Agora, muitas pessoas passam a consumir café verde para uma dieta saudável. Na verdade, benefícios café verde dieta ainda é uma questão de debate. No entanto, é verdade que café verde capaz de perder peso?
O que é isso café verde?
O café verde é na verdade igual aos outros grãos de café, mas o que o torna diferente é a cor verde. Os grãos de café podem ser verdes porque não passam pelo processo de torrefação, que então torna a cor marrom.
Basicamente, os grãos de café possuem compostos antioxidantes, a saber, ácido clorogênico. No entanto, o processo de torra dos grãos de café pode reduzir a quantidade. Portanto, os grãos de café que passam pelo processo normal de torra possuem baixas quantidades de ácido clorogênico.
Temporário, café verde não passa pelo processo de torra de forma que o teor de ácido clorogênico nele ainda seja alto.
Ácido clorogênico em café verde É o que se diz ter benefícios para a saúde, incluindo ser usado para perda de peso.
Controvérsia café verde para dieta
Eficácia café verde perder peso na verdade foi estudado em vários estudos. A partir desses vários estudos, café verde demonstrou seu efeito na redução do peso corporal, massa gorda e índice de massa corporal (IMC).
Não só isso, um estudo de 2013 relatou que o ácido clorogênico em café verde pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue e prevenir picos de insulina, reduzindo a absorção de carboidratos no trato digestivo.
Beneficiar café verde para dieta também foi comprovado em outro estudo realizado pela American Chemical Society em 2012. A perda média de peso que ocorre é de 7 kg e a gordura corporal total é reduzida em 16%.
Neste estudo, os entrevistados com excesso de peso corporal (obesos e com sobrepeso) foram convidados a consumir café verde por 22 semanas. Como resultado, houve uma diminuição no peso corporal e nos níveis de gordura no corpo do respondente.
Mesmo assim, ainda não há explicação científica para explicar o ácido clorogênico possuído por café verde com o processo de perda de peso.
Além disso, estudos que examinam os benefícios de café verde pois a dieta ainda é muito pouco e apenas feita em um curto período de tempo então não se sabe qual o impacto a longo prazo.
A maioria dos estudos também testou seu efeito em animais, ou seja, ratos; portanto, são necessárias pesquisas adicionais que realmente sejam feitas em humanos.
Efeitos colaterais café verde
Assim como outros grãos de café, café verde Ele contém cafeína, da qual você deve estar ciente.
Embora tenha havido vários estudos que provam que café verde benéfica para a perda de peso, a cafeína contida no café verde pode causar vários problemas de saúde, como:
- causar indigestão,
- fazer o coração bater mais rápido,
- urinar com frequência,
- tem distúrbios do sono, e
- fadiga.
Evite beber café verde como a única ingestão dietética para perda de peso. Melhor, aplicar um bom estilo de vida, fazer exercícios regularmente e comer alimentos e bebidas saudáveis.
Perder peso, Centros de Controle e Prevenção de Doenças recomenda reduzir a ingestão diária de calorias alimentares em 500-1.000 calorias e fazer pelo menos 30 minutos de exercícios por dia com níveis moderados de atividade física.