Os alimentos são processados e distribuídos por todo o corpo pelo sistema digestivo. Cada órgão, duto e glândula do sistema digestivo humano funciona para converter grandes partículas de alimentos em nutrientes muito menores.
A digestão não começa no estômago, mas na boca. Além disso, existem também as chamadas glândulas digestivas e várias enzimas digestivas. E, de fato, existem muitos fatos surpreendentes sobre sua digestão.
Qual é o sistema digestivo?
O sistema digestivo, ou sistema gastrointestinal, consiste nos órgãos digestivos que são divididos em dois grupos principais, a saber, os órgãos internos do trato digestivo e os órgãos digestivos acessórios.
O trato digestivo, também conhecido como trato gastrointestinal, é o tubo que se estende da boca ao ânus. Esse canal funciona para digerir, decompor e absorver os nutrientes dos alimentos que serão enviados pela circulação sanguínea.
Os órgãos do trato digestivo incluem boca, esôfago (garganta), estômago, intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus. Enquanto isso, os órgãos digestivos complementares são boca, vesícula biliar, glândulas salivares, fígado e pâncreas.
O funcionamento do sistema digestivo humano é controlado pelo sistema nervoso, pela circulação sanguínea e por vários hormônios. Além disso, o processo de digestão dos alimentos também é auxiliado por trilhões de bactérias benéficas no intestino, chamadas de flora ou microbioma.
Cada órgão do sistema digestivo ajuda a mover os alimentos e fluidos que você consome em uma ordem específica. Enquanto estiver no trato digestivo, todos os alimentos e líquidos serão decompostos em formas muito pequenas.
Os pequenos produtos digestivos são então absorvidos e distribuídos por todo o corpo através do sistema circulatório. Enquanto isso, os resíduos alimentares que não contêm mais nutrientes serão excretados na forma de fezes.
Por que o sistema digestivo humano é importante?
A digestão é muito importante porque o corpo precisa dos nutrientes dos alimentos e dos líquidos das bebidas para se manter saudável e funcionar normalmente. Os nutrientes também são necessários para a formação de energia, crescimento e reparo dos tecidos.
O alimento que você consome será dividido em dois tipos de nutrientes. Existem macronutrientes (macronutrientes) que são necessários em grandes quantidades, bem como micronutrientes (micronutrientes) que são necessários em pequenas quantidades.
Os macronutrientes consistem em carboidratos, proteínas e gorduras. Os carboidratos têm como função principal fonte de energia, a proteína como formadora dos tecidos corporais, enquanto a gordura como reserva energética e proteção dos órgãos do corpo.
Por outro lado, os nutrientes que incluem micronutrientes são vitaminas e minerais. Embora necessários em pequenas quantidades, os micronutrientes desempenham um papel importante na produção de energia, no sistema imunológico, no crescimento, no equilíbrio de fluidos e muito mais.
Ordem da digestão em humanos
A seguir estão os órgãos que constituem o sistema digestivo humano e suas funções.
1. Boca
A digestão começa na boca, onde ocorre a digestão mecânica e química. A função da boca é mastigar os alimentos para torná-los mais macios e fáceis de digerir. Ele contém os órgãos acessórios, a saber, a língua, os dentes e as glândulas salivares.
Os dentes cortam os alimentos em pequenos pedaços. Pequenos pedaços de comida são umedecidos pela saliva antes que a língua e outros músculos empurrem o alimento para a faringe e o continuem no esôfago (esôfago).
A parte externa da língua consiste em papilas, que são projeções que funcionam para segurar o alimento e reconhecer o sabor. Enquanto isso, as glândulas salivares, localizadas sob a língua e perto da mandíbula inferior, produzem saliva na boca.
A saliva desempenha um papel importante na decomposição dos alimentos, hidratando-os e tornando-os mais fáceis de engolir. A saliva também decompõe os carboidratos com uma das enzimas digestivas mais importantes para os humanos, a saber, a enzima ptialina / amilase.
O movimento da língua e da boca empurra o alimento para o fundo da garganta. Na junção entre a garganta e o esôfago, há uma válvula chamada epiglote, que impede que os alimentos entrem no sistema respiratório.
2. Esôfago (esôfago)
O esôfago (esôfago) é o tubo que conecta a boca ao estômago. Este canal é um caminho para o alimento que foi mastigado da boca para o próximo processo digestivo no estômago.
Os músculos do esôfago movem os alimentos por peristaltismo. Este é um conjunto de contrações e relaxamentos musculares que causam um movimento ondulatório de modo que o alimento é empurrado para o estômago.
No final do esôfago existe um esfíncter, ou músculo em forma de anel. Esses músculos permitem que os alimentos entrem no estômago e o fechem para evitar que os alimentos e os líquidos voltem para o esôfago.
3. Estômago
O estômago é um órgão em forma de 'J' que tem aproximadamente o tamanho de dois punhos. O estômago está localizado entre o esôfago e o intestino delgado na parte superior do abdome.
O estômago tem três funções principais no sistema digestivo humano. Sua função é armazenar alimentos e líquidos ingeridos, misturar os alimentos e os sucos digestivos que produz e esvaziar lentamente seu conteúdo no intestino delgado.
Apenas certas substâncias podem ser absorvidas diretamente pelo estômago. Enquanto isso, os nutrientes dos alimentos devem passar por um processo de decomposição primeiro. A parede muscular do estômago realiza esse processo, misturando e sacudindo os alimentos com ácidos e enzimas.
Os alimentos são processados em pequenas partes em uma forma semissólida chamada kim. Depois que o processo de digestão estiver completo, o kim será liberado aos poucos por meio de um músculo em forma de anel chamado esfíncter pilórico.
O esfíncter pilórico está localizado na junção entre a parte inferior do estômago e a primeira parte do intestino delgado, chamada duodeno. A maioria dos novos alimentos deixa o estômago até quatro horas depois de comer.
4. Intestino delgado
O intestino delgado é um pequeno tubo de 2,5 cm de largura e cerca de 10 metros de comprimento. O intestino delgado consiste em três partes, a saber, o duodeno (o duodeno), o jejuno (o intestino vazio) e o íleo (o intestino absorvente).
A parede interna do intestino delgado está cheia de saliências e dobras. A função das dobras do intestino delgado é maximizar a digestão dos alimentos e a absorção dos nutrientes. Quando o alimento deixa o intestino delgado, cerca de 90% dos nutrientes foram absorvidos para serem circulados pelo sangue.
Os seguintes processos ocorrem nos intestinos do sistema digestivo humano.
- O processo de quebrar os alimentos em formas menores é concluído aqui. As glândulas da parede intestinal secretam enzimas que decompõem o amido e o açúcar.
- O pâncreas secreta enzimas no intestino delgado que ajudam a quebrar os carboidratos, gorduras e proteínas. O fígado produz bile, que é armazenada na vesícula biliar. A bile ajuda a dissolver a gordura para que ela possa ser absorvida pelo corpo.
- O intestino delgado absorve nutrientes do processo digestivo. A parede interna do intestino delgado é coberta por projeções chamadas vilosidades. Essas protuberâncias aumentam maciçamente a área de superfície do intestino delgado, de modo que a absorção de nutrientes é maximizada.
5. Intestino grosso
O intestino grosso forma um 'U' invertido em torno das dobras do intestino delgado. Este canal começa no lado inferior direito do corpo e termina no lado esquerdo inferior. O intestino grosso tem cerca de 5 a 6 metros de comprimento e consiste em três partes: ceco, cólon e reto.
O ceco é uma bolsa no início do intestino grosso. Essa área distribui o alimento digerido que foi absorvido do intestino delgado para o intestino grosso. O cólon é onde os fluidos e sais são absorvidos e se estendem do ceco ao reto.
A principal função do intestino grosso é remover a água e os minerais eletrolíticos dos resíduos alimentares não digeridos e, em seguida, formar os resíduos sólidos que podem ser excretados. As bactérias do intestino grosso ajudam a decompor o material não digerido.
6. Reto e ânus
O conteúdo remanescente do intestino grosso que se transformou em fezes é então canalizado para o reto. O reto é a parte final do intestino grosso que serve como reservatório temporário para as fezes antes de serem excretadas do corpo.
Quando o reto está cheio, os músculos ao redor são estimulados a expelir fezes. É isso que te dá azia e vontade de defecar. As fezes serão expelidas pelo ânus.
O ânus é a última parte do trato digestivo diretamente adjacente ao ambiente externo. A função do ânus não é outra senão o local de onde as fezes saem. Os músculos podem se contrair sob seu controle para regular a expulsão das fezes.
Como manter um sistema digestivo saudável
O sistema gastrointestinal deve ser capaz de funcionar adequadamente para que o corpo possa funcionar normalmente. Não só isso, um sistema digestivo saudável também ajudará a manter sua saúde geral.
É claro que esse é o sonho de todos. No entanto, é inegável que hábitos alimentares inadequados podem causar problemas no sistema digestivo. Para evitar distúrbios no processo digestivo, você pode aplicar as dicas a seguir.
1. Coma muita fibra
A fibra é um nutriente que deve ser suprido todos os dias. Atender às necessidades diárias de fibra de 25 gramas por dia pode fazer com que seu sistema digestivo funcione mais suavemente.
A ingestão adequada de fibras pode prevenir problemas digestivos, como prisão de ventre, diverticulose, hemorróidas (hemorróidas) e síndrome do intestino irritável. Ao comer mais fibras, você também pode manter um peso saudável.
As melhores fontes de fibra são vegetais, frutas, nozes e grãos inteiros. Certifique-se de que estes ingredientes não faltam no seu cardápio diário, tanto nas refeições principais quanto nos lanches.
2. Consumir probióticos
Os probióticos são bactérias boas, semelhantes às bactérias naturais do sistema gastrointestinal. A presença de probióticos no intestino pode ajudar o corpo a combater as bactérias nocivas, aumentar a absorção de nutrientes e estimular o sistema imunológico.
Em outras palavras, consumir alimentos probióticos pode melhorar sua saúde digestiva. Você pode obter probióticos de alimentos fermentados, como tempeh, iogurte, oncom, kimchi e muitos mais.
3. Limitar o consumo de gordura
A gordura é um nutriente útil, mas leva mais tempo para digerir a gordura do que outros nutrientes. Alimentos com alto teor de gordura geralmente também dão uma sensação de saciedade rápida, o que pode causar desconforto no estômago.
Portanto, seja sábio ao escolher a ingestão de gordura e limite o consumo diário de gordura. Não há problema se você gosta de alimentos fritos, mas alterne-os com alimentos assados, refogados, fervidos ou cozidos no vapor.
4. Beba muita água
Beber muita água pode ajudar o sistema digestivo humano no desempenho de suas funções. Os fluidos do sistema digestivo podem ajudar a quebrar a gordura e as fibras solúveis para que o corpo possa digeri-las mais facilmente.
A ingestão adequada de líquidos, além do consumo de fibras, também pode suavizar os movimentos intestinais e prevenir a constipação. Isso ocorre porque a fibra torna a textura das fezes bastante densa, mas a água compensa tornando as fezes macias.
5. Não dormir depois de comer
O corpo pode digerir os alimentos suavemente na posição vertical. Deitar, especialmente dormir depois de comer quando o corpo está digerindo os alimentos, pode realmente causar problemas no sistema digestivo.
Se você sentir sono e quiser dormir depois de comer, espere pelo menos 2 a 3 horas antes. Este é o tempo médio que o sistema digestivo leva para decompor a comida.
6. Movendo-se ativamente
Você sabia que as atividades que tornam o corpo ativo, de fato, ajudam o funcionamento do estômago, intestino delgado e intestino grosso. Esta é a razão pela qual o sistema digestivo das pessoas que se exercitam regularmente é geralmente mais suave do que as pessoas que se sentam com mais frequência.
Então, tente fazer exercícios leves como caminhar ou caminhar corrida pelo menos 30 minutos por dia. Esse hábito pode não apenas suavizar o movimento dos alimentos nos intestinos, mas também reduzir o risco de vários problemas digestivos.
No entanto, não se esqueça de prestar atenção ao fazer exercícios. Não faça exercícios logo depois de comer, pois isso pode causar inchaço no estômago ou desconforto. Em vez disso, comece a se exercitar antes de comer ou uma hora antes de comer.
7. Gerenciar bem o estresse
Os hormônios do estresse afetam muito as funções do corpo, e o sistema gastrointestinal não é exceção. Você pode não ser capaz de evitar completamente o estresse, mas pode encontrar maneiras de gerenciá-lo adequadamente para que seus efeitos possam ser controlados.
Experimente fazer várias atividades que o deixem feliz. Quando o estresse aparecer, faça uma pausa dos estressores ao seu redor. Aplique técnicas de respiração ou relaxamento para dissipar os sentimentos ruins que surgirem.
O sistema digestivo humano consiste em vários órgãos do trato digestivo e órgãos acessórios. Cada componente trabalha em conjunto para decompor os alimentos e os decompor em nutrientes antes de serem circulados pelo sangue.
Como outros sistemas do corpo, seu sistema digestivo não está imune a interferências. Portanto, sempre adote hábitos que sejam benéficos para sua digestão e coma mais alimentos que ajudem a manter a saúde.