Como usar e benefícios da páprica -

A páprica é um dos ingredientes da cozinha que já pode ser familiar aos seus ouvidos. Além de ser famosa por seu sabor doce e picante, a páprica também traz vários benefícios para a saúde do seu corpo, sabe! Para descobrir quais são os benefícios que você pode obter ao consumir colorau, veja a análise completa abaixo, sim!

Teor de nutrientes na páprica

Fonte: Master Class

Capsicum annuum, ou mais conhecida como páprica, é uma das frutas do grupo da berinjela. Sim, os pimentões são na verdade uma fruta, não um vegetal.

Ao contrário da fruta em geral, esta fruta tem um sabor doce e ligeiramente picante. Além de ser usada como complemento para cozinhar, a páprica também traz muitos benefícios à saúde.

A seguir está o conteúdo de carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas e minerais contidos em 100 gramas (g) de pimentão:

  • Água: 93,8 g
  • Energia: 20 Kal
  • Proteína: 0,86 g
  • Gordura: 0,17 g
  • Carboidratos: 4,64 g
  • Fibra: 1,7 g
  • Cálcio: 10 mg
  • Ferro: 0,34 mg
  • Magnésio: 10 mg
  • Fósforo: 20 mg
  • Potássio: 175 mg
  • Sódio: 3 mg
  • Zinco: 0,13 mg
  • Fluoreto: 2 mcg
  • Vitamina C: 80,6 mg
  • Tiamina (vitamina B1): 0,057 mg
  • Riboflavina (vitamina B2): 0,028 mg
  • Vitamina E: 0,37 mg
  • Folato: 10 mcg
  • Colina: 5,5 mg
  • Beta caroteno: 208 mcg
  • Vitamina A: 111 mcg

Benefícios das pimentas para a saúde

Com uma série de conteúdo nutricional acima, não é mais surpreendente se o colorau é bom para ajudar a atender às suas necessidades nutricionais diárias.

Bem, aqui está uma série de benefícios que você pode obter comendo colorau:

1. Manter a saúde dos olhos

O teor de antioxidantes nos pimentões é alto. Vários tipos de antioxidantes que podem ser encontrados na páprica incluem luteína e zeaxantina.

Os benefícios da luteína e da zeaxantina do colorau são manter a saúde dos olhos e prevenir várias doenças, como catarata e degeneração macular.

Além disso, o colorau também contém vitaminas A, C e E, que também são boas para manter a saúde dos olhos.

2. Manter a resistência óssea

Você pode notar que os pimentões vêm em muitas cores diferentes, como vermelho, amarelo e verde.

As diferenças nessas cores aparecem devido à presença de pigmentos carotenóides.

Bem, os carotenóides da páprica podem realmente trazer benefícios para a saúde óssea.

Isso é revelado por meio de um estudo encontrado em Pesquisa de Alimentos e Nutrição.

De acordo com o estudo, o conteúdo de carotenóides nos pimentões pode ajudar a prevenir danos aos ossos, especialmente em mulheres que entraram na menopausa.

3. Impulsione o sistema imunológico

Ao comer páprica, você também pode obter os benefícios de fortalecer o sistema imunológico do corpo.

Isso se deve ao alto teor de antioxidantes dos pimentões, que vai do beta-caroteno, vitamina C, à luteína.

Comer alimentos ricos em antioxidantes pode ajudar a proteger as células do corpo contra os danos dos radicais livres.

Como resultado, seu corpo estará protegido contra várias doenças.

4. Mantenha o coração e os vasos sanguíneos saudáveis

O próximo benefício da páprica é manter um coração e vasos sanguíneos saudáveis.

Baseado em um artigo da revista NutrientesAcredita-se que o conteúdo de capsaicina na páprica seja capaz de prevenir o risco de doenças cardiovasculares, uma das quais é a aterosclerose ou endurecimento das artérias.

Além disso, os pimentões são ricos em potássio. O potássio é benéfico para controlar a pressão arterial.

Se a pressão arterial no corpo estiver normal, você evitará o risco de doenças cardíacas e dos vasos sanguíneos.

5. Controle os níveis de açúcar no sangue

O próximo benefício, não menos interessante do que o colorau, é manter os níveis de açúcar no sangue normais.

Além de prevenir doenças cardíacas, acredita-se que o conteúdo de capsaicina nos pimentões também reduz o açúcar no sangue.

A páprica também contém propriedades antidiabéticas, o que significa que é boa para prevenir o risco de diabetes.

6. Mantenha o peso corporal ideal

Para aqueles que desejam ter um peso corporal ideal, a páprica pode ser uma opção do menu que você deve experimentar.

A razão é que consumir páprica pode ajudar o corpo a queimar gordura e energia mais rapidamente.

Além disso, um estudo da revista Apetite mostra que tomar 2 miligramas (mg) de capsaicina por dia durante 12 semanas pode ajudar a reduzir a circunferência da cintura.

Depois de ver a explicação acima, pode-se concluir que os benefícios da páprica são, de fato, muito diversos.

Na verdade, como processar páprica não é difícil. Você também pode misturar páprica em qualquer prato, como vegetais refogados, pizza, espaguete ou uma omelete.

No entanto, certifique-se de não comer páprica em excesso se tiver certos problemas de saúde, como gastrite, úlceras ou alergia a pimenta, OK!