Na Indonésia, a abóbora é frequentemente transformada em compota durante o mês de jejum. No exterior, as abóboras costumam ser esculpidas e usadas como decorações fantasmagóricas durante as celebrações dia das Bruxas chegar. Enquanto as sementes de abóbora são geralmente torradas para adicionar coberturas alimentares. Aparentemente, essa fruta redonda de laranja não só é fácil de processar, mas também tem uma infinidade de benefícios para a saúde, você sabe! Curioso para saber quais são os benefícios e o conteúdo nutricional da abóbora para a saúde? Continue lendo para descobrir mais informações.
Conteúdo de nutrição de abóbora
A abóbora é rica em nutrientes, que vão desde carboidratos, proteínas, um pouco de gordura, várias vitaminas e minerais.
O seguinte é o conteúdo nutricional contido em 100 gramas (g) de abóbora:
- Água: 93,69 g
- Energia: 20 calorias (Cal)
- Proteína: 0,72 g
- Gordura: 0,07 g
- Carboidratos: 4,9 g
- Fibra: 1,1 g
- Cálcio: 15 miligramas (mg)
- Ferro: 0,57 mg
- Magnésio: 9 mg
- Fósforo: 30 mg
- Potássio: 230 mg
- Sódio: 1 mg
- Zinco: 0,23 mg
- Vitamina C: 4,7 mg
- Tiamina (vitamina B1): 0,031 mg
- Riboflavina: 0,078 mg
- Niacina: 0,413 mg
- Folato: 9 mcg
- Vitamina A: 1,7 mg
Se ao menos a abóbora cozida pudesse oferecer tantos benefícios, é claro que a abóbora fresca proporcionaria ainda mais benefícios.
A abóbora enlatada também tem muitos nutrientes, mas você tem que escolher uma que não contenha muito açúcar, sim.
Benefícios da abóbora para a saúde
Aqui estão alguns benefícios da abóbora para a saúde que você deve saber:
1. Deixa você satisfeito por mais tempo
Se você está tentando perder peso, a abóbora pode ser a escolha certa para uma dieta alimentar.
Além de seu sabor delicioso, a abóbora pode trazer benefícios para a perda de peso, pois é pobre em calorias e carboidratos.
Além disso, comer abóbora pode fazer você se sentir satisfeito por mais tempo.
Isso ocorre porque a abóbora tem um teor de fibra alto o suficiente para retardar o processo digestivo.
Sentir-se saciado por mais tempo pode fazer com que você evite vários lanches que desencadeiam o ganho de peso.
2. Apure a visão
O conteúdo de beta-caroteno na abóbora torna esta fruta rica em vitamina A.
O beta-caroteno, que é convertido em vitamina A no corpo, serve para ajudar a retina a absorver e processar a luz.
O motivo, a função retiniana diminuída pode causar cegueira se não tratada adequadamente.
Além disso, a abóbora também contém luteína e zeaxantina, dois antioxidantes que podem ajudar a prevenir a catarata e retardar o desenvolvimento da degeneração macular.
3. Embeleze a pele
Outro benefício da abóbora é tratar a beleza da pele. A abóbora é rica em várias vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes de que o corpo necessita para se manter saudável e jovem.
Na verdade, mais do que isso, essa fruta também é capaz de deixar a pele macia e macia.
O conteúdo de beta-caroteno na abóbora produz bons antioxidantes para afastar os radicais livres e prevenir a radiação dos raios ultravioleta.
É por isso que comer alimentos ricos em beta-caroteno, incluindo abóbora, tem o potencial de torná-lo mais jovem.
4. Impulsione o sistema imunológico
Curiosamente, comer abóbora pode ser uma maneira de melhorar o sistema imunológico para evitar várias doenças.
O abundante teor de vitamina A na abóbora proporciona benefícios para o corpo evitar vírus e doenças infecciosas.
Na verdade, o óleo de abóbora pode ajudar a combater várias infecções bacterianas e fúngicas.
Não só isso, porque a abóbora contém quase 20% da quantidade diária recomendada de vitamina C.
Isso certamente ajuda você a se recuperar de um resfriado mais rápido.
É por isso que comer sopa de abóbora na estação fria das chuvas pode prevenir doenças, como gripes, resfriados e tosses.
5. Previna o câncer
O próximo benefício desta fruta amarela é reduzir o risco de desenvolver câncer.
O alto teor de beta-caroteno na abóbora não é bom apenas para os olhos e a pele, mas também pode ajudar a prevenir o câncer.
Além disso, o conteúdo antioxidante das vitaminas A e C da abóbora atua como um protetor das células do corpo contra os radicais livres cancerígenos.
6. Manter a saúde do coração
O conteúdo de folato, carotenóides e magnésio na abóbora a torna rica em benefícios para a manutenção da saúde cardíaca.
O magnésio atua relaxando os vasos sanguíneos, reduzindo a pressão arterial e evitando derrames e ataques cardíacos.
Além disso, a abóbora pode prevenir a aterosclerose.
A aterosclerose é uma condição na qual as paredes das artérias endurecem devido ao acúmulo de gordura em suas paredes internas.
7. Reduzindo a pressão arterial
A abóbora é muito rica em potássio. Aparentemente, comer alimentos que contenham potássio é tão importante quanto reduzir a ingestão de sódio para baixar a pressão arterial.
A ingestão de potássio no corpo também reduz as chances de acidente vascular cerebral, formação de pedra nos rins e mantém a densidade óssea.
Além da abóbora, outros alimentos com alto teor de potássio são abacaxi, tomate, laranja, espinafre e banana.
8. Simplificando a digestão
Você costuma ter problemas digestivos? De acordo com o site UCSF Health, é recomendado que você coma muita fibra para uma digestão mais suave.
Bem, você pode obter esses benefícios com a abóbora porque essa fruta também contém um alto teor de fibras para atender às suas necessidades nutricionais.
Consumir abóbora suficiente ajudará você a evitar prisão de ventre ou prisão de ventre, ao mesmo tempo em que tem um cronograma de evacuação mais regular.
Esses são os vários benefícios para a saúde da abóbora. Você pode saborear essa fruta comendo-a diretamente ou misturada com outros alimentos, como bolos e sopas.