Comer manga é revigorante. Principalmente quando o tempo está quente. Se você está cansado de comer manga com dirujak, as várias receitas de suco de manga abaixo podem ser sua próxima inspiração.
Benefícios da manga para a saúde
Antes de fazer suco, você deve primeiro saber quais nutrientes estão contidos nas mangas. Uma manga pode conter vários tipos de vitaminas e minerais, que incluem:
- Vitamina C
- Vitamina A
- Folato
- Vitamina B6
- Vitamina K
- Proteína
- Gordura
- Carboidrato
- Potássio
- Cobre
- Kalisum
- Ferro
Além dos citados acima, essa fruta também é rica em antioxidantes como a zeaxantina e o beta-caroteno.
Bem, não se surpreenda se esta fruta oferece muitos benefícios para a saúde do corpo? Aqui estão alguns benefícios da manga para a saúde que você não deve perder.
- Manter a saúde dos olhos
- Controle o seu peso
- Prevenir doenças cardíacas
- Nutrir a pele e o cabelo
- Reduzindo a pressão arterial
- Digestão suave
Receita de manga processada para suco simples e deliciosa
Aqui estão algumas receitas de mangas processadas com opções de sucos que você pode experimentar em casa.
1. Suco de manga estilo tailandês
O suco de manga estilo tailandês geralmente usa chantilly ou chantilly, para adicionar um sabor salgado. Infelizmente, esse chantilly contém 30% de gordura do leite.
Em vez disso, você pode fazer seu próprio creme chantilly mais saudável. Não precisa se preocupar, não é menos delicioso, na verdade.
Materiais necessários
- 5 mangas maduras, doces e perfumadas, cortadas em pedaços. (Você também pode usar outros tipos de manga de acordo com o gosto)
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 200 ml de leite desnatado com baixo teor de gordura
- 1 xícara de cubos de gelo
- Extrato de baunilha a gosto
- Chega de agua
Como fazer
- Reserve alguns pedaços de manga fresca em uma tigela. Enquanto as outras peças de manga são amassadas no liquidificador.
- Divida o suco de manga em dois recipientes diferentes. Congele metade do suco de manga no congelador por 1-2 horas e despeje a metade restante do suco de manga em um copo.
- Para fazer chantilly, coloque o leite desnatado, a baunilha e os cubos de gelo no liquidificador. Misture os dois ingredientes até ficar homogêneo ou em grãos de cristal.
- Depois que o suco de manga que foi colocado no freezer tiver congelado levemente, despeje o suco de manga líquido, o chantilly e alguns pedaços de manga fresca.
- O suco de manga ao estilo tailandês está pronto para ser apreciado.
2. Suco de abacaxi e manga
Fonte: Food Network Ingredientes usados
- 1 manga madura, descasque a casca e separe as sementes da polpa (você pode usar qualquer tipo de manga que quiser)
- 1/2 maçã cortada em pedaços
- 3 fatias de abacaxi
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- Cubos de gelo (a gosto)
Como fazer
- Misture todos os ingredientes e liquidificador até ficar homogêneo.
- Despeje no copo.
- O suco está pronto para servir.
3. Suco de tomate e manga
Fonte: Live Eat Learn Materiais necessários
- 1 manga, descasque e separe as sementes da polpa (você pode usar qualquer tipo de manga que quiser)
- 5 fatias de abacaxi fresco
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 tomate fresco, cortado em pedaços pequenos
- Cubos de gelo (a gosto)
Como fazer
- Misture todos os ingredientes e liquidificador até ficar homogêneo.
- Despeje no copo.
- O suco está pronto para servir.
4. Suco de cenoura e manga
Fonte: Mysolluna Materiais necessários
- 1 manga madura, descasque a casca e separe as sementes da polpa (você pode usar qualquer tipo de manga que quiser)
- 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em pedaços
- 1 banana cortada em pedaços
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 laranjas espremidas, tome o suco
- Cubos de gelo (a gosto)
Como fazer
- Misture todos os ingredientes e liquidificador até ficar homogêneo.
- Despeje no copo.
- O suco está pronto para servir.
5. Suco de manga kiwi
Fonte: Drink Me Healthy Materiais necessários
- 2 mangas maduras, descasque a casca e separe as sementes da polpa (você pode usar qualquer tipo de manga que quiser)
- 1 kiwi de tamanho médio
- 1 colher de sopa de limão
- Folhas de hortelã (a gosto)
- Cubos de gelo (a gosto)
Como fazer
- Misture todos os ingredientes e liquidificador até ficar homogêneo.
- Despeje no copo.
- O suco está pronto para servir.
6. Suco de manga com espinafre
Fonte: Serious Eats Materiais necessários
- 1 manga madura, descasque a casca e separe as sementes da polpa (você pode usar qualquer tipo de manga que quiser)
- 100 gramas de espinafre fresco
- 5 fatias de fatias de abacaxi
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Cubos de gelo (a gosto)
Como fazer
- Misture todos os ingredientes e liquidificador até ficar homogêneo.
- Despeje no copo.
- O suco está pronto para servir.
7. Suco de manga com pepino
Fonte: Hungry Food Love Materiais necessários
- 1 manga madura, descasque a casca e separe as sementes da polpa (você pode usar qualquer tipo de manga que quiser)
- 1 pepino fresco de tamanho médio
- 2 laranjas espremidas, tome o suco
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Como fazer
- Misture todos os ingredientes e liquidificador até ficar homogêneo.
- Despeje no copo.
- O suco está pronto para servir.
Dicas para escolher a manga com sabedoria
A manga tem uma variedade de cores de casca, verde, amarela e laranja. Na própria Indonésia, as mangas mais amplamente cultivadas e cultivadas são aquelas com casca verde.
Embora verde, quando madura, esta manga geralmente tem um sabor adocicado.
Por isso, para deixar o seu suco ainda mais saboroso, certifique-se de usar mangas bem maduras. Ao comprar manga, escolha uma fruta que seja macia e não muito dura ao ser prensada.
As mangas maduras também tendem a ter um aroma forte. Evite comprar mangas que tenham muitas manchas pretas na pele.