O olho é um dos órgãos mais importantes do corpo humano e desempenha um papel importante em nossa visão. Portanto, é obrigatório que todos mantenham a saúde dos olhos para manter a qualidade da visão. Ao levar um estilo de vida saudável, incluindo a ingestão de alimentos que são bons para a saúde ocular, você evitará vários riscos de doenças oculares. Que tipo de comida é recomendada?
Quais alimentos são bons para a saúde dos olhos?
Quando você ouve alimentos que são saudáveis para seus olhos, pode imediatamente pensar em cenouras e vitamina A em sua cabeça.
Na verdade, existem muitos tipos de vitaminas e minerais naturais que também são benéficos para os olhos e todos eles estão contidos em vários tipos de vegetais e frutas.
Então, quais são exatamente os nutrientes necessários para manter a saúde dos olhos?
Basicamente, várias doenças e problemas oculares podem ser evitados comendo alimentos ricos em antioxidantes.
Os próprios antioxidantes podem consistir em vários tipos de vitaminas e minerais.
Aqui estão alguns exemplos dos tipos de antioxidantes necessários aos olhos:
- luteína,
- zeaxantina,
- vitaminas A, C e E,
- Betacaroteno,
- ácidos graxos ômega-3, e
- zinco.
Bem, é altamente recomendável que você viva uma dieta composta de uma variedade de nutrientes equilibrados. Você pode combinar vários tipos de alimentos em uma porção.
Além disso, você deve começar a reduzir o consumo de alimentos que contenham gordura saturada, enlatados, fast food e aqueles que contenham muito açúcar.
Quais são alguns exemplos de alimentos que contêm antioxidantes elevados e são benéficos para a saúde ocular? Aqui estão alguns exemplos recomendados.
1. Cenoura
Não parece certo discutir alimentos saudáveis para os olhos sem mencionar as cenouras. Sim, desde as primeiras cenouras são conhecidas por seus benefícios para a saúde ocular.
Na verdade, quais são os nutrientes contidos nas cenouras?
As cenouras contêm beta-caroteno, um tipo de vitamina A que ajuda a manter a retina saudável e outras funções oculares.
O beta-caroteno também é o que torna essa cor vegetal laranja. Por causa de sua função para a saúde ocular, a cenoura é um alimento importante para crianças e adultos.
Você pode servir como sopa ou amassá-lo como mingau para abrir o apetite das crianças, porque as crianças às vezes têm dificuldade em gostar de cenouras.
Na verdade, não apenas as crianças, os adultos também relutam em comê-lo sem outros alimentos.
Portanto, você pode tentar misturar cenouras com seus outros alimentos, como saladas, sopas, vegetais salteados ou até mesmo como uma mistura para massa de bolo.
2. Vegetais verdes
Outro alimento não menos importante para a saúde ocular são os vegetais verdes.
Os vegetais verdes contêm luteína e zeaxantina, antioxidantes que também são encontrados em outros alimentos. Os vegetais verdes contêm luteína e zeaxantina.
Nas plantas, a luteína e a zeaxantina absorvem o excesso de energia luminosa, de modo que os danos às plantas devido à exposição ao sol podem ser evitados.
Essas duas substâncias podem ser encontradas em vegetais amarelos e vermelhos, mas também são encontradas em vegetais verdes.
Para provar que a luteína e a zeaxantina podem prevenir lesões oculares, vários estudos foram realizados.
O primeiro é um estudo publicado em Nutrição e Metabolismo descobriram que os suplementos contendo meso-zeaxantina, luteína e zeaxantina foram eficazes na melhoria da acuidade óptica e pigmento macular.
O pigmento macular é importante porque pode fornecer proteção contra a formação de degeneração macular.
A degeneração macular é uma doença ocular que pode causar perda de visão devido ao crescimento de vasos sanguíneos sob a retina.
Em segundo lugar, um estudo publicado em Journal of Ophthalmology mostraram que os altos níveis de luteína e zeaxantina encontrados nos alimentos podem reduzir a incidência de lesões oculares.
Este dano ocular pode ocorrer devido à exposição à radiação luz azul, catarata, retinopatia e protege células e tecidos da retina do olho.
Então, onde você pode obter a ingestão adequada de luteína e zeaxantina? Aqui estão os tipos de vegetais verdes ricos em antioxidantes:
- brócolis,
- espinafre,
- Couve,
- alface,
- feijão comprido dan
- abobrinha.
3. Frutas
Além dos vegetais, a fruta também é um alimento rico em vitaminas e antioxidantes que fazem bem à vista.
Se pretende manter a qualidade da sua visão, as frutas são a escolha certa porque contêm vitaminas A e C, úteis para a saúde ocular.
Laranjas, limões, limas e toranjas pertencem ao grupo dos cítricos, e essas frutas são ricas em vitamina C.
Você também pode encontrar vitamina C nos morangos. Esta vitamina é um poderoso antioxidante, que forma e administra o tecido conjuntivo, um dos quais é o colágeno encontrado na córnea do olho.
Sua função é a mesma para reduzir o risco de catarata e degeneração macular.
Enquanto isso, a vitamina A nas frutas também é importante para manter a saúde dos olhos. O papel da vitamina A é melhorar a função da retina e da córnea e manter a umidade dos olhos.
De acordo com o site da American Academy of Ophthalmology, cerca de 250.000 a 500.000 crianças no mundo ficam cegas todos os anos devido à deficiência de vitamina A.
Como a cenoura, a vitamina A é encontrada em muitas frutas laranja, como abóbora, manga e mamão.
4. Peixe
O peixe também é incluído em alimentos altamente recomendados para a manutenção da saúde ocular, porque contêm ácidos graxos ômega-3.
A gordura nem sempre é uma má influência para o corpo. Na verdade, os ácidos graxos ômega-3 desempenham um papel na manutenção de um corpo saudável, incluindo a saúde dos olhos.
Os benefícios dos ácidos graxos ômega-3 incluem estimular o sistema imunológico, manter as células e o sistema nervoso no corpo.
Além disso, o ômega-3 também é bom para o funcionamento das lágrimas, evitando o risco de secar os olhos.
Os tipos de peixes ricos em ácidos graxos ômega-3 incluem salmão, atum, cavala, halibute e anchovas.
5. Ovos
Outro tipo de alimento benéfico para a saúde dos olhos são os ovos. A gema do ovo é rica em vitamina A, luteína, zeaxantina e zinco.
O zinco é um mineral útil para manter a saúde da retina, bem como proteger os olhos dos danos causados pela exposição excessiva à luz.
Bem, os ovos estão incluídos nos ingredientes alimentares mais frequentemente encontrados no nosso menu diário.
A forma de comer também é muito variada. Você pode ferver os ovos, fritá-los e misturá-los com outros alimentos.
6. Nozes e sementes
O alto teor de ácidos graxos ômega-3 e vitamina E em nozes e sementes os classifica como alimentos benéficos para a saúde ocular.
A vitamina E é capaz de proteger as células oculares dos radicais livres que causam danos. Os radicais livres podem causar danos ao tecido ocular saudável.
Quando isso acontece, o risco de degeneração macular aumenta.
Além disso, essa vitamina pode retardar a formação de cataratas.
Um estudo de Oftalmologia JAMA mencionou que houve resultados claros de um risco reduzido de catarata em participantes que comeram uma alta ingestão de vitamina E.
Você pode obter vitamina E de amêndoas, avelãs, soja, amendoim, sementes de girassol e cereais.
Bem, essas são as opções de alimentos que você deve consumir para manter a saúde dos olhos. No entanto, uma dieta saudável também precisa ser apoiada por um estilo de vida saudável.
Além de comer a lista de alimentos acima, você também precisa fazer exames oftalmológicos regulares, reduzindo o tempo de tela aparelhos e TV, e passar muito tempo ao ar livre.