8 benefícios da Salak Fruit para a saúde que você nunca esperou

O povo indonésio pode já estar familiarizado com a fruta salak. Sim, esta fruta com casca externa semelhante a escamas de cobra tem um sabor único, ligeiramente adocicado e adstringente. No entanto, você sabia que, por trás disso, salak também traz muitos benefícios à saúde? Vamos lá, verifique os vários benefícios e conteúdo nutricional de salak na seguinte análise!

O conteúdo de substâncias e nutrientes na fruta salak

O nome latino de salak é Salacca zalacca, isso acabou por ser incluído no grupo étnico palmeiro, também conhecido como Arecaceae. Não admira que as folhas desta fruta sejam como o coco.

A diferença é que as folhas dessa fruta têm formato de espada, com uma base estreita e caules espinhosos.

Além de seu sabor e formato únicos, verifica-se que há uma grande quantidade de conteúdo nutricional do salak ou comumente referido como fruta de cobra.

Citando o Panganku, aqui estão os dados nutricionais e a composição do salak é calculada por 100 gramas, a saber:

  • Calorias: 77
  • Água: 78 gramas
  • Carboidratos: 20,9 gramas
  • Cálcio: 28 mg
  • Fósforo: 18 mg
  • Ferro: 4,2 mg
  • Beta caroteno: 4 mcg
  • Vitamina C: 2 mg

Vários benefícios da fruta salak

O formato da casca assemelha-se a um ovo, com fundo redondo e ponta afilada. Esta fruta também tem uma casca escamosa marrom-avermelhada ou preta.

A polpa do fruto salak é branca amarelada, tem uma textura crocante e um sabor doce ligeiramente adstringente. No interior da polpa, existem sementes marrons.

Aqui estão os vários benefícios e eficácia da fruta salak para a saúde do seu corpo, tais como:

1. Digestão suave

Muitas pessoas acreditam que salak é uma das causas da constipação ou da dificuldade de evacuar (BAB). Na verdade, essa suposição é apenas um mito que não foi comprovado como verdadeiro.

Por outro lado, comer salak sem remover a casca pode ajudar a lançar e manter a saúde do sistema digestivo.

A razão é que tanto a polpa quanto a casca da fruta contêm nutrientes como fibras, cálcio, taninos, saponinas, flavonóides e beta-caroteno, que são benéficos para o sistema digestivo.

Por exemplo, a fibra desta fruta pode ajudar a acelerar o processo de remoção de resíduos, toxinas e outras substâncias que não são necessárias ao corpo.

Além de prevenir a constipação, o teor de tanino do salak também tem benefícios como um antimicrobiano natural que é bom para o intestino e ajuda a superar distúrbios digestivos.

2. Aumente a imunidade

Esta fruta escamosa rica em nutrientes também tem benefícios para ajudar a melhorar a saúde geral do corpo.

Isso ocorre devido à presença de compostos polifenólicos e flavonóides que são eficazes para ajudar a prevenir danos às células e tecidos.

Além disso, os dois compostos acima também funcionam para ajudar a fortalecer o sistema imunológico.

No entanto, pesquisas adicionais ainda são necessárias sobre os benefícios desta salak.

3. Mantenha um peso equilibrado

Se você está cansado de comer bananas ou abacates como um lanche dietético, não há nada de errado em comer salak.

O conteúdo de fibras e antioxidantes no salak também apresenta benefícios para a ingestão alimentar. Isso ocorre porque pode fazer você se sentir satisfeito por mais tempo.

Além disso, o conteúdo de cálcio e carboidratos em salak também tem propriedades para apoiar as necessidades de energia quando você está em um programa de dieta.

Mesmo assim, consuma salak suficiente para que o corpo obtenha a ingestão nutricional de outros alimentos.

4. Mantenha a pele saudável

Você também pode obter os benefícios de uma pele saudável ao comer regularmente vegetais e frutas.

Por exemplo, o conteúdo de flavonóides no salak também tem benefícios para manter a pigmentação da pele.

Então, em um estudo publicado em Clínicas em Dermatologia Também é dito que os flavonóides contêm antioxidantes em quantidade suficiente para ajudar a repelir os radicais livres.

Isso também torna os flavonóides eficazes para manter a qualidade e a aparência da pele como um todo.

5. Manter a saúde do coração

Aparentemente, essa fruta também é boa para manter a saúde cardiovascular ou do coração.

O motivo é que a fruta salak contém potássio, antioxidantes e minerais que têm benefícios para regular a saúde do coração e dos vasos sanguíneos.

Uma das funções do potássio é ajudar a transmitir os impulsos nervosos que afetam os batimentos cardíacos.

A ingestão de potássio é muito importante para quem sofre de doenças como hipertensão, insuficiência cardíaca ou problemas de frequência cardíaca.

Então, essa fruta também contém beta-caroteno, que é um antioxidante que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, derrame cerebral e até câncer.

6. Aumentar a densidade e força óssea

Também existem minerais como ferro e cálcio em salak que têm benefícios para manter a densidade e força óssea e fortalecer músculos e articulações.

Além disso, o ferro e o cálcio também desempenham um papel na regulação da viscosidade do sangue e na melhoria da função nervosa em todo o corpo.

7. Reparar tecidos corporais danificados

Como o corpo não pode produzir vitamina C, você precisa da ingestão de outros alimentos e bebidas.

A boa notícia é que salak contém vitamina C natural, que tem propriedades para reparar as células do corpo, estimular o sistema imunológico e afastar os radicais livres.

Além disso, a vitamina C também é importante para desencadear a produção de colágeno, que é um tipo de proteína que mantém a pele macia e macia e mantém os músculos flexíveis.

8. Circulação sanguínea suave

Foi descrito um pouco acima que existem outros tipos de minerais em salak, como o ferro.

O teor de ferro da fruta tem o benefício de ajudar o organismo a funcionar adequadamente.

Além disso, citado na página da Universidade da Califórnia em São Francisco, o ferro também é um componente importante da hemoglobina.

A hemoglobina é a substância dos glóbulos vermelhos que transporta o oxigênio dos pulmões e o distribui por todo o corpo.

Se você não tem ferro suficiente, seu corpo não possui glóbulos vermelhos saudáveis.

Então, cerca de 6% de ferro é um componente proteico importante para a respiração, o metabolismo e a imunidade.

Como escolher a fruta salak

Veja como escolher a fruta salak para que você ainda possa obter os benefícios dos vários conteúdos nutricionais nela contidos.

  • Escolha frutas de formato oval com um rebento cônico.
  • A fruta salak madura geralmente tem uma superfície limpa e brilhante e é de cor marrom-escura ou marrom-amarelada.
  • Preste muita atenção à casca da casca. Idealmente, quanto mais velha ou madura for a casca, maiores e menos densas serão as escamas.
  • A superfície da casca da fruta madura também é geralmente lisa porque os pelos ásperos caíram.
  • A extremidade cônica da fruta geralmente parece macia (não mole) quando pressionada.
  • Evite salak que quando pressionado na ponta realmente libera água, pois existe a possibilidade de apodrecimento.