Quem não conhece salada? Esta comida tradicional indonésia é apreciada por crianças até adultos. Além de seu sabor delicioso e frescor, a combinação de vários tipos de frutas e vegetais acompanhados por molho de amendoim picante é muitas vezes confundida com nutrientes e vitaminas nele, por isso é bom para a saúde. Venha, vamos descobrir a resposta.
O conteúdo de vitaminas e nutrientes em Rujak
Normalmente, o rujak consiste em vários tipos de frutas e vegetais, como manga, abacaxi, pepino, kedondong, goiaba e inhame. No entanto, uma porção de rujak para 200 g com molho de amendoim tem,
243 calorias
12,3 gramas de gordura
24,07 gramas de carboidratos
11,98 gramas de proteína
O conteúdo nutricional da salada vem das frutas na salada. Bem, vamos ver quais frutas estão no rujak e contêm vitaminas.
Conteúdo de vitaminas e nutrientes de frutas em Rujak
1.Mango
Esta fruta que cresce nos trópicos é freqüentemente encontrada em saladas. Os sabores agridoces e doces que surgem oferecem uma sensação de frescura na época da seca. Uma manga geralmente contém 100 calorias com vitamina A, vitamina C, ácido fólico, vitaminas B, bem como vitamina K e potássio. Você sabia que o conteúdo nutricional e vitamínico da salada é muito se houver manga e isso faz bem para a saúde.
2. Abacaxi
Além da manga, o abacaxi também é muito usado como fruta em saladas. Um abacaxi tem 82 calorias e contém vitamina C, vitamina A, cálcio e ferro. Além disso, o abacaxi também contém a enzima bromelaína, que é boa para a digestão e acelera a decomposição dos alimentos no corpo. Bem, as vitaminas e nutrientes do abacaxi podem ser uma referência para saber se o rujak é nutritivo ou não.
3. Pepino
Uma coisa que não deve faltar no rujak é o pepino. Um pepino geralmente tem 45 calorias e 11 gramas de carboidratos. Algumas das vitaminas nele contidas também auxiliam nos benefícios do pepino como ativador do intestino, como a vitamina C, a vitamina K, o potássio e o magnésio.
4. Bengkoang
Esta fruta com um sabor mais doce e fresco que a batata, tem poucas calorias. Além disso, seu alto teor de vitamina C produz a fruta do feijão com antioxidantes que são bons para o corpo. O conteúdo de vitaminas e outros nutrientes no inhame é cálcio, potássio, fibra e proteína também podem ser obtidos a partir dessa fruta.
As frutas acima são as que encontramos com frequência em saladas. Você também sabe que as frutas são uma fonte de vitaminas e nutrientes. No entanto, o consumo de rujak é geralmente acompanhado por um molho de amendoim picante. Vamos ver quais são as vitaminas e os nutrientes do seu amigo leal quando você come esta salada.
Teor de vitaminas e nutrientes no molho de amendoim
O molho de amendoim é geralmente encontrado como condimento em rujak, satay ou frango grelhado. Você já pensou que, por exemplo, a combinação de frutas e vegetais com molho de amendoim no rujak pode alterar a vitamina e o conteúdo nutricional contido em frutas e vegetais?
Uma xícara de molho de amendoim geralmente tem cerca de 700 calorias, 55 gramas de gordura e 35 gramas de carboidratos. Quando visto a partir do conteúdo nutricional, o molho de amendoim está incluído em 'muito bom'. No entanto, o consumo excessivo de molho de amendoim também não é bom para o corpo. Além disso, se o alimento principal for frango ou carne, ele adicionará mais calorias e não ficará equilibrado.
O conteúdo de vitaminas e nutrientes no molho de amendoim quando misturado com frutas e vegetais provavelmente não alterará os benefícios dos existentes. Portanto, é bom comer rujak desde que em uma porção adequada às necessidades calóricas de cada pessoa.