Na Indonésia, o pepino é frequentemente usado como vegetais frescos, ingredientes alimentares e até mesmo bebidas. Além disso, esse tipo de fruta também é refrescante porque tem um teor bastante alto de água. Existem outros benefícios ou propriedades no conteúdo nutricional do pepino? Esta é a explicação completa.
Conteúdo nutricional do pepino
Pepinos, pepinos ou pepinos são frequentemente considerados vegetais. No entanto, porque contém sementes, pepino ou Cucumis sativus pertence ao grupo das frutas.
Você pode estar entre aqueles que comem pepinos com frequência. No entanto, você sabe qual é o conteúdo nutricional dos pepinos?
Citando Panganku, aqui estão os dados nutricionais e a composição do pepino calculada por 100 gramas.
- Calorias: 8
- Água: 97,9 gr
- Carboidratos: 1,4 g
- Fibra: 0,3 gr
- Cálcio: 29 mg
- Fósforo: 95 gr
- Potássio: 57,1 mg
- Beta caroteno: 314 mcg
- Folato: 7 mcg
- Vitamina C: 1 mg
- Vitamina K: 16,4 mcg
Benefícios do pepino para a saúde
Ao consumi-lo, você pelo menos percebe que o pepino contém bastante água.
Além disso, também existem vitaminas e minerais que podem ajudar a saúde do corpo.
Aqui estão alguns dos benefícios e eficácia do pepino para o seu corpo.
1. Aumente a hidratação ou a ingestão de líquidos
Várias vezes é mencionado que o pepino contém água. O teor de água no pepino ajuda a aumentar a hidratação ou a ingestão de líquidos porque a água desempenha um papel importante no corpo.
Além disso, o teor de água nos pepinos também traz benefícios para que o metabolismo funcione adequadamente, mantenha a temperatura corporal e previna doenças renais.
2. Reduzindo os níveis de açúcar no sangue
Citado pela American Diabetes Association, o pepino é um dos vegetais que não contém farinha, por isso é útil para reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Isso ocorre porque o teor de fibra e água nos pepinos também pode ajudar a satisfazer o apetite enquanto controla os níveis de açúcar, o que o torna bom para diabéticos.
Então, em um estudo publicado na BioImpacts, também descobriu que os benefícios do pepino são eficazes para reduzir o estresse oxidativo e prevenir complicações do diabetes.
No entanto, mais pesquisas ainda são necessárias porque os experimentos ainda são realizados em animais.
3. Digestão suave
Pepino contém fibra e água, que podem ajudar a prevenir a constipação e suavizar o trato digestivo.
O conteúdo de fibra na forma de pectina em pepinos também pode ajudar a regular os movimentos intestinais e aumentar a frequência dos movimentos intestinais.
Além disso, a pectina no pepino também é útil para acelerar o movimento dos músculos intestinais, bem como alimentar bactérias benéficas para que melhore a saúde digestiva.
4. Manter a saúde do coração
O teor de fibra em pepinos também tem outros benefícios e propriedades, como a manutenção da saúde do coração. Isso ocorre porque a fibra também serve para reduzir os níveis de colesterol.
Enquanto isso, o teor de potássio no pepino também é útil para reduzir os níveis de sódio, reduzindo assim o risco de doenças cardíacas.
Também há benefícios da vitamina K nos pepinos, que podem ajudar a reduzir a pressão arterial e prevenir o acúmulo de minerais na área arterial.
Além disso, a ingestão adequada de vitamina K também permite que o coração bombeie o sangue por todo o corpo.
5. Manter a densidade óssea
Além do cálcio, há também um teor de vitamina K no pepino, que traz benefícios para a manutenção da saúde e densidade óssea.
Lembre-se de que a vitamina K é uma vitamina solúvel em gordura que funciona para manter a saúde dos ossos e regular os níveis de cálcio no sangue.
Portanto, a vitamina K tem benefícios e propriedades para apoiar a manutenção de ossos fortes, aumentar a densidade óssea, para ajudar a reduzir o risco de fraturas.
No entanto, ainda são necessários mais estudos sobre a função da vitamina K em pepinos que podem prevenir a osteoporose.
6. Melhore a função cognitiva
Você sabia que os pepinos também contêm beta-caroteno? Este conteúdo tem benefícios para ajudar a melhorar a função cognitiva.
O beta-caroteno também está incluído como um composto antioxidante que também funciona para melhorar a memória. No entanto, também deve ser lembrado que esses benefícios são efeitos de longo prazo.
Se você consome regularmente vegetais, frutas e suplementos contendo beta-caroteno, isso também é eficaz para reduzir o risco de demência.
7. Melhorar a condição da pele facial
Algumas mulheres devem ter usado pepino como ingrediente natural para tratar a pele facial. Isso ocorre porque o conteúdo de água é útil para resfriar, acalmar e aliviar a vermelhidão.