O aipo é um tipo de vegetal frequentemente encontrado em vários alimentos, desde almôndegas a sucos. Acredita-se que essa folha verde tenha uma infinidade de propriedades que são boas para a saúde, incluindo os rins. Quais são os benefícios das folhas de aipo para os rins?
Benefícios das folhas de aipo para a saúde dos rins
Folhas de aipo ou Apium graveolens é um tipo de vegetal originário do Mediterrâneo e do Oriente Médio. Desde séculos atrás, as folhas de aipo são conhecidas por seus benefícios à saúde, como gota, alívio da dor e doenças renais.
Como não, as folhas de aipo contêm várias substâncias e vitaminas necessárias ao corpo. Alguns deles são antioxidantes, vitamina C, ferro e ácido fólico.
Além disso, o valor nutricional das folhas de aipo também é benéfico para a manutenção da saúde dos rins. Aqui estão alguns dos benefícios que você pode encontrar nas folhas de aipo para os rins.
1. Otimizando a função renal
As folhas de aipo são conhecidas há muito tempo como uma fonte facilmente disponível de antioxidantes. Os antioxidantes são compostos necessários para proteger o corpo dos efeitos dos radicais livres. Na verdade, acredita-se que essa substância também ajuda a prevenir doenças renais.
Esta afirmação é comprovada por pesquisas de O novo jornal inglês de medicina . Pesquisadores da Universidade do Alabama estão tentando ver como funcionam os antioxidantes no funcionamento dos rins.
O estudo foi seguido por 227 adultos com doença renal crônica. Eles foram então solicitados a receber um placebo (medicamento em branco) e metil bardoxolona metil em uma dose predeterminada por 24-52 semanas.
Como resultado, a administração de bardoxolona metil, que contém esse antioxidante, melhora a função renal em até 30%. Mesmo assim, os especialistas ainda querem pesquisar se esse pode ser um método de tratamento da doença renal crônica.
Portanto, acredita-se que o conteúdo antioxidante do aipo seja usado para melhorar o desempenho renal.
2. Ajuda a controlar a pressão arterial
Além de melhorar a função renal, outro benefício das folhas de aipo é ajudar a controlar a pressão arterial, o que certamente é bom para a saúde dos rins.
Você vê, hipertensão e doença renal têm uma relação muito próxima. A hipertensão ocorre quando a pressão sanguínea nos vasos sanguíneos excede um limite razoável. Essa condição pode ser causada por vários fatores, especialmente bloqueios nos vasos sanguíneos.
Se a pressão arterial estiver muito alta, os vasos sanguíneos dos rins também podem ser danificados. Como resultado, esse órgão em forma de feijão pode não funcionar de maneira ideal, dificultando a eliminação de resíduos e excesso de líquidos do corpo.
O conteúdo dos extratos fitoquímicos (ftalídeo) no aipo pode ajudar a relaxar o tecido da parede arterial. Dessa forma, o fluxo sanguíneo se torna mais uniforme e reduz a pressão arterial.
Além disso, a manutenção da saúde renal também precisa ser acompanhada por uma boa dieta, incluindo uma dieta para insuficiência renal, como limitar os alimentos ricos em potássio. Ocasionalmente, você pode substituir vegetais com alto teor de potássio, como brócolis e espinafre, por folhas de aipo.
O teor de sal no aipo é baixo, então você pode consumi-lo quando quiser fazer uma dieta com baixo teor de potássio e sal.
3. Contém flavonóides que são bons para os rins
Outros ingredientes encontrados nas folhas do aipo são os flavonóides, substâncias frequentemente encontradas nos vegetais, incluindo o aipo.
Os benefícios dos flavonóides nas folhas de aipo para os rins é ajudar a melhorar a função renal geral. Essas descobertas foram revisadas em pesquisas de Fronteiras na fisiologia .
O estudo mostrou que os flavonóides ajudam a proteger os rins de vários agentes nefrotóxicos. Este agente é conhecido como um composto que pode desencadear insuficiência renal crônica e lesão renal aguda devido ao álcool, nicotina e cádmio.
Compostos que também podem ser encontrados em maçãs e graviola também são eficazes na prevenção de doenças renais causadas pela hipertensão. O motivo é que os flavonóides podem ajudar a reduzir a pressão arterial e reagir ao parênquima renal, o tecido que constitui os rins.
É aqui que se acredita que as folhas de aipo trazem bons benefícios para os rins.
Dicas para processar aipo
Para que você obtenha o máximo benefício das folhas de aipo para os rins, siga as dicas abaixo.
- Pique o aipo e os talos e acrescente-os à sopa.
- Use folhas de aipo ao cozinhar tofu mexido.
- Coma com amêndoas, amendoim ou manteiga de amendoim polvilhada com passas.
- Faça suco de aipo.
Embora as folhas de aipo sejam boas para a saúde dos rins, isso não significa que você precise comê-las em grandes quantidades. Comer aipo em excesso aumenta o risco de hipercalemia devido ao excesso de potássio no corpo.
Em caso de dúvida, pergunte ao seu médico se o aipo é seguro para comer. Dessa forma, o risco de doença renal é reduzido e o corpo fica mais saudável.