As nozes incluem fontes naturais de nutrientes disponíveis em formas práticas. Uma ervilha contém vários nutrientes, como proteínas, vitaminas e minerais, que são bons para o corpo. Que tipo de nozes saudáveis são boas para um lanche diário?
Vários tipos de nozes saudáveis para lanches
1. Soja
A soja é um tipo de nozes saudáveis que costuma ser consumido diariamente, especialmente para os indonésios. Você pode encontrar soja facilmente em tofu, tempeh, leite e até mesmo em lanches saudáveis.
Em uma xícara de soja continha nutrientes abaixo.
- 298 calorias
- 28,6 gramas de proteína
- 10,3 gramas de fibra
- 71 por cento de manganês
- 42 por cento de fósforo
- 41 por cento de vitamina K
- 29 por cento de vitamina B2
O conteúdo de compostos antioxidantes de isoflavona na soja pode ajudar a afastar os radicais livres que causam câncer. Um grande estudo combinado da China descobriu que comer soja pode reduzir o risco de câncer de estômago em 15%, especialmente em mulheres.
Outro estudo da Escola de Medicina Johns Hopkins, de Baltimore, disse que comer soja pode reduzir o risco de câncer de mama em mulheres asiáticas.
2. Amêndoas
As amêndoas são uma das nozes que contêm fibras, proteínas e vitamina E, que podem ser sua escolha de lanche saudável. Uma porção de amêndoas contém os nutrientes abaixo.
- 161 calorias
- 6,1 gramas de carboidratos
- 5,9 gramas de proteína
- 14 gramas de gordura
- 3,4 gramas de fibra dietética
- 7,4 miligramas de vitamina E
- 75,7 miligramas de magnésio
- 0,3 miligramas de vitamina B2 (riboflavina)
Estudos mostram que as amêndoas são nozes que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue.
Enquanto outros estudos publicados em Jornal do American College of Nutrition mostraram que comer amêndoas regularmente pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina em pessoas com pré-diabetes.
3. Nozes
As nozes ou nozes são um tipo de nozes saudáveis com proteínas, cobre e magnésio. Na dose de 30 gramas de nozes ou nozes contêm aproximadamente os nutrientes abaixo.
- 183 calorias
- 3,8 gramas de carboidratos
- 4,3 gramas de proteína
- 18,3 gramas de gordura
- 1,9 gramas de fibra dietética
- 1 miligrama de manganês
- 0,4 miligramas de cobre
- 44,2 miligramas de magnésio
- 96,9 miligramas de fósforo
As nozes são nozes que contêm ácidos graxos ômega-3 à base de plantas que podem reduzir a inflamação e o risco de doenças.
Vários estudos em animais descobriram que as nozes também podem melhorar a função cerebral e podem melhorar a saúde do coração, reduzindo os níveis de colesterol no sangue.
4. Cajus
A castanha de caju é uma das castanhas saudáveis facilmente encontradas na Indonésia.
Essas nozes contêm gorduras saudáveis que são benéficas para a saúde. Os cajus também contêm compostos antioxidantes que podem ajudar a proteger contra os danos dos radicais livres e reduzir o risco de doenças crônicas.
Uma onça de castanha de caju contém os nutrientes abaixo.
- 155 calorias
- 9,2 gramas de carboidratos
- 5,1 gramas de proteína
- 12,3 gramas de gordura
- 0,9 gramas de fibra dietética
- 0,6 miligramas de cobre
- 0,5 miligramas de manganês
- 81,8 miligramas de magnésio
- 166 miligramas de fósforo
5. Nozes de pistache
Os pistaches contêm uma variedade de vitaminas, minerais e proteínas que são bons para o corpo. Em 1 onça de pistache, contém aproximadamente uma variedade de nutrientes abaixo.
- 161 calorias
- 7,8 gramas de carboidratos
- 6 gramas de proteína
- 13 gramas de gordura
- 2,9 gramas de fibra dietética
- 0,4 miligramas de cobre
- 0,4 miligramas de manganês
- 0,4 miligramas de vitamina B6
- 0,2 miligramas de tiamina
- 137 miligramas de fósforo
Um estudo publicado em Jornal do American College of Nutrition descobriram que comer duas a três onças de pistache por dia pode aumentar os níveis de colesterol bom (HDL) no corpo.
Enquanto isso, outro estudo descobriu que comer pistache ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue normais após a ingestão de carboidratos, como arroz ou pão.