Você pode ter comido com freqüência uma variedade de frutas silvestres, como mirtilos, framboesas e amoras silvestres. Esses três tipos de frutas costumam ser encontrados como complemento de pratos doces. Mirtilos, framboesas e amoras são geralmente servidos como coberturas sorvete, iogurte, mingau aveia, ou bolo. Não raro você também encontra suco ou smoothies dessas três frutas. No entanto, você pode dizer a diferença entre os três?
Na Indonésia, essas frutas não são muito populares. Todos os três não são nativos do país. Porém, junto com as tendências alimentares dos países ocidentais, a presença dessas frutas está se tornando cada vez mais pronunciada. Bem, você tem que entender realmente a diferença entre cada fruta e qual é a melhor para sua saúde. Por esse motivo, coletamos várias informações sobre as diferenças entre essas três frutas. Por favor, dê uma olhada imediatamente.
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Diferença entre mirtilos, framboesas e amoras
Embora todas as três sejam frutas silvestres que costumam ser servidas juntas, cada uma tem suas próprias características e propriedades especiais, que diferem umas das outras. Dê uma olhada nas três principais diferenças entre mirtilos, framboesas e amoras silvestres abaixo.
Forma e cor da fruta
A maneira mais fácil de distinguir esses três tipos de frutas é por sua forma e cor. Destes três frutos, os mirtilos são os mais distintos. Os mirtilos são pequenos e redondos como as cerejas. No entanto, a cor quando está madura é azul-púrpura escuro.
Enquanto a forma de framboesas e amoras é quase semelhante. Ambos são ligeiramente redondos com uma textura irregular, como uma coleção de mini uvas. No meio existe uma cavidade bastante grande. A diferença é que as framboesas são avermelhadas, enquanto as amoras pretas são pretas.
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Sabor
Os mirtilos têm um sabor azedo e ligeiramente doce. O sabor azedo desta fruta é semelhante ao de uma maçã ou pêra, não de uma laranja. A fruta em si tem gosto semelhante ao de uvas verdes e vermelhas, apenas um pouco mais doce. Framboesas e amoras têm gosto semelhante, ou seja, doce e azedo, mas não tão doce e azedo quanto mirtilos. As amoras têm um sabor ligeiramente mais amargo e picante do que os mirtilos e as framboesas.
Nutrientes em mirtilos, framboesas e amoras
Como essas três frutas são muito semelhantes, você pode hesitar quando quiser escolher uma delas. Para que possa escolher aquele que mais se adapta às suas necessidades nutricionais e gostos, considere as diferenças nutricionais destas três frutas.
Amoras
Essa fruta é rica em vitaminas, minerais e fibras, importantes para a manutenção de ossos saudáveis e juventude do corpo. A cada 100 gramas de mirtilos, você receberá 16% de sua necessidade diária de vitamina C, 5% de vitamina B-6, 1% de vitamina A, 1% de ferro, 1% de magnésio, 2% de potássio e fibras que é bastante alto, ou seja, 9%. Esta fruta também é baixa em calorias. Na mesma dose, você consumirá apenas 57 calorias.
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Framboesa
Em comparação com os mirtilos, as framboesas têm um conteúdo nutricional superior. A cada 100 gramas de framboesa, os níveis de vitamina C chegam a 43% das suas necessidades diárias e as fibras também aumentam, chegando a 28%. Além disso, você também pode obter um teor de ferro de 3% das necessidades diárias, magnésio em 5% e potássio em 4%.
Portanto, ao consumir framboesas, sua saúde óssea e sangüínea é mantida. Você também não precisa se sentir culpado se comer muitas framboesas. O motivo é que as calorias são mais baixas do que os mirtilos, que têm 53 calorias.
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Amora
Embora uma dessas três bagas tenha o sabor mais amargo e forte, seu conteúdo nutricional é muito rico. O consumo regular desta fruta é capaz de prevenir o câncer e várias doenças cardíacas. A razão é que a cada 100 gramas de amoras você pode atender às necessidades diárias de vitamina C até 35%, vitamina A até 4%, ferro até 3%, magnésio e potássio até 5% e fibra até 20%. Blackberry é o campeão em calorias. Na mesma dose, essa fruta oferece apenas 43 calorias.
Então, quais frutas são as melhores?
Depois de conhecer as várias diferenças nutricionais e comparações de mirtilos, framboesas e amoras silvestres, qual você escolheria? No final, a escolha recai sobre suas necessidades. Se você quer os frutos silvestres mais saborosos, os mirtilos são uma ótima escolha. No entanto, se você está procurando frutas mais ricas em nutrientes e de alta qualidade, as framboesas são as melhores para você. Enquanto isso, se você estiver em um programa de dieta, amoras com menos calorias podem ser uma solução saudável para um lanche.