As nozes são um pacote completo. Além de bloquear a fome, as nozes também são ricas em nutrientes que fazem bem ao corpo. Uma variante de nozes que oferece muitos benefícios à saúde são as nozes. Algumas pessoas conhecem este feijão como nozes.
Nutrientes em nozes (nozes)
O corpo de nogueira tem uma ranhura irregular, à primeira vista como uma versão em miniatura do cérebro humano, que é recoberto por uma casca (pele) bastante espessa. As nozes têm um nome latino Ovário de canário.
Cada item nozes contém uma miríade de nutrientes que são bons para o corpo. Por porção de 30 gramas, as nozes são fortificadas com:
- 200 calorias
- 3,8 gramas de carboidratos
- 1 grama de açúcar
- 2 gramas de fibra
- 5 gramas de proteína
- 20 gramas de gordura
- 20 mg de cálcio
Essas nozes também contêm manganês, cobre, magnésio, fósforo, vitamina B6 e ferro. Não apenas isso. As nozes também são a melhor fonte de ácidos graxos ômega 3 e gorduras monoinsaturadas.
Vários benefícios das nozes
Aqui estão os vários benefícios das nozes que você não deve perder.
1. Reduza a inflamação
A inflamação no corpo desencadeia o estresse oxidativo que, por sua vez, causa perturbações ou danos às células e tecidos. A inflamação é então a causa de várias doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas, diabetes, Alzheimer e até câncer.
A boa notícia é que as nozes contêm elagitanino, um composto polifenólico. Bactérias boas no intestino convertem elagitaninos em compostos de urolitina, que pesquisas mostram que podem proteger o corpo contra a inflamação e o estresse oxidativo.
Além do elagitanino, o conteúdo de ácidos graxos ômega 3, magnésio, junto com o aminoácido arginina nessas nozes também pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo.
2. Controle o seu peso
A maioria das pessoas pensa que as nozes são ricas em gordura, por isso comê-las pode fazer você ganhar peso. Essa suposição está errada. Nozes, incluindo nozes, contêm gorduras saudáveis que são seguras para o peso. Se consumidas nas porções certas, as nozes podem ajudar a controlar o peso.
Estudos descobriram que as nozes ajudam a controlar a fome e a reduzir o apetite em pessoas obesas. No estudo, os pesquisadores pediram aos entrevistados que bebessem regularmente smoothies de nozes uma vez por dia durante cinco dias.
Depois de cinco dias, tomografias computadorizadas dos cérebros dos participantes mostraram um aumento em sua capacidade subconsciente de resistir a lanches não saudáveis, como bolos doces e batatas fritas.
Outro estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que as mulheres eram mais propensas a ganhar peso se raramente comessem nozes do que aquelas que comiam regularmente nozes duas vezes por semana ou mais. Sem brincadeira, esse risco de ganho de peso pode continuar por 8 anos.
Infelizmente, mais pesquisas ainda são necessárias para determinar os benefícios dessas nozes.
3. Reduzindo a pressão arterial
Fonte: Shutterstock A hipertensão, também conhecida como pressão alta, é um dos principais fatores de risco para doenças cardíacas e derrame.
Vários estudos mostram que comer nozes regularmente ajuda a reduzir a pressão arterial elevada. Esse benefício pode ser sentido em pessoas que já tinham histórico de hipertensão ou pessoas saudáveis, mas sob estresse. Mesmo assim, mais pesquisas ainda são necessárias para confirmar esse benefício.
4. Controle de açúcar no sangue
Para quem tem diabetes tipo 2, as nozes são uma alternativa saudável para um lanche, consumido todos os dias. Isso é baseado em um estudo publicado no International Journal of Endocrinology and Metabolism.
A pesquisa mostra que o açúcar no sangue em jejum de pessoas com diabetes diminui relativamente após tomar regularmente medicação para diabetes e 1 colher de sopa de óleo de noz por 3 meses.
Além disso, as pessoas com diabetes tipo 2 que consumiam regularmente nozes também experimentaram uma diminuição na hemoglobina A1C (níveis médios de açúcar no sangue por 3 meses) em 8 por cento.
5. Bom para a saúde do cérebro
À primeira vista, a forma das nozes é de fato semelhante ao cérebro. Inesperadamente, vários estudos mostram que essas nozes são boas para a saúde do cérebro.
Estudos em animais descobriram que os nutrientes das nozes, incluindo gorduras poliinsaturadas, polifenóis e vitamina E, podem ajudar a reduzir o dano oxidativo e a inflamação no cérebro. Embora estudos observacionais em humanos tenham descoberto que os idosos que comem regularmente essas nozes têm a capacidade de pensar e se lembrar melhor.
Mesmo assim, mais pesquisas ainda são necessárias para testar os efeitos das nozes no funcionamento do cérebro humano.
6. Reduzir o colesterol
Os ácidos graxos mono e poliinsaturados das nozes podem ajudar a reduzir o colesterol ruim e os níveis de triglicerídeos. A longo prazo, reduzir as gorduras ruins no sangue nos ajuda a evitar o risco de doenças cardiovasculares, derrame e ataque cardíaco.
Um estudo publicado no British Journal of Nutrition mostrou que as pessoas que comem nozes regularmente mais de quatro vezes por semana têm um risco menor de doença cardíaca coronária.
Como comer nozes
Você pode encontrar nozes na mercearia, supermercado ou até mesmo online. Essas nozes podem ser comidas inteiras ou misturadas com outros alimentos, por exemplo, em smoothies, sucos de frutas, aveia ou sorvete com baixo teor de gordura.
Mas certifique-se de que as nozes que você consome não contenham sal adicionado. Lanche O amendoim vendido no mercado geralmente tem adição de sal para torná-lo mais saboroso. Isso pode realmente fazer você consumir sal em excesso e aumentar o risco de hipertensão.
Embora ofereça um sabor delicioso, não se esqueça de prestar atenção nas porções das refeições ao comer essas nozes. Assim como outros alimentos, se consumidos em excesso, essas nozes podem ter um impacto negativo em sua saúde.