O peixe é conhecido como uma boa fonte de proteínas para o corpo, além da carne e do frango. Infelizmente, o consumo de peixe na Indonésia ainda é baixo. Na verdade, há vários benefícios em comer peixe, especialmente em crianças que ainda estão na infância.
Quais são os benefícios de comer peixe?
A população da Indonésia ainda é relativamente baixa em termos de consumo de peixes, especialmente os residentes na ilha de Java. De acordo com dados do Ministério de Assuntos Marítimos e Pescas, o consumo de peixe em Java ainda é de 32 quilos (kg) per capita por ano.
Enquanto isso, em Sumatra e Kalimantan, o consumo de peixe está entre 32-43 kg per capita por ano. Para o leste da Indonésia, o consumo é de 40 kg por ano.
Muitos indonésios preferem comer carne bovina e frango como fonte de proteína, em vez de peixe. Na verdade, o valor nutricional do peixe é muito alto, ainda maior do que o da carne e do frango.
Além disso, o peixe pode ser mais barato do que carne e frango. Portanto, você precisa conhecer os vários benefícios de comer peixe a seguir.
1. Ajudar no crescimento, especialmente o cérebro e os ossos da criança
Além de alta proteína, o peixe também contém ácidos graxos ômega-3 (necessários para o crescimento do cérebro), bem como vitamina D, minerais de cálcio e minerais de fósforo (todos os três são necessários para o crescimento ósseo das crianças).
Além disso, o peixe também é rico em outras vitaminas e minerais, como vitamina B2, ferro, zinco (zinco), iodo, magnésio e potássio.
Todas essas vitaminas e minerais são certamente necessários às crianças para apoiar o crescimento e o desenvolvimento das crianças como um todo.
2. Previna doenças cardíacas
A American Heart Association recomenda comer peixe pelo menos 2 vezes por semana como parte de uma dieta saudável. Enquanto isso, o próprio Ministério da Saúde da Indonésia recomenda comer peixe 2 a 3 vezes por semana.
O peixe contém proteínas, vitaminas e minerais que podem ajudar a reduzir a pressão arterial, diminuindo o risco de doenças cardíacas e derrames. O conteúdo de ômega-3 nos peixes também é muito bom para a saúde do coração.
Um estudo mostra que comer peixe rico em ômega-3 (atum, sardinha e salmão) tem o benefício de reduzir os níveis de gordura no sangue, diminuindo assim o risco de doenças cardíacas.
3. Reduzir o risco da doença de Alzheimer
Outro estudo descobriu que as pessoas que comeram peixe grelhado tinham volumes cerebrais maiores com células cerebrais maiores. Ambos são responsáveis pelas funções de memória e aprendizagem.
Os especialistas também acreditam que as pessoas com volumes cerebrais maiores têm um risco menor de declínio cognitivo e doença de Alzheimer.
Isso tem a ver com a massa cinzenta do cérebro ou a parte do cérebro que contém neurônios que processam informações e armazenam memórias. A pesquisa mostra que o consumo de peixe todas as semanas tem um efeito sobre mais massa cinzenta.
4. Reduz o risco de depressão
Vários estudos mostraram que comer peixe pode ajudar a reduzir o risco de condições depressivas. Isso pode ser devido ao conteúdo de ômega-3 nos peixes.
A pesquisa mostrou que comer peixe pode aumentar a eficácia dos medicamentos antidepressivos mais do que se você tomar apenas medicamentos antidepressivos.
O ômega-3 dos peixes também pode ajudar com outros transtornos mentais, como o transtorno bipolar. Omega-3 é um dos nutrientes necessários para o funcionamento saudável do cérebro.
5. Outros benefícios de comer peixe
Além de alguns dos benefícios mencionados acima, o peixe também tem outros benefícios listados abaixo.
- Protege os olhos da diminuição da função devido ao envelhecimento. A pesquisa mostra que o consumo regular de peixe está associado a uma redução da degeneração macular nas mulheres.
- Previna a asma em crianças. Um estudo mostra que as crianças que comem peixe têm menos probabilidade de desenvolver asma.
- Reduzindo o risco de diabetes tipo 1. Vários estudos mostraram que o consumo de peixe contendo ômega 3 está associado a um risco reduzido de diabetes tipo 1 em crianças e adultos.