A páprica é um dos ingredientes da cozinha que já pode ser familiar aos seus ouvidos. Além de ser famosa por seu sabor doce e picante, a páprica também traz vários benefícios para a saúde do seu corpo, sabe! Para descobrir quais são os benefícios que você pode obter ao consumir colorau, veja a análise completa abaixo, sim!
Teor de nutrientes na páprica
Fonte: Master Class Capsicum annuum, ou mais conhecida como páprica, é uma das frutas do grupo da berinjela. Sim, os pimentões são na verdade uma fruta, não um vegetal.
Ao contrário da fruta em geral, esta fruta tem um sabor doce e ligeiramente picante. Além de ser usada como complemento para cozinhar, a páprica também traz muitos benefícios à saúde.
A seguir está o conteúdo de carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas e minerais contidos em 100 gramas (g) de pimentão:
- Água: 93,8 g
- Energia: 20 Kal
- Proteína: 0,86 g
- Gordura: 0,17 g
- Carboidratos: 4,64 g
- Fibra: 1,7 g
- Cálcio: 10 mg
- Ferro: 0,34 mg
- Magnésio: 10 mg
- Fósforo: 20 mg
- Potássio: 175 mg
- Sódio: 3 mg
- Zinco: 0,13 mg
- Fluoreto: 2 mcg
- Vitamina C: 80,6 mg
- Tiamina (vitamina B1): 0,057 mg
- Riboflavina (vitamina B2): 0,028 mg
- Vitamina E: 0,37 mg
- Folato: 10 mcg
- Colina: 5,5 mg
- Beta caroteno: 208 mcg
- Vitamina A: 111 mcg
Benefícios das pimentas para a saúde
Com uma série de conteúdo nutricional acima, não é mais surpreendente se o colorau é bom para ajudar a atender às suas necessidades nutricionais diárias.
Bem, aqui está uma série de benefícios que você pode obter comendo colorau:
1. Manter a saúde dos olhos
O teor de antioxidantes nos pimentões é alto. Vários tipos de antioxidantes que podem ser encontrados na páprica incluem luteína e zeaxantina.
Os benefícios da luteína e da zeaxantina do colorau são manter a saúde dos olhos e prevenir várias doenças, como catarata e degeneração macular.
Além disso, o colorau também contém vitaminas A, C e E, que também são boas para manter a saúde dos olhos.
2. Manter a resistência óssea
Você pode notar que os pimentões vêm em muitas cores diferentes, como vermelho, amarelo e verde.
As diferenças nessas cores aparecem devido à presença de pigmentos carotenóides.
Bem, os carotenóides da páprica podem realmente trazer benefícios para a saúde óssea.
Isso é revelado por meio de um estudo encontrado em Pesquisa de Alimentos e Nutrição.
De acordo com o estudo, o conteúdo de carotenóides nos pimentões pode ajudar a prevenir danos aos ossos, especialmente em mulheres que entraram na menopausa.
3. Impulsione o sistema imunológico
Ao comer páprica, você também pode obter os benefícios de fortalecer o sistema imunológico do corpo.
Isso se deve ao alto teor de antioxidantes dos pimentões, que vai do beta-caroteno, vitamina C, à luteína.
Comer alimentos ricos em antioxidantes pode ajudar a proteger as células do corpo contra os danos dos radicais livres.
Como resultado, seu corpo estará protegido contra várias doenças.
4. Mantenha o coração e os vasos sanguíneos saudáveis
O próximo benefício da páprica é manter um coração e vasos sanguíneos saudáveis.
Baseado em um artigo da revista NutrientesAcredita-se que o conteúdo de capsaicina na páprica seja capaz de prevenir o risco de doenças cardiovasculares, uma das quais é a aterosclerose ou endurecimento das artérias.
Além disso, os pimentões são ricos em potássio. O potássio é benéfico para controlar a pressão arterial.
Se a pressão arterial no corpo estiver normal, você evitará o risco de doenças cardíacas e dos vasos sanguíneos.
5. Controle os níveis de açúcar no sangue
O próximo benefício, não menos interessante do que o colorau, é manter os níveis de açúcar no sangue normais.
Além de prevenir doenças cardíacas, acredita-se que o conteúdo de capsaicina nos pimentões também reduz o açúcar no sangue.
A páprica também contém propriedades antidiabéticas, o que significa que é boa para prevenir o risco de diabetes.
6. Mantenha o peso corporal ideal
Para aqueles que desejam ter um peso corporal ideal, a páprica pode ser uma opção do menu que você deve experimentar.
A razão é que consumir páprica pode ajudar o corpo a queimar gordura e energia mais rapidamente.
Além disso, um estudo da revista Apetite mostra que tomar 2 miligramas (mg) de capsaicina por dia durante 12 semanas pode ajudar a reduzir a circunferência da cintura.
Depois de ver a explicação acima, pode-se concluir que os benefícios da páprica são, de fato, muito diversos.
Na verdade, como processar páprica não é difícil. Você também pode misturar páprica em qualquer prato, como vegetais refogados, pizza, espaguete ou uma omelete.
No entanto, certifique-se de não comer páprica em excesso se tiver certos problemas de saúde, como gastrite, úlceras ou alergia a pimenta, OK!