A asma é uma doença relacionada à respiração. Mesmo assim, as pessoas com asma ainda precisam ter cuidado na escolha dos alimentos que comem todos os dias. Muitos não estão cientes de que as escolhas alimentares estão intimamente relacionadas ao risco de recorrência da asma. Escolher a comida errada pode fazer os sintomas de asma reaparecerem a qualquer momento, você sabe! Então, quais são os alimentos permitidos e os que não são permitidos para asmáticos?
A importância de manter uma dieta saudável para asmáticos
Pessoas com asma devem manter uma boa dieta. Além de controlar os sintomas da asma, uma dieta saudável pode ajudar a manter um peso corporal ideal.
Em muitos casos, os asmáticos com sobrepeso e obesos tendem a responder mais lentamente ao tratamento quando hospitalizados.
Um estudo no jornal Anais da American Thoracic Society revelou que tentar perder pelo menos 10% do peso corporal é um bom começo para atingir um peso corporal ideal.
Boa comida para quem sofre de asma
Na verdade, não existe nenhum tipo de alimento realmente eficaz no tratamento da asma.
No entanto, as escolhas alimentares seletivas podem ajudar a controlar a asma, prevenindo a recorrência da mesma.
Aqui estão algumas boas opções de alimentos para quem sofre de asma:
1. Ácidos graxos ômega-3
A gordura nem sempre faz mal ao corpo. Contanto que você escolha cuidadosamente o tipo de alimento, a gordura pode realmente trazer benefícios à saúde.
De acordo com um estudo publicado em Allergology International, as gorduras de origem vegetal e os ácidos graxos ômega-3 podem reduzir a inflamação que ocorre nas vias aéreas dos asmáticos.
Dessa forma, o risco de recorrência dos sintomas de asma pode ser minimizado.
Isso também é corroborado por outros estudos publicados em The Chest Journal. A partir desses estudos, sabe-se que o teor de ácidos graxos ômega-3 também é bom para a saúde pulmonar dos asmáticos.
Para quem sofre de asma, você pode obter gorduras saudáveis com azeite, sementes de chia e sementes de linho (linhaça) e nozes.
Enquanto as gorduras saudáveis de origem animal podem ser encontradas em peixes gordurosos, como salmão, atum e sardinha.
2. Apple
Muitos estudos comprovaram que as maçãs podem prevenir vários riscos de doenças.
Evidências recentes mostram que até mesmo as maçãs ajudam a melhorar a função pulmonar e a controlar os sintomas da asma.
Um estudo realizado por pesquisadores no Reino Unido revelou que asmáticos que comem maçãs todos os dias têm um risco menor de ter um ataque de asma do que aqueles que não comem maçãs.
Além de ser deliciosa comida fresca, você pode transformar maçãs em suco ou smoothies.
Adicione-o com várias outras frutas para que este bom alimento para quem sofre de asma fique mais saboroso quando ingerido.
3. Cenouras
Quem não conhece este vegetal? Cenoura, o tubérculo amarelo-laranja é famoso por seus benefícios para a manutenção da saúde ocular.
Na verdade, os alimentos feitos de cenoura têm outros benefícios para as pessoas asmáticas.
Estudos mostram que o beta-caroteno nas cenouras pode reduzir os ataques de asma induzida por exercícios após ser convertido pelo corpo em vitamina A.
Além disso, o abundante teor de vitamina C nas cenouras também pode ajudar a estimular o sistema imunológico do corpo.
Isso permite que o corpo evite várias infecções, como gripes e resfriados, que podem desencadear ataques de asma. Especialmente se os sintomas que você está experimentando forem bastante graves.
No entanto, você precisa ter cuidado ao comer cenouras. Para algumas pessoas, as cenouras podem realmente causar uma reação alérgica que desencadeia os sintomas da asma.
Portanto, antes de consumir cenouras, certifique-se de não ter histórico de alergia a cenouras.
4. Espinafre
Vegetais verdes, como espinafre, também foram incluídos na lista de alimentos que são bons para quem sofre de asma.
O conteúdo de folato (vitamina B9) no espinafre pode ajudar a controlar a asma.
Estudos publicados em Anais da American Thoracic Society também encontrou algo semelhante.
Os pesquisadores do estudo relataram que as crianças que não ingeriam ácido fólico e vitamina D eram oito vezes mais propensas a ter um ataque de asma.
Os resultados foram comparados com crianças que ingeriram de forma adequada os dois nutrientes.
Além do espinafre, você também pode obter a ingestão de folato de outros vegetais verdes, como brócolis e grão de bico.
5. Banana
Além de uma tosse persistente, a asma também costuma ser acompanhada por sintomas de respiração ofegante.
O chiado é um chiado, semelhante a um assobio suave quando você expira ou inspira.
Este som ocorre porque o ar é expulso através de uma via aérea bloqueada ou estreitada.
Para evitar chiado devido à asma, você pode comer bananas.
Uma pesquisa publicada em European Respiratory Journal descobriram que as bananas podem reduzir a respiração ofegante em crianças com asma. Este benefício é obtido graças ao seu conteúdo antioxidante.
As bananas são ricas em ácidos fenólicos solúveis em água. Na verdade, as bananas têm um teor de ácido fenólico mais alto do que qualquer outra fruta, incluindo as maçãs.
Este conteúdo pode ajudar a reduzir a inflamação que ocorre nas vias respiratórias.
Por outro lado, a banana também é uma das melhores fontes de potássio, que pode ajudar a melhorar a função pulmonar.
Não admira que as bananas sejam recomendadas como um bom alimento para asmáticos.
Para obter os melhores benefícios, coma bananas com maçãs.
6. Gengibre
Na verdade, os especialistas não sabem exatamente como o gengibre funciona para ajudar a aliviar os sintomas da asma.
No entanto, eles argumentam que esse tempero pode ajudar a reduzir as respostas alérgicas, diminuindo os níveis de IgE no corpo.
IgE ou imunoglobulina é um tipo de anticorpo encontrado no corpo.
Esses anticorpos são formados pelo sistema imunológico para proteger o corpo do ataque de bactérias, vírus e alérgenos.
Se o corpo tiver uma reação alérgica, o nível de IgE no sangue aumentará. Como se sabe, a asma está intimamente relacionada às alergias.
Quando o nível de IgE no corpo diminui, as reações alérgicas que aparecem também diminuem lentamente.
Como resultado, seus sintomas de asma podem ser mais controlados e recaídas menos frequentes.
A pesquisa também relata que o gengibre pode ajudar a reduzir a inflamação e bloquear as contrações do trato respiratório.
O gengibre também pode promover o relaxamento muscular, como encontrado em alguns medicamentos para asma. É por isso que o gengibre deve ser usado como um bom alimento para quem sofre de asma.
O gengibre pode ser processado de várias maneiras. Começando por preparar bebidas como o gengibre, até ser um tempero na cozinha.
Alimentos que pessoas com asma devem evitar
Existem vários alimentos que podem desencadear os sintomas de asma que os asmáticos devem evitar, incluindo:
1. Alimentos contêm sulfitos
Os sulfitos são produtos químicos encontrados em muitos alimentos e bebidas. Esses produtos químicos são freqüentemente usados como conservantes.
No entanto, certos produtos alimentícios fermentados também podem criar reações químicas que ativam os sulfitos naturalmente.
Esses conservantes podem desencadear ataques de asma por causa das reações químicas que ocorrem em seu corpo.
Os sulfitos liberam gás de enxofre que torna o trato respiratório estreito e irritado. Isso é o que provoca falta de ar e ataques de asma.
Aqui estão os tipos de alimentos e bebidas com alto teor de sulfito que as pessoas com asma não devem comer:
- frutas secas (incluindo passas),
- suco de limão engarrafado,
- suco de uva engarrafado,
- vinho, e
- melaço (melaço de cana).
2. Alimentos que contêm gás
Alimentos que contêm gás podem exercer pressão sobre o diafragma. Sem perceber, pode causar aperto no peito e desencadear outros sintomas de asma.
Especialmente se você também teve histórico de doença de ácido estomacal (DRGE).
Aqui estão alguns alimentos e bebidas que contêm gases e devem ser evitados pelos asmáticos:
- bebidas carbonatadas,
- bebidas doces embaladas,
- goma de mascar,
- comida frita,
- vegetais como repolho e repolho,
- ervilhas dan
- alho.
3. Fast food
Conservantes químicos, aromatizantes e corantes são freqüentemente encontrados em alimentos processados e fast food.
Algumas pessoas com asma podem ser sensíveis ou alérgicas a esses ingredientes artificiais.
4. Alimentos que estimulam o alérgeno
Alguns dos alimentos que mais comumente causam reações alérgicas semelhantes à asma incluem:
- Lacticínios
- Frutos do mar
- Trigo
- Ovo
- Amendoim
Certifique-se de que você não tem alergia a nenhum dos ingredientes acima. Todos os tipos de alimentos que podem causar alergias devem ser evitados para que a asma não volte a ocorrer.
Você deve consultar um médico antes de decidir evitar certos alimentos.