um papel importante na absorção de nutrientes. Um dos problemas de saúde causados pela deficiência de vitamina B2 é a anemia por deficiência de ferro.
A anemia por deficiência de ferro ocorre quando a quantidade de ferro nos glóbulos vermelhos é muito baixa. O corpo não consegue produzir hemoglobina, a proteína que liga o oxigênio nos glóbulos vermelhos. Como resultado, o corpo não recebe oxigênio suficiente.
6. Impede o bloqueio dos vasos sanguíneos
A riboflavina pode prevenir o bloqueio dos vasos sanguíneos, reduzindo os níveis de homocisteína. A homocisteína é um aminoácido comum encontrado no sangue. Em grandes quantidades, essa substância pode causar o endurecimento das artérias e a formação de coágulos sanguíneos.
Você pode prevenir isso comendo alimentos ricos em vitamina B12. De acordo com vários estudos, tomar suplementos de riboflavina por 12 semanas pode reduzir os níveis de homocisteína no sangue em até 40% em algumas pessoas.
7. Ajuda a formação de energia
A vitamina B2 tem uma função importante no processo de formação de energia. O corpo o usa para converter carboidratos em trifosfato de adenosina (ATP). O ATP fornecerá energia quando o corpo precisar.
Se você tem deficiência de vitaminas B, seu corpo não consegue produzir ATP suficiente, mesmo que a matéria-prima esteja disponível. Como resultado, seu corpo carece de combustível, por isso se torna menos enérgico e fraco.
8. Divida os alimentos em nutrientes
A comida que você come todos os dias não pode ser usada imediatamente. O corpo deve digeri-lo em sua forma mais ínfima para que possa ser absorvido pelos intestinos e circulado pelos tecidos através da corrente sanguínea.
Outro benefício da vitamina B2 é que ela ajuda a quebrar os alimentos em nutrientes que estão prontos para uso. Essa vitamina facilita a decomposição de carboidratos em glicose, proteínas em aminoácidos e gorduras em ácidos graxos.
9. Outros benefícios
Além de sua função principal de formar energia e manter a saúde celular, a vitamina B2 também tem outro potencial. Embora ainda seja limitado, algumas pesquisas anteriores encontraram outros benefícios que você pode obter.
Abaixo estão outros benefícios de ingerir riboflavina suficiente todos os dias.
- Manter a saúde e a função hepática.
- Mantém o revestimento mucoso do sistema digestivo.
- Ajuda a absorção das vitaminas B1, B3 e B6, bem como do ácido fólico.
- Converte o triptofano em aminoácidos.
- Mantenha a saúde dos olhos, bem como células nervosas, pele e músculos saudáveis.
- Suporta o desenvolvimento fetal.
A vitamina B2 é um nutriente essencial, o que significa que seu papel é muito importante para o corpo. É por isso que todos são recomendados para atender às necessidades de vitamina B2 dos alimentos diários e suplementos, se necessário.