Fornecer alimentação saudável às crianças desde a infância é muito bom para o seu crescimento e desenvolvimento. Além de atingir o crescimento ideal, o risco de crianças desenvolverem doenças crônicas na idade adulta também pode diminuir.
Para começar a incutir o hábito dessa criança, é claro que você precisa ser inteligente ao escolher uma variedade de alimentos saudáveis. Se você deseja que as necessidades nutricionais sejam atendidas de maneira adequada, entenda sobre os alimentos nutritivos para crianças que devem constar do cardápio diário.
Por que é importante fornecer alimentos saudáveis para as crianças?
Sem perceber, estar ocupado no trabalho ou fazendo atividades todos os dias às vezes faz com que os pais prestem menos atenção na escolha de fontes de alimentos saudáveis para seus filhos.
Com base nisso, a maioria das crianças adora comprar lanches não saudáveis porque não entende os efeitos colaterais.
Considere, por exemplo, alimentos fritos, doces com alto teor de açúcar e lanches que contenham muitos corantes.
Teme-se que esse hábito possa ser transportado para a idade adulta, o que causa vários efeitos adversos à saúde.
Portanto, não só pode prevenir doenças, mas fornecer alimentos nutritivos para crianças também oferece uma infinidade de benefícios, tais como:
- Estabiliza o suprimento de energia no corpo.
- Melhore o humor (humor).
- Ajuda a manter o peso corporal ideal.
- Ajuda a prevenir problemas de saúde mental, como ansiedade, depressão e TDAH.
Enquanto isso, se você não está acostumado a comer alimentos nutritivos desde cedo, o risco de seu filho desenvolver doenças crônicas é ainda maior.
Começando com doenças cardíacas, diabetes, pressão alta e obesidade na vida adulta. Claro que você não quer que isso aconteça com o seu bebê, certo?
Portanto, a partir de agora, você deve incutir o hábito de comer alimentos saudáveis para ajudar no crescimento e desenvolvimento do seu filho.
Quais são as fontes de alimentos saudáveis para as crianças?
Para atender às necessidades nutricionais dos escolares, inclusive no período de desenvolvimento das crianças de 6 a 9 anos, não é apenas a porção alimentar que deve ser considerada.
Fornecer alimentos saudáveis para crianças ajuda a apoiar o desenvolvimento cognitivo e físico das crianças.
No entanto, a diversidade de fontes alimentares não deve passar despercebida.
Antes de dar comida saudável às crianças, você deve saber as várias opções das melhores fontes.
Aqui está uma série de alimentos nutritivos para crianças todos os dias:
1. Fontes alimentares de carboidratos
Os carboidratos são uma das principais fontes de energia do cérebro, necessária em vários processos metabólicos.
Isso ocorre porque, quando entra no corpo, os carboidratos são convertidos diretamente em glicose ou açúcar no sangue.
Além disso, é a glicose que se encarrega de produzir energia para todo o funcionamento dos órgãos, células e tecidos do corpo.
Existem dois tipos de carboidratos como fonte de alimentação saudável para as crianças: carboidratos simples e complexos.
Ambos têm fontes alimentares diferentes. Açúcar mascavo, açúcar branco, mel, doces, refrigerantes e bolos são alguns alimentos que contêm carboidratos simples.
Enquanto as fontes alimentares de carboidratos complexos incluem trigo, macarrão, feijão, batata, pão, arroz e vários tipos de vegetais e frutas.
2. Fontes alimentares de fibra
Se você quiser servir um prato de comida nutritiva para as crianças, não se esqueça de incluir uma fonte de fibras nele.
A razão é que a fibra é boa para suavizar o funcionamento do sistema digestivo, normalizar o açúcar no sangue, prevenir várias doenças cardíacas, enquanto mantém um peso corporal ideal.
Além disso, esta fonte de alimento saudável para crianças também pode fazer com que se sintam saciadas por mais tempo.
Assim como os carboidratos, também existem dois tipos diferentes de fibra. Inclui fibras solúveis e insolúveis.
Várias opções de fontes alimentares de fibra são as seguintes:
- Vegetal
- Fruta
- Leguminosas, como soja
- Cereal integral
- Macarrão com mistura de grãos inteiros
- Pão de trigo integral
Tente escolher alimentos frescos, como vegetais e frutas frescas, em vez de alimentos enlatados ou secos.
Como a maioria dos alimentos embalados contém grandes quantidades de sódio, não é bom para a saúde do seu filho.
3. Alimentos saudáveis, fontes de proteína para crianças
Além de ser o bloco de construção mais importante do corpo, a proteína também funciona para substituir o tecido danificado.
As crianças precisam de proteínas como fonte de alimentação saudável para apoiar seu processo de crescimento e desenvolvimento.
Existem dois tipos de proteína que pode administrar para ajudar a satisfazer as necessidades nutricionais diárias das crianças, nomeadamente proteína animal e vegetal.
As fontes de alimentos com conteúdo de proteína animal incluem carne vermelha, frango, peixe, ovos, leite e laticínios, como queijo e iogurte.
Às vezes, os pais podem dar leite ao filho para ajudar a atender às necessidades nutricionais.
Enquanto os alimentos com fontes de proteína vegetal incluem nozes, sementes, tofu, tempeh, oncom, trigo e aveia.
4. Alimentos saudáveis, fontes de gordura para crianças
Quase 60 por cento do cérebro humano é composto de gordura. É por isso que a gordura é uma das moléculas importantes que devem estar em uma fonte de alimentação saudável para crianças.
Os ácidos graxos ômega 3, por exemplo, podem ajudar a desenvolver o cérebro de bebês e crianças.
Embora seja necessário em quantidades adequadas, mas isso não significa que você pode dar muitos alimentos gordurosos.
É importante saber que as gorduras são divididas em dois grupos principais, a saber, gorduras boas e gorduras ruins.
As fontes de alimentos com gorduras boas incluem nozes, abacates, azeite de oliva, óleo de canola, grãos inteiros, peixes e ovos.
Esses vários tipos de boas fontes de gordura contêm altos níveis de gordura insaturada, o que os torna úteis como alimentos nutritivos para crianças.
Em contraste com os alimentos que são fontes de gorduras ruins, que consistem em gordura trans e gordura saturada, incluindo alimentos fritos, leite de coco, fast food e alimentos embalados.
5. Alimentos fontes de vitaminas e minerais
Além de fornecer fontes de alimentos nutritivos contendo macronutrientes para as crianças, o fornecimento de micronutrientes não é menos importante.
Os minerais e vitaminas infantis são fontes de micronutrientes que também devem ser incluídos em sua dieta diária.
Obviamente, porque vitaminas e minerais ajudam a apoiar a função cerebral, o desenvolvimento de órgãos, do sistema nervoso central e dos músculos.
Várias opções de fontes de alimentos que você pode dar ao seu filho incluem vegetais, frutas, alimentos de origem animal, tempeh, tofu e nozes.
Na verdade, existem muitas fontes de vitaminas e minerais que podem atender às necessidades nutricionais diárias das crianças.
Juntamente com os diversos tipos de vitaminas e minerais, aumentando assim a variedade de escolhas alimentares.
Aqui estão alguns tipos de fontes alimentares de vitaminas e minerais que podem ser processados na dieta de uma criança:
- Abacate
- Banana
- Melão
- Folhas verdes (como brócolis)
- suco de laranja
- Pawpaw
- Feijão e Feijão
- Batata com pele
- Tomate
- Peixes, mariscos e ostras
- Produtos lácteos com baixo teor de gordura ou desnatados
- Nozes (incluindo amêndoas, feijão, ervilhas, amendoim e soja)
Na verdade, em alguns casos, dar vitaminas que aumentam o apetite das crianças pode ajudar a aumentar o apetite das crianças com dificuldade em comer.
Princípios importantes no fornecimento de alimentos saudáveis para crianças
À primeira vista, parece fácil e trivial. No entanto, não seja descuidado ao fornecer alimentos nutritivos para crianças.
Aqui estão regras importantes que os pais devem entender:
1. Quanto mais diversificado for o alimento, mais nutrientes você obterá
Se você está comprando alimentos saudáveis para crianças, não compre os mesmos ingredientes.
Quanto mais variedade de alimentos seu filho comer, mais nutrientes ele receberá.
A razão é que não existe um alimento perfeito que possa atender às suas necessidades nutricionais.
Além de atender às suas necessidades nutricionais diárias, a combinação de uma variedade de cardápios de alimentos também evita que o seu filho se sinta entediado.
Porque se você já está entediado, seu filho pode até fazer greve ou ter preguiça de comer.
Por isso, experimente comprar e preparar diferentes ingredientes alimentares todas as semanas para que o menu alimentar da criança seja sempre diferente.
2. Acostume-se com a criança no café da manhã todos os dias
O café da manhã é muito importante porque contribui com um pouco de energia para apoiar as atividades das crianças desde a manhã.
Principalmente porque, a partir da manhã, as crianças já precisam de muita energia para serem ativas e estudar na escola.
Então, o que acontece quando uma criança vai para a escola com o estômago vazio e roncando?
Em vez de se concentrarem mais ao estudar, as crianças podem ter dificuldade para se concentrar e absorver as lições porque seus corpos estão fracos.
Além disso, o café da manhã também ajuda a fornecer um pouco de reserva de energia antes de ser totalmente carregado durante a hora do almoço da criança.
Se necessário, você também pode fornecer material escolar ao seu filho para encher seu estômago e, ao mesmo tempo, impedi-lo de fazer lanches aleatórios quando estiver com fome.
3. Faça da hora das refeições uma prioridade
Desde tenra idade, não se acostume com as crianças comendo enquanto realizam outras atividades. Seja brincando, mexendo em gadgets ou assistindo TV.
Isso pode torná-lo menos concentrado ao comer, tornando-se um mau hábito na idade adulta.
Faça da hora das refeições uma rotina importante para construir hábitos mais saudáveis.
Além de servir uma variedade de fontes de alimentos saudáveis para as crianças, crie o hábito de comer com outros membros da família à mesa.
Passar algum tempo comendo com crianças assim pode ser uma boa oportunidade para monitorar seus hábitos alimentares diários.
Você pode perguntar sobre quais alimentos e lanches a criança come hoje e lembrá-los sobre o consumo bom e ruim desses alimentos.
Na verdade, essa forma pode construir interações mais fortes entre os membros da família.
Não se esqueça de dar o bom exemplo durante as refeições, se quiser que o seu filho adote bons hábitos alimentares desde cedo.
4. Envolva as crianças com mais frequência na escolha de sua ingestão de alimentos
No início, a criança pode estar mais interessada em escolher o tipo de alimento que é menos saudável, mas saboroso para ela.
Sua tarefa aqui é ajudar as crianças a descobrir quais tipos de alimentos são bons e quais não são bons para consumo.
Também ensine as crianças a ler os rótulos dos alimentos antes de comprá-los.
O objetivo é que eles saibam qual é o conteúdo nutricional dos alimentos que escolhem.
5. Limite o consumo de açúcar, sal e gordura em um dia de acordo com as regras
Embora necessário ao corpo, mas a ingestão diária de açúcar, sal e gordura não deve ser muito ou mesmo uma deficiência.
Idealmente, o consumo máximo diário de açúcar é de 50 gramas ou cerca de 4 colheres de sopa.
Enquanto o sal não deve ser superior a 5 gramas ou o equivalente a 1 colher de chá por dia.
Da mesma forma, a gordura não deve ser superior a 67 gramas por dia ou o equivalente a 5 colheres de sopa.
Este valor inclui os contidos em alimentos e bebidas.
Não se esqueça de prestar atenção aos rótulos dos alimentos infantis
Não olhe apenas para o preço ao fazer compras. Muitas mães tendem a olhar para o preço e a marca de um produto alimentar.
Na verdade, outra coisa importante que também deve ser considerada é a leitura dos rótulos dos alimentos.
Sim, haverá momentos em que você comprará alimentos processados. Para descobrir o valor nutricional desses produtos alimentícios, você pode examinar seus valores nutricionais.
Escolha produtos que contenham baixos níveis de açúcar, gordura saturada e sódio.
Um alimento pode ser considerado “bom” se cada porção contiver 5% ou menos da capacidade diária de açúcar, gordura saturada ou sódio.
Um ingrediente alimentar é considerado "menos bom" se cada porção contiver mais de 20% ou mais de cada açúcar, gordura saturada ou sódio.
Como ensinar hábitos alimentares saudáveis para crianças
Aqui estão algumas dicas inteligentes para ensinar as crianças a se acostumarem a comer alimentos saudáveis desde cedo:
1. Aumente o horário das refeições com a família
Comer com a família pode ser o primeiro passo para ensinar as crianças a comer alimentos saudáveis.
Pois, desta forma, as crianças poderão prestar atenção aos seus hábitos alimentares e aos tipos de alimentos ingeridos pelos outros membros da família.
Isso também pode estimular sua curiosidade em experimentar novos tipos de alimentos que eles talvez não tenham experimentado antes.
Você também pode acompanhar e repreender seu filho quando houver uma alimentação inadequada. Por exemplo, a posição errada ao usar um garfo ou beber muito enquanto se come.
Mas lembre-se de que advertir crianças ainda deve ser da maneira certa, para que sejam mais facilmente aceitas pelas crianças.
2. Dê lanches saudáveis
Em vez de dar às crianças o alimento principal em porções demais, é melhor dar lanches entre as refeições.
No entanto, não seja descuidado ao fornecer uma fonte de lanches saudáveis para as crianças. Certifique-se de que os lanches sejam saudáveis, sem ricos em sal, açúcar e gordura.
Não menos importante, o fornecimento de porções de lanche também deve ser calculado corretamente.
Não deixe seu filho ter dificuldade em comer a refeição principal porque está muito cheio com os lanches que você dá a ele.
3. Evite comer enquanto lida com aparelhos
Conscientemente ou não, talvez de vez em quando você deixe seu filho comer enquanto assiste TV segurando uma ferramenta jogos Seu favorito.
O objetivo é realmente bom, ou seja, fazer com que a criança fique calma e imóvel enquanto come, sem ter que puxar as veias.
Na verdade, esse método torna difícil para você controlar a porção da refeição de seu filho.
Seu filho pode se sentir saciado de repente, comer demais ou até mesmo comer por muito tempo.
É claro que a criança se sente muito absorta em aparelhos na frente dele.
Portanto, é importante considerar que essa não é a forma de ensinar as crianças a se alimentar bem e com saúde.
A solução é deixar a criança comer na mesa de jantar, ou pelo menos ela pode comer sem “distração” com aparelhos eletrônicos.
4. Não use certos alimentos como presentes
Embora seja mais eficaz, é melhor evitar atrair as crianças com doces, chocolate ou outros alimentos.
Esse método não é o passo certo para ensinar hábitos alimentares saudáveis às crianças.
A razão é que a criança pode pensar que a comida é muito mais valiosa do que a comida que você costuma dar.
Na verdade, a comida diária que você dá é realmente mais saudável do que uma barra de chocolate doce cheia de açúcar.
5. Dê um bom exemplo
As crianças são grandes imitadoras. É por isso que tente sempre dar um bom exemplo ao ensinar hábitos alimentares saudáveis para as crianças.
Por exemplo, comendo mais frutas depois de comer, reduzindo lanches em salgadinhos processados ou experimentando novos tipos de vegetais.
Dessa forma, a criança não se sentirá "forçada" a fazer isso e aquilo enquanto come.
Por outro lado, como você e as pessoas mais próximas a você estão fazendo a mesma coisa, seu filho se sentirá como se tivesse um “amigo”.
6. Leve as crianças para fazer compras e cozinhar juntas
Se todo esse tempo seu filho sempre espera até que a comida esteja cozida e aconteça perfeitamente na mesa, agora tente mudar sua rotina. De vez em quando, envolva as crianças nas compras e na cozinha juntas.
Há bons benefícios quando você ensina as crianças a ter hábitos alimentares saudáveis dessa forma.
Além de as crianças entenderem mais sobre os muitos tipos de acompanhamentos, vegetais e frutas, as mentes das crianças também podem se tornar mais abertas.
As crianças tornam-se mais conscientes da importância de comer vários tipos de alimentos para atender às suas necessidades nutricionais diárias.
Aqui, as crianças podem aprender mais sobre as escolhas diárias de fontes alimentares.
Você também pode fornecer mais informações se essas várias fontes de alimentos podem ajudar a apoiar o seu desenvolvimento.
Dessa forma, as crianças podem entender melhor e não ter medo de experimentar novos tipos de alimentos.
Exemplo de um cardápio de comida saudável para crianças em um dia
Para que as necessidades nutricionais diárias das crianças sejam sempre satisfeitas de forma adequada, aqui está um exemplo de um menu de alimentos nutritivos para crianças que você pode enganar:
Café da manhã (café da manhã)
Atenda às necessidades energéticas das crianças pela manhã, por meio de fontes alimentares ricas em carboidratos, proteínas, fibras, minerais e vitaminas.
Além de ajudar você a se sentir saciado por mais tempo, tomar o café da manhã todos os dias também ajuda a prevenir picos de excesso de peso.
Exemplos de menus de café da manhã, como:
- pão branco
- Fatias de tomate e alface
- Omelete
- Leite
Interlúdio (lanche)
A porção do lanche não é tanto quanto o cardápio da refeição principal.
No entanto, a provisão não é menos importante para ajudar a atender às necessidades nutricionais diárias que podem não ser satisfeitas de forma otimizada com a alimentação principal.
Exemplos de lanches como:
- Iogurte com mistura de frutas
Almoçar
O almoço tem como objetivo restaurar a energia perdida da criança após as atividades desde a manhã, mantendo-a até a hora do jantar.
Experimente o cardápio do almoço para encontrar cerca de um terço da quantidade de energia, vitaminas e minerais para crianças. Exemplos de cardápios de almoço, como:
- arroz branco
- Goldfish Pepes
- Tempe bacem
- Espinafres salteados
Interlúdio (lanche)
- Dim Sum de Camarão
Jantar
Depois que a energia da criança se esgotar para as atividades da tarde e da noite, reabasteça-a com o jantar.
Atenda às necessidades de energia das crianças, fornecendo uma variedade de fontes de macro e micronutrientes.
Exemplos de cardápios como:
- arroz branco
- Carne frita com colorau
- Sopa de tofu
- Feijão Refogado
Na verdade, você pode ajustar as porções diárias de alimentos com os tipos de alimentos favoritos do seu filho.
No entanto, certifique-se de fornecer uma variedade de alimentos diferentes todos os dias para garantir que suas necessidades nutricionais sejam atendidas.
Existem alimentos que as crianças devem evitar?
É importante prestar atenção ao ensinar as crianças a ter hábitos alimentares saudáveis. É melhor limitar seu filho a comer alimentos ricos em sal, gordura saturada e açúcar.
Exemplos de alimentos não saudáveis para crianças incluem batatas fritas, biscoitos, chocolate, bolos, sorvetes, doces e alimentos fritos.
Fast food e comida sem qualidade Batatas fritas picantes, batatas fritas, dim sum, tortas, hambúrgueres e pizzas também são ricos em açúcar, sal e gordura.
É por isso que esses alimentos são realmente pobres em fibras e nutrientes neles.
Na verdade, não raramente esses alimentos contêm gorduras "ruins" que podem aumentar o risco de as crianças apresentarem várias doenças mais tarde na vida.
Começando com obesidade desde tenra idade, diabetes, até doenças cardíacas. Bebidas doces com alto teor de açúcar também não são boas para as crianças, pois podem prejudicar sua saúde bucal.
Bebidas açucaradas, como bebidas esportivas, refrigerantes e outros refrigerantes.
Além disso, alimentos e bebidas com cafeína também não são recomendados para crianças beberem. Isso ocorre porque a cafeína pode inibir a absorção de cálcio no corpo.
A cafeína também é um estimulante, o que significa que dá energia artificial à criança. Tomemos, por exemplo, café, chá e bebidas energéticas.
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