Pacientes diabéticos geralmente evitam consumir alimentos açucarados para manter seus níveis de açúcar no sangue. Por serem frutas com sabor adocicado, as tâmaras costumam ser incluídas na lista de alimentos tabu para diabetes. No entanto, é verdade que o consumo de tâmaras pode facilmente aumentar drasticamente o açúcar no sangue?
Efeitos do consumo de datas para pacientes diabéticos
Regular a ingestão nutricional é um passo importante para levar um estilo de vida saudável para pacientes diabéticos.
O motivo é que todos os alimentos consumidos podem afetar os níveis de açúcar no sangue, especialmente alimentos doces.
Embora conhecida como uma fruta nutritiva, a tâmara tem um sabor muito doce, por isso teme-se que possa aumentar o açúcar no sangue em pacientes diabéticos.
O sabor doce das tâmaras provém do seu teor natural de açúcar, a saber, a frutose. Bem, as tâmaras que costumam ser consumidas são tâmaras que já secaram.
O processo de secagem da fruta pode tornar o sabor da fruta mais doce, pois aumenta o teor de calorias e de carboidratos na forma de açúcar nas tâmaras.
Uma tâmara desidratada (24 gramas) contém pelo menos 67 calorias e 18 gramas de carboidratos. Este conteúdo de carboidratos afetará o aumento dos níveis de açúcar no sangue.
Se um paciente diabético consome tâmaras em grandes quantidades, os níveis de açúcar no sangue certamente podem subir.
No entanto, as tâmaras são frutas com baixo valor de índice glicêmico (IG). O índice glicêmico mostra a capacidade de um alimento de aumentar o açúcar no sangue.
Alimentos com IG alto podem aumentar o açúcar no sangue mais rapidamente. Por outro lado, um valor baixo de IG indica que a comida é mais lenta para afetar o açúcar no sangue.
Estudar de Nutrition Journal O valor do índice glicêmico de datas varia de 44-45. Os valores de GI abaixo de 55 são baixos.
Ou seja, consumir datas dentro de limites razoáveis e ajustados às necessidades diárias de carboidratos de pacientes diabéticos ainda é permitido.
Benefícios de datas para diabetes
O consumo de tâmaras na porção certa também pode ser benéfico para pacientes diabéticos.
O conteúdo de fibras nas tâmaras pode retardar o processo de decomposição dos carboidratos em glicose, de forma que não aumenta rapidamente os níveis de açúcar no sangue após a ingestão.
Além disso, as tâmaras são uma das frutas ricas em micronutrientes, como minerais, vitaminas e antioxidantes.
As tâmaras podem fornecer magnésio e sódio adicionais ao corpo. Esses minerais desempenham um papel na regulação do açúcar no sangue, bem como na pressão arterial.
Por esse motivo, os benefícios das datas podem reduzir o risco de complicações do diabetes causadas pela hipertensão.
Regular o consumo de tâmaras se você tem diabetes
Você precisa estar ciente do alto teor de açúcar nas tâmaras. Porém, o mais importante é mesmo regular o consumo de tâmaras para os diabéticos.
De acordo com a American Diabetes Association, ter diabetes não significa que você não deve comer alimentos açucarados.
Pacientes diabéticos ainda podem comer lanches e frutas doces.
Porém, com uma observação, a porção de ingestão de alimentos doces para diabéticos permanece ajustada e balanceada com o consumo de alimentos nutritivos para outros diabéticos.
Se você comer tâmaras em grandes quantidades para exceder suas necessidades diárias de carboidratos, certamente será perigoso para o seu diabetes.
Além disso, se a ingestão de tâmaras for maior que a porção dos alimentos fontes de proteína, gordura e outras vitaminas, isso certamente é um risco para a sua saúde.
Portanto, como outros alimentos doces, as tâmaras devem ser consumidas na menor porção de suas necessidades nutricionais diárias totais.
Alternativamente, você pode marcar datas como lanche para diabetes para que a porção não seja excessiva.
8 melhores frutas que são seguras para pessoas com açúcar no sangue com diabetes
Quanto é a data ideal para consumir?
Na verdade, não há uma medida definitiva de quantas datas são seguras para o consumo dos diabéticos.
O motivo é que isso precisa ser ajustado às necessidades calóricas diárias de cada paciente, que depende da intensidade da atividade diária, do peso corporal e dos níveis elevados de açúcar no sangue.
Alguns pacientes, especialmente aqueles com diabetes tipo 1, geralmente precisam aplicar regras dietéticas baseadas em cálculos diários de carboidratos para que o açúcar no sangue seja mais controlado.
Bem, o consumo de lanches e frutas, como tâmaras, precisa ser incluído no cálculo diário de carboidratos.
Portanto, os pacientes diabéticos devem consultar um médico de medicina interna ou nutricionista para determinar a porção ideal para lanches em seu plano de dieta saudável.
Em geral, o consumo de salgadinhos doces não deve ultrapassar o consumo recomendado de açúcar de adição, que é de 10% da energia total ou o equivalente a 50 gramas (4 colheres de sopa) por dia.
Portanto, se uma tâmara seca contém 18 gramas de açúcar, isso significa que você precisa limitar o consumo de tâmaras a um máximo de 2-3 frutas por dia.
Com uma nota, você não come outros petiscos doces.
É importante lembrar que, para ter um estilo de vida saudável, que é a chave para o tratamento do diabetes, você não pode simplesmente comer alimentos descuidadamente.
Isso nada mais é do que manter os níveis de açúcar no sangue sob controle.
O consumo de tâmaras em quantidades limitadas ainda é permitido. No entanto, para se manterem saudáveis, os pacientes diabéticos também precisam incluir um menu de outros alimentos nutritivos e praticar esportes.
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