O leite é uma bebida conhecida por ser boa para a saúde óssea porque é rica em cálcio e vitamina D. No entanto, o leite pode ajudar a prevenir a perda óssea ou retardá-la? E quanto aos laticínios com alto teor de cálcio, especificamente para os idosos? Aqui está a revisão.
O leite com alto teor de cálcio é eficaz no tratamento da perda óssea?
Diz-se que o leite é obrigatório para pessoas vulneráveis ou que já têm osteoporose. Portanto, existem no mercado muitos produtos lácteos com alto teor de cálcio que são vendidos especificamente para pais com 50 anos ou mais.
Relatório da Fundação Internacional de Osteoporose, o leite é um dos melhores nutrientes saudáveis para os ossos. Os laticínios com alto teor de cálcio geralmente têm o objetivo de fortalecer os ossos na velhice para evitar danos. A esperança é que, ao beber leite, você não tenha osteoporose e, portanto, não quebre ossos.
Ao contrário do leite de vaca em geral, este leite com alto teor de cálcio é geralmente incluído na categoria de leite desnatado. Leite desnatado é o leite que não contém gordura, então o teor de cálcio tende a ser maior. O conteúdo de cálcio e vitamina D nele é comprovadamente bom para a saúde óssea, incluindo aqueles com ossos porosos.
Então, é verdade que esse tipo de leite é recomendado para retardar a osteoporose? Um estudo publicado na Osteoporosis International testou isso em mulheres na pós-menopausa.
Este estudo usou um produto de leite desnatado com alto teor de cálcio, destinado especificamente a mulheres com 50 anos ou mais. Cerca de 200 indivíduos com idades entre 55 e 65 anos foram divididos em duas categorias. A primeira categoria recebeu dois copos de leite desnatado com alto teor de cálcio todos os dias, enquanto o outro grupo não.
Os resultados mostraram que o leite desnatado com alto teor de cálcio foi capaz de reduzir a porcentagem de massa óssea perdida. Essa evidência foi obtida comparando-se com o grupo que não bebia leite.
Portanto, a pesquisa conclui que beber leite desnatado com alto teor de cálcio pode ajudar a reduzir a perda óssea. Isso é especialmente observado na coluna e nos quadris de mulheres na pós-menopausa.
No entanto, pesquisas sobre leite para perda óssea ainda são prós e contras
Por outro lado, o leite em geral ainda é incerto como nutriente obrigatório para retardar a perda óssea.
A razão é que existem vários estudos que afirmam que o leite não tem qualquer efeito na perda óssea ou na osteoporose.
Em um estudo no BMJ, descobriu-se que beber leite regularmente não reduziu o risco de fraturas. Na verdade, suspeita-se que o conteúdo de lactose e galactose no leite desencadeia estresse oxidativo e inflamação no corpo. No entanto, mais pesquisas são necessárias para concluir isso.
Pesquisa publicada na Joint Bone Spine também encontrou evidências semelhantes. Mencionou que não há evidências conclusivas de que uma pessoa precise beber leite de vaca regularmente para reduzir o risco de fraturas.
Embora a pesquisa ainda seja contraditória, você não precisa se confundir. Beber leite não prejudica sua saúde. A razão é que no leite existem muitos nutrientes que são bons para a saúde geral do corpo.
Você pode beber leite desnatado com alto teor de cálcio para obter os benefícios importantes do cálcio e de outros nutrientes.
Dentro Diretrizes dietéticas para americanos, recomenda-se que os adultos bebam 3 xícaras de leite por dia. No entanto, você pode ajustar essas regras de consumo às listadas na embalagem do produto.
Outras fontes de cálcio além do leite
O cálcio é o principal bloco de construção do esqueleto do corpo. Cerca de 99% de 1 kg de cálcio encontrado no corpo de um adulto médio está nos ossos.
Portanto, os ossos se tornam um lugar de reserva para manter os níveis de cálcio no sangue. Se o corpo não receber cálcio suficiente, as reservas que estão nos ossos serão eliminadas.
É isso que faz com que a pessoa precise continuar consumindo cálcio para que ainda haja uma reserva para que os ossos permaneçam fortes.
Além do leite, existem muitas outras fontes de cálcio que também são boas para a perda óssea. Aqui estão alguns deles:
Grãos
Os grãos inteiros são boas fontes de cálcio e magnésio. O cálcio é comprovadamente bom para manter a densidade óssea. Enquanto o magnésio desempenha um papel importante na manutenção da saúde e força óssea.
Semelhante ao cálcio, o magnésio é um mineral que torna os ossos e dentes cada vez mais fortes. Porque o magnésio desempenha um papel na absorção e no metabolismo do cálcio.
Além disso, o magnésio também desempenha um papel, juntamente com as glândulas tireóide e paratireóide, na produção de hormônios de preservação óssea. Não só isso, o magnésio também ajuda a regular o hormônio da paratireóide, controlando a degradação óssea.
Este mineral também é necessário para converter a vitamina D em sua forma ativa. Como resultado, a deficiência de magnésio pode aumentar o risco de osteoporose, especialmente em mulheres.
Para isso, você pode comer uma variedade de grãos que vão desde sementes de abóbora, sementes de girassol, sementes de chia, sementes de linho e outros.
Nozes
As nozes também incluem alimentos que são bons para a saúde dos ossos porosos, além do leite. As nozes, por exemplo, são ricas em cálcio, ácido alfa-linoléico e ácidos graxos ômega 3, que reduzem a taxa de degradação óssea. Além das nozes, a castanha-do-pará e a soja também estão incluídas na classe das nozes boas para os ossos.
Vegetal verde
Os vegetais verdes contêm muitos nutrientes necessários para os ossos. O cálcio, o magnésio e a vitamina K são nutrientes abundantes nos vegetais verdes.
A vitamina K é uma substância que ajuda a formar a proteína óssea e reduz a perda de cálcio na urina. Quando os níveis de vitamina K no corpo são reduzidos, o risco de fratura de quadril aumenta.
Para obter o máximo de benefícios, consuma uma variedade de vegetais verdes diferentes todos os dias. Brócolis, espinafre e folhas de mostarda incluem vegetais que você pode experimentar.
Fonte da foto: Conselheiro de Reumatologia