As folhas da batata-doce são as folhas encontradas nos tubérculos cujos frutos são arroxeados, ou o que costuma ser chamado de mandioca. Além da função útil da mandioca como ingrediente alimentar alternativo, verifica-se que as folhas da mandioca têm muitos benefícios. Normalmente, essas folhas são consumidas por cozimento em refogados ou como vegetais frescos. Quais são os benefícios das folhas de batata-doce para a saúde? Vamos ver a explicação abaixo.
Os benefícios das folhas da batata-doce são bons para a saúde
1. Pode reduzir o risco de doenças cardíacas
Esta folha de batata-doce revelou, inesperadamente, propriedades extraordinárias. Essas folhas contêm vitamina B6, que pode reduzir o risco de doenças cardíacas. O conteúdo nutricional nas folhas da batata-doce é comprovadamente 3 vezes maior do que outros vegetais verdes, 5 vezes a quantidade de vitamina C e também 10 vezes a riboflavina.
2. Ajuda a densidade óssea
A vitamina K nas folhas da batata-doce realmente ajuda o corpo a reter cálcio nos ossos e a reduzir as chances de desenvolver osteoporose. Estudos mostram que uma alta ingestão de vitamina K pode prevenir a perda óssea em pacientes com osteoporose. A vitamina K é muito importante para a adição de cálcio na formação dos ossos. A vitamina K nas folhas da batata-doce pode melhorar a saúde óssea e reduzir a chance de fraturas em mulheres na pós-menopausa.
Algumas evidências também sugerem que a vitamina D e a vitamina K atuam juntas para aumentar a densidade óssea. A vitamina K tem um efeito positivo no equilíbrio do cálcio. Consumir alimentos ricos em vitamina K quando há um corte ou lesão no corpo pode ajudar a prevenir a recuperação da fratura.
3. Alivie a dor durante a menstruação
Devido à grande quantidade de vitamina K nas folhas da batata-doce, ela realmente funciona regulando a função hormonal ao aliviar as dores menstruais. A vitamina K também é útil para coagular o sangue e prevenir o sangramento excessivo durante a menstruação. Bem, especialmente se o corpo não tiver vitamina K, as cólicas durante a menstruação serão mais dolorosas do que as pessoas que não têm deficiência de vitamina K.
4. Ajuda a coagulação do sangue
Os benefícios das folhas de batata-doce são bons para aqueles que sofrem de hemofilia. Por que essa folha de mandioca é considerada boa? Porque as folhas da batata-doce ajudam o processo de coagulação do sangue apoiado por 12 proteínas de vitamina, uma das quais é a vitamina K. A vitamina K ajuda a coagular o sangue para curar feridas e hematomas na pele rapidamente.
Quando a coagulação do sangue não ocorre adequadamente, as pessoas podem desenvolver doença hemorrágica ao nascer. Não raramente, os recém-nascidos devem ser imediatamente injetados com HDN ( Doença hemorrágica do recém-nascido ), para evitar sangramento.
5. Ajude a aumentar o poder de visão
Além da vitamina K com funções abundantes nos benefícios das folhas da batata-doce, verifica-se que também existe um teor de vitamina A que não é menos útil. A vitamina A ajuda a prevenir a degeneração macular, que é a principal causa da cegueira. Um estudo mostra que a ingestão de vitamina C, vitamina A, ferro, vitamina E e cobre nas folhas da batata-doce ajuda a reduzir em 25% as chances de degeneração macular.
6. Tornar a pele e o cabelo mais saudáveis
A vitamina A nas folhas da batata-doce é importante para o crescimento da regeneração da pele e para a cicatrização de feridas. Além disso, o conteúdo desta folha de batata-doce ajuda na formação da glicoproteína, que é uma combinação de proteína e açúcar que é útil para ligar as células para formar os tecidos moles da pele. As folhas destes tubérculos também promovem a produção de colágeno que ajuda a dar aos cabelos um brilho forte e saudável.