O iogurte grego é um dos vários tipos de opções de iogurte que você encontra facilmente nos supermercados. Ao contrário de outros tipos de iogurte, o iogurte grego vem com uma textura espessa, mas permanece macio, por isso é seguro para todas as idades. No entanto, esses não são todos os benefícios que você pode obter do iogurte grego. Curioso para saber que outras qualidades são servidas por iogurte com essa textura espessa? Aqui está a revisão.
Vários benefícios do iogurte grego que são bons para o corpo
1. Alto teor de proteína
A proteína é um nutriente importante que contribui com energia para o corpo ao realizar várias outras funções corporais. As necessidades adequadas de proteínas ajudam a manter o sistema imunológico, a função nervosa e a regular o equilíbrio de fluidos.
Todos os tipos de iogurte são geralmente ricos em proteínas, mas o iogurte grego contém duas vezes mais proteínas do que o iogurte normal.
Existem 15-20 gramas de proteína contida em 6 onças de iogurte grego, esta quantidade é equivalente à proteína em 3 onças de carne magra. É por isso que o iogurte grego pode ser uma boa fonte alternativa de proteína, para aqueles que estão evitando comer carne.
2. Contém probióticos
O conteúdo dos probióticos no iogurte não está mais em dúvida, especialmente o iogurte grego. Os probióticos são bactérias boas que ajudam a promover o crescimento de outras bactérias boas no intestino. Não surpreendentemente, o consumo regular de alimentos com probióticos pode ajudar a aumentar a resistência e reduzir a dor de estômago e a diarreia.
Excepcionalmente, não apenas mantendo um sistema digestivo saudável, um estudo provou que os probióticos também podem afetar a condição do cérebro. Desde acalmar o cérebro para pensar em tristeza, até fixar pensamentos sobre coisas boas, relatado pela Healthline.
3. Contém alto teor de cálcio
Outro benefício do iogurte grego não menos interessante é que ele é rico em cálcio. Sim, o cálcio é a chave para construir e manter uma função muscular e óssea fortes.
É por isso que o iogurte grego pode ser a escolha ideal para todas as idades, especialmente adultos ou idosos com tendência à osteoporose.
Mais do que isso, a textura do iogurte grego tende a ser espessa e cremoso torna mais fácil de mastigar, especialmente para pessoas idosas que têm problemas para mastigar os alimentos.
4. Baixa lactose
Em contraste com outros tipos de iogurte, o iogurte grego vem com um teor de lactose mais baixo do que o iogurte normal. Na verdade, se você escolher iogurte grego, que é plano aka sem sabor, pode não conter açúcar do leite.
Esse motivo torna os benefícios do iogurte grego seguro para consumo por pessoas com intolerância à lactose (intolerância à lactose).
5. Baixo teor de carboidratos
Como o iogurte grego contém menos açúcar do que outros iogurtes em geral, automaticamente o total de carboidratos contidos no iogurte grego também será menor. Portanto, o iogurte grego é uma escolha alimentar saudável para aqueles que estão em uma dieta baixa em carboidratos.
A razão é que o teor de açúcar no iogurte grego varia de 5 a 8 gramas do que no iogurte normal, que pode chegar a 12 gramas ou mais.
6. Rico em vitamina B-12
Embora venha com um baixo teor de açúcar, o iogurte grego ainda fornece vitaminas e minerais ideais para o corpo. Um deles é a vitamina B-12. Isso ocorre porque uma porção de iogurte grego pode atender até 21% de suas necessidades diárias de vitamina B-12.
Aqui, a vitamina B-12 desempenha um papel na formação dos glóbulos vermelhos, apóia a função cerebral, mantém a saúde do coração e assim por diante. O iogurte grego também pode ser outra fonte de vitamina B12 para aqueles que estão evitando peixes, carnes, ovos, com teor de vitamina B12 que não é menos bom.